Restaurant L'Echalotte

• Spécialités szechuannaises / Szechuan Specialties
• 43. Poulet Général Tao / General Tao Chicken $16.75
• Épicé/Spicy

• 52. Boeuf Croustillant Avec Grains De Sésame / Crispy Beef With Sesame Seeds $17.75
• Épicé/Spicy

• 47. Poulet Croustillant Avec Grains De Sésame / Crispy Chicken With Sesame Seeds $16.75
• Épicé/Spicy

• 55. Boeuf Ou Poulet Aux Gingembres / Ginger Beef Or Chicken $16.75

• 46. Poulet Croustillant Au Poivre Et Sel / Crispy Salt And Pepper Chicken $16.75
• Épicé/Spicy

• 48. Poulet Aux Ananas / Pineapple Chicken $16.75

• 61. Légumes Sautés Variés / Sauteed Mixed Vegetables $14.50

• 54. Tranches De Boeuf Sauté Avec Sauce Au Poivre / Sliced Beef Sauteed With Pepper Sauce $17.75
• Épicé/Spicy

• 53. Tranches De Boeuf Avec Sauce à L'ail / Sliced Beef With Garlic Sauce $17.75
• Épicé/Spicy

• 45. Poulet Au Poivre Szechuannais Avec épinards Croustillants / Szechuan Pepper Chicken With Crispy $16.75
• Épicé/Spicy

• 62. Légumes Variés Sautés Avec Tofu Frits / Sauteed Mixed Vegetables With Fried Tofu $14.50

• 49. Poulet Au Citron / Lemon Chicken $16.75

• 50. Poulet Sauté Aux Légumes Assortis / Sauteed Chicken With Mixed Vegetables $16.75

• 57. Crevettes Style Szechuannaises / Szechuan Style Shrimps $20.00
• Épicé/Spicy

• 58. Crevettes Au Poivre Szechuannais Avec épinards / Szechuan Pepper Shrimps In Crispy Spinach $20.00
• Épicé/Spicy

• 60. Petits Calmars Croustillants Au Sel Et Poivre / Crispy Salt And Pepper Squid $20.00
• Épicé/Spicy

• 51. Boeuf à L'orange / Orange Beef $17.75
• Épicé/Spicy

• 56. Tranche De Boeuf Avec Brocoli (sauté Dans Une Sauce Aux Huîtres) / Sliced Beef And Brocoli $17.75

• 59. Crevettes Croustillantes Au Poivre Et Sel / Crispy Salt And Pepper Shrimps $20.00
• Épicé/Spicy

• 63. Tofu Général Tao / General Tao Tofu $14.50
• Épicé/Spicy

• Spécialités szechuannaises table d'hôte / Szechuan Specialty - Host's Table
• T7. Poulet Général Tao / General Tao Chicken $20.00
• Épicé/Spicy

• T9. Poulet Croustillant Au Poivre Et Sel / Crispy Salt And Pepper Chicken $20.00
• Épicé/Spicy

• T10. Boeuf à L'orange / Orange Beef $21.00
• Épicé/Spicy

• T13. Poulet Au Citron / Lemon Chicken $20.00

• T15b. Boeuf Aux Gingembre/ginger Beef $21.00

• T8. Poulet Au Poivre Szechuannais Avec épinards Croustillants / Szechuan Pepper Chicken With Crispy $20.00
• Épicé/Spicy

• T15p. Poulet Aux Gingembre / Ginger Chicken $20.00

• T14. Poulet Sauté Au Légumes Assortis / Sauteed Chicken With Mixed Vegetables $20.00

• T11. Tranches De Boeuf Avec Sauce à L'ail / Sliced Beef With Garlic Sauce $21.00
• Épicé/Spicy

• T12. Crevettes Styles Szechuannais / Szechuan Style Shrimps $22.00
• Épicé/Spicy

• Les potages / Soups
• 2. Soupe Aigre Et Piquante / Hot And Sour Soup $3.75
• Épicé / Spicy

• Soupe Tom Yum Au Poulet / Tom Yum Soup With Chicken $5.50
• Épicé / Spicy

• 1. Soupe Wonton / Won Ton Soup $3.75

• 3. Soupe Maison / House Special Soup $3.50
• vermicelle de riz, oignon sec, coriandre

• Les entrées / Starters
• 8. Wonton Frit / Fried Won Ton $9.00

• 6. Rouleau Impérial Aux Légumes / Vegetable Imperial Roll (2 Mcx / 2 Pieces) $2.75

• 60(s). Petit Calmars Croustillants Au Poivre Et Sel $13.50
• Épicé

• 5. Rouleau Printanier (servi Froid) / Spring Roll (cold) (1 Morceau / 1 Piece) $5.00

• 7. Dumpling à La Hunan (sauce Au Beurre D'arachide) / Hunan Dumplings (peanut Butter Sauce) $11.00
• Hot.

• 59(s). Crevettes Croustillantes Au Poivre Et Sel (6) $13.50
• Épicé

• Nouilles sautées / Fried Noodles
• 18. Pad Thai ( Avec Poulet Et Crevettes) / Pad Thai (with Chicken And Shrimps) $16.75
• Épicé/Spicy. Avec grains d'arachides

• 19. Nouilles Croustillantes Sautées Style Vietnamien / Vietnamese Style Sauteed Crispy Noodles $16.75
• Avec poulet, crevettes et légume

• 15. Style Shanghai / Shanghai Style $16.75
• nouilles rondes mou avec poulet, crevettes, fève germés, oignon

• 14. Style Cantonnais / Cantonese Style $16.75
• nouilles aux oeufs poêlés avec poulet, crevettes et légume

• 16. Style Singapore / Singapore Style $16.75
• Épicé / Spicy. Vermicelles de riz avec poulet et crevettes

• 17. Style Szechuannais Aux Légumes / Szechuan Style With Vegetables $15.50
• Épicé/Spicy

• Riz / Rice
• 21. Riz Frit Au Poulet / Chicken Fried Rice $14.00

• 22. Riz Frit Aux Légumes / Vegetable Fried Rice $13.00

• 24. Riz à La Vapeur / Steamed Rice $2.75

• 20. Riz Frit Style "Échalote" / "Échalote" Style Fried Rice $14.50
• Avec poulet et crevettes

• 23. Riz Frit Style Yang Chow / Yang Chow Fried Rice $14.50
• Avec poulet et crevettes

• Spécialités thailandaises / Thai Specialties
• 32. Poulet à La Sauce Au Beurre D'arachide Avec épinard Croustillants / Peanut Butter Chicken With $16.75
• Épicé/Spicy

• 41. Légumes Variés Sautés Au Cari Avec Lait De Coco Et Basilic / Sauteed Mixed Vegetables In Curry $14.50
• Épicé/Spicy

• 36. Boeuf Sauté Au Style Thailandais Avec Haricots Verts / Thai Style Fried Beef With String Beans $17.75
• Epicé/Spicy

• 34. Poulet Sauté Avec Des Noix D'acajou Et Du Chili Rouge / Sauteed Chicken With Cashew Nuts $16.75
• Épicé/Spicy

• 33. Poulet Au Cari Vert, Lait Coco Et Basilic / Chicken In Green Curry With Coconut Milk And Basil $16.75
• Épicé/Spicy

• 35. Cari Au Boeuf Avec Crème De Coco Et Haricots Verts / Curry Beef, Coconut Cream And Green Beans $17.75
• Épicé/Spicy

• 38. Crevettes Au Cari Vert, Lait Coco Et Basilic /shrimps In Green Curry With Coconut Milk And Basil $20.00
• Épicé/Spicy

• 39. Petits Calmars Sauté Dans Une Sauce De Chili Avec Oignons Et Basilic / Sauteed Squid In Chili $20.00
• Épicé/Spicy

• 40. Légumes Variés Sautés Dans Une Sauce Citronelle / Sauteed Mixed Vegetables With Lemongrass $14.50
• Épicé/Spicy

• 37. Crevettes Sautées Avec Piments Forts Et Oignons / Sauteed Shrimps With Hot Chili And Onions $20.00
• Épicé/Spicy

• 42. Tofu Frit Et Légumes Assortis à La Sauce Au Beurre D'arachide / Fried Tofu And Mixed Vegetables $14.50
• Épicé/Spicy

• Soupe repas / noodles soup
• 9. Au Poulet Grillé Avec Légumes / With Grilled Chicken And Vegetables $14.50

• 12. Soupe Tonkinoise Aux Légumes / Vegetable Noodles Soup $14.50

• 11. Soupe Tonkinoise (boeuf Ou Poulet) / Beef Noodles Soup (beef Or Chicken) $14.50

• 13. Soupe Tom Yum Au Poulet / Tom Yum Chicken Noodle Soup $14.50
• Épicé/Spicy

• 10. Aux Légumes / With Vegetables $13.50

• Spécialités thaïlandaises table d'hôte / Thai Specialty - Host's Table
• T16. Poulet à La Sauce Au Beurre D'arachide Avec épinard Croustillants / Peanut Butter Chicken With $20.00
• Épicé/Spicy

• T20. Boeuf Sauté Au Style Thaïlandais Avec Haricots Verts / Thai Style Fried Beef With String Beans $21.00
• Épicé/Spicy

• T6. Poulet Au Cari Vert Et Lait De Coco / Chicken In Green Curry With Coconut Milk $20.00
• Épicé/Spicy

• T19. Petits Calmars Croustillants Au Sel Et Poivre / Crispy Salt And Pepper Squid $21.00
• Épicé/Spicy

• T17. Poulet Sauté Avec Des Noix D'acajou Et Du Chili Rouge / Sauteed Chicken With Cashew Nuts And $20.00
• Épicé/Spicy

• T18. Crevettes Sautées Piments Forts Et Oignons / Sauteed Shrimps With Hot Chili And Onions $22.00
• Épicé/Spicy

• Repas pour deux / Dinner for two
• Option A / $38.00
• Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet croustillant avec grains de sésame, poulet sauté aux légumes assortis, riz à la vapeur, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, crispy chicken with sesame seeds, sautéed chicken with assorted vegetables, steamed rice, fortune cookies.

• Option C / $47.00
• Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet à la sauce au beurre d‘arachide, boeuf à l’orange, nouilles croustillantes sautées style vietnamien, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, chicken with peanut butter sauce, orange beef, crispy noodles sautéed vietnamese style, fortune cookies.

• Option D / $52.00
• Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, dumpling à la hunan, poulet Général Tao, crevettes style thaïlandais, légumes variés, riz à la vapeur, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, Hunan dumplings, General Tao chicken, Thai style shrimps, sauteed mixed vegetables, fortune cookies

• Option B / $46.00
• Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet sauté aux noix d'acajou et chili rouge, boeuf croustillant avec grains de sésame, nouilles croustillantes aux légumes, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, sautéed chicken with cashew nuts and red chilli, crispy beef with sesame, crispy vegetable noodles, fortune cookies.

• Les plats végétariens table d'hôte / Vegetarian Dishes - Host's Table
• T4. Légumes Variés Sautés Avec Tofu Frits / Sauteed Mixed Vegetables With Fried Tofu $16.75

• T2. Tofu Frit Et Légumes à La Sauce Au Beurre D'arachide / Fried Tofu And Vegetables Peanut Butter.. $16.75
• Épicé/Spicy

• T1. Tofu Général Tao / General Tao Tofu $16.75
• Épicé/Spicy

• T3. Légumes Variés Sautés Style Thaïlandais / Thai Style Sauteed Mixed Vegetables $16.75
• Épicé/Spicy

• Spécialités vietnamiennes / Vietnamese Specialties
• 27. Poulet Ou Boeuf Grillé Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Chicken Or Beef With Steamed Rice $15.00

• 25. Rouleaux Impériaux Servi Avec Vermicelles Et Salade / Imperial Rolls Served With Vermicelli $9.00

• 26. Poulet Ou Boeuf Grillé Servi Avec Vermicelles Et Salade / Grilled Chicken Or Beef Served With $15.00

• 28. Boeuf Et Poulet Grillé Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Beef And Chicken With Steamed Rice $18.75

• 31. Boeuf Ou Poulet Sauté à La Citronelle Servi Avec Riz Et Salade / Sauteed Beef Or Chicken With $17.75
• Épicé/Spicy

• 29. Poulet Et Crevettes Grillés Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Chicken And Shrimps With Steamed $18.75

• 30. Boeuf Et Crevettes Grillés Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Beef And Shrimps With Steamed Rice $18.75

• Spécialités vietnamiennes table d'hôte / Vietnamese Specialties - Host's Table
• T44b. Poulet, Boeuf Et Crevettes Grillés Servi Avec Riz Et Salade /grilled Chicken, Beef And Shrimps $24.50

• T44. Poulet Et Boeuf Grillés Servi Avec Riz Et Salade/grilled Chicken And Beef Served With Rice $22.00

• T43. Poulet/boeuf Grillé Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Chicken/beef With Steamed Rice And Salad $16.75

• Boissons / Beverages
• Boissons Gazeuse / Soft Drinks $2.50

• Jus D'orange / Orange Juice $3.50

• Jus De Pomme / Apple Juice $3.50

• Thé Chinois / Chinese Tea $2.00

• Thé / Tea $2.50

• Perrier / $3.50

• Tisane / Herbal Tea $2.00

• Dessert
• Bananes, Ananas Ou Pommes Frits / Fried Banana, Pineapple Or Apple $5.50