Flap Flap Restaurant

• Plats authentiques / Authentic dishes
• Griot $18.95
• Porc mariné et servi avec sauce et Pikliz, accompagné de riz collé, plantains et salade de macaroni. / Pork marinated and served with sauce and Pikliz, with rice paste, plantains and macaroni salad.

• Poulet De L'artibonite / Artibonite Chicken $18.95
• Cuisse de poulet marinée dans des épices régionales de l'Artibonite et servie avec sauce, Pikliz, riz collé, plantains et salade de macaroni. / Chicken thigh marinated in regional Artibonite spices and served with sauce, Pikliz, sticky rice, plantains and macaroni salad.

• Bouillon Samedi Seulement $18.95

• Tasso $22.95
• Un jarret de chèvre et un jarret de boeuf servis avec sauce, Pikliz, riz collé, plantains et salade de macaroni. / One goat's shank and one beef shank served with sauce, Pikliz, glue rice, plantains and macaroni salad.

• Macaroni Gratiné / Macaroni Chicken Sausages $18.95
• Pâtes Rigatoni, viande hachée, épices, fromage parmesan, fromage mozzarella râpé et lait Carnation. / Rigatoni pasta, minced meat, spices, parmesan cheese, grated mozzarella cheese and Carnation milk.

• Avec Riz Blanc $3.50

• Poulet En Sauce / Chicken In Sauce $18.95
• Carottes, poivrons, épices et oignons. / Carrots, peppers, spices and onions.

• Poisson / Fish $44.50
• Vivaneau, laitue, oignons, citron et sauce, servi avec riz collé ou blanc. / Snapper, lettuce, onions, lemon and sauce, served with sticky or white rice.

• Avec Riz Djon Djon $4.50
• AVEC RIZ DJON DJON

• Sancoche Aux Légumes Et Au Boeuf / Sancoche With Vegetables And Beef $18.95
• Ratatouille préparée avec aubergines, chayote, carottes, courgettes, tomates et épices, servie avec riz blanc, sauce aux pois et plantains. / Ratatouille prepared with aubergines, chayote, carrots, courgettes, tomatoes and spices, served with white rice, pea sauce and plantains.

• Dinde En Sauce / Turkey In Sauce $18.95
• Dinde marinée et accompagnée de riz blanc, sauce aux pois et plantains. / Marinated turkey served with white rice, pea and plantain sauce.

• Plat d'accompagnement / Side
• Dégustation De Poulet / Chicken Tasting $12.95

• Paté Haitien/haitian Paste $8.25
• pate boeuf ou poulet haché

• Riz Djon Djon / Rice Djon Djon $6.50

• Riz Blanc / White Rice $5.70

• Riz Collé / Glued Rice $5.50

• Plantains (3 Morceaux) / Plantains (3 Pieces) $5.00
• Chaque commande vient avec trois morceaux de plantain. / Each order comes with three pieces of plantain.

• Salade De Macaroni / Macaroni Salad $4.25

• Sauce Supplémentaire / Extra Sauce $2.00

• Pikliz $1.75

• Dégustation De Griot / Griot Tasting $12.95

• Sauce Rouge Aux Pois / Red Pea Sauce $5.00

• Lalo (entrée) Portion / Lalo (starter) $12.95

• Dinde En Sauce (entrée) / Turkey In Sauce (starter) $12.95

• Légumes / Vegetables Portion $12.95

• Poulet En Sauce (entrée) / Chicken In Sauce (starter) $12.95

• Entrées / Starters
• Lalo Plat $18.95
• Feuilles verte séché ou congelées crabes, viandes épinard (molokhia) servi riz blanc sauce pois ou purée de pois

• Ailes De Satin Noir (10 Morceaux) / Black Satin Wings (10 Pieces) $12.15
• Dix ailes de poulet aigres-douces épicées à la Flap Flap. / Ten sweet and sour chicken wings spiced with Flap Flap.

• Marinades (5 Morceaux) / Marinades (5 Pieces) $12.95
• Beignets de morue accompagnés d'une mayonnaise à la lime et au poivre. / Cod fritters with lime and pepper mayonnaise.

• Cigares Créoles (5 Morceaux) / Creole Cigars (5 Pieces) $12.20
• Boeuf, porc, goberge assaisonnée et légumes frais roulés dans une feuille de printemps. Chaque commande vient avec cinq cigares. / Beef, pork, seasoned pollock and fresh vegetables rolled in a spring leaf. Each order comes with five cigars.

• Paté Haitien/haitian Paste $8.00
• pate poulet ou boeuf haché

• Chiquetailles (5 Morceaux) / Chiquetailles (5 Pieces) $12.20
• Hareng fumé et émincé, oignons, ail, tomates et huile d'olive extra-vierge sur une baguette. Chaque commande vient avec cinq morceaux. / Smoked and minced herring, onions, garlic, tomatoes and extra-virgin olive oil on a baguette. Each order comes with five pieces.

• Acras (4 Morceaux) / Acras (4 Pieces) $12.95
• Malanga. Chaque commande vient avec quatre morceaux. / Three Creole cigars, three chiquetailles and rice glue.

• Salade Verte / Green Salad $9.25
• Salade saine et fraîche avec laitue, tomates, concombre et vinaigrette maison. / Five black satin wings, three chiquetailles and white rice.

• Salade Flap Flap / Salad Flap Flap $18.95
• Salade saine et fraîche avec pousses d'épinards, laitue, tomates, concombre, filets de poulet Jerk et vinaigrette maison. / Healthy and fresh salad with spinach shoots, lettuce, tomatoes, cucumber, chicken Jerk fillets and house dressing.

• PÀATÉ KODÉ
• PÀatÉ KodÉ $8.25
• PATE VIANDE HARENG OU POULET

• Boissons / Drinks
• Cola Couronne / Crown Cola $3.99
• Crown cola with a hint of champagne flavor.

• Bouteille D'eau Eska / Eska Water Bottle $2.90

• Boissons Gazeuses / Soft Drinks $2.00
• Soda options include Coke, Diet Coke, Pepsi, Diet Pepsi, Sprite, and Diet Sprite.

• Coco-rico $3.10

• Jupina $3.10

• Melon $3.10

• Good-o $3.10

• Jus / Juice $3.90
• Juice with choice of carrot, corosol, passion fruit, guava, or mango flavors.

• Perrier $3.30

• Shake / Exotique $7.98
• Malta ,corosol,manque, fruits passion ,goyave

• Plat jamaïcain / Jamaican Dish
• Satay De Poulet Jerk / Chicken Jerk Satay $18.95
• Poulet jamaïcain en brochette épicé servi avec sauce, Pikliz, riz collé, plantains et salade de macaroni. / Spicy Jamaican chicken on skewers served with sauce, Pikliz, rice glue, plantains and macaroni salad.

• Combinaison
• Combinaison 2 $18.95
• Trois cigares créoles, trois chiquetailles et riz collé. / Three Creole cigars, three chiquetailles and rice glue.

• Combinaison 3 $18.95
• Cinq ailes de satin noir, trois chiquetailles et riz blanc. / Five black satin wings, three chiquetailles and white rice.

• Combinaison 4 $18.95
• Cinq ailes de satin noir, trois marinades et riz blanc. / Five black satin wings, three marinades and white rice.

• Combinaison 1 $18.95
• Trois marinades, trois cigares créoles et riz collé. / Three marinades, three Creole cigars and rice glue.

• Fritay $18.95
• Fritay acras, marinades ou cigares créoles avec bananes, Griyo et Pikliz. / Fritay acras, marinades or Creole cigars with bananas, Griyo and Pikliz.

• Desserts
• Tablette Acajou Ou Pistache $3.95

• Pointe De Gâteau Douce Ananas Et Noix De Coco / Pineapple And Coconut Sweet Cake Point $3.50

• Pointe De Gâteau à La Vanille Et Aux Carottes / Vanilla And Carrot Cake Slice $3.75