Les Delices D'Ariana

• Table d'hôte / Host Table
• Ariana $67.00
• Pour deux. Oignon bhaji, samosa, bÅ“uf sabzie, poulet et au beurre, badenjaan bourani, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Onion bhaji, samosa, beef sabzie, chicken and butter, badenjaan bourani, rice and naan, and dessert.

• Kabouli $67.00
• Pour deux. Pakawra, lola kebab, agneau kebab, poulet qhurma , bandenjaan bourani, riz et naan, et desert du jour. / For two. Pakawra, lola kebab, lamb kebab, chicken and qhurma, bandenjaan bourani, rice and naan, and desert.

• Végétarien / Vegetarian $63.00
• Pour deux. Samosa, pakawra, bandenjaan bourani, haricots qhurma, lentils, riz et naan, dessert du jour. / For two. Samosa, pakawra, bandenjaan bourani, qhurma beans, lentils, rice and naan, and dessert.

• Du Nord / From The North $67.00
• Pour deux. Pakawra, lola kebab, poulet et du nord, bÅ“uf dansak, bandenjaan bourani, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Pakawra, lola kebab, chicken and north, beef dansak, bourani bandenjaan, rice and naan, and dessert.

• Jedahi $32.00
• Par personne. Oignon bhaji, samosa, plat au choix, bandenjaan bourani, riz, et dessert du jour. / Per person. Onion bhaji, samosa, dish of your choice, bandenjaan bourani, rice, and dessert.

• Kebabi $67.00
• Pour deux. Pakawra, lola kebab, crevettes sabzie, poulet kebab, haricot qhurma, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Pakawra, lol a kebab, sabzie shrimp, chicken kebab, qhurma bean, rice and naan, and dessert.

• Amuse-gueules / Appetizers
• Bhaji à L’oignon / Onion Bhaji $5.20
• Délicieuses bouchées d'oignon frites servies avec sauce chutney. / Delicious deep-fried battered onion bites, served with chutney sauce.

• Amuse-gueule Combiné Pour Deux / Appetizer For Two $21.00
• Lola kebab, sambosas, pakawras, oignon bhaji. Servi avec chutney et salade. / Lola kabab, sambosas, pakawras, and oni on bhaji. Served with chutney and salad.

• Pakawra $5.20
• Beignets de légumes frit et servis avec sauce chutney. / Battered vegetables waffle served with chutney sauce.

• Sambosa $6.00
• Pâte feuill et ée croustillant e farcie de légumes. Servies avec sauce chutney. / Baked puff pastry shells filled with a stuffing of vegetables. Served with chutney sauce.

• Lola Kebab $7.00
• Mélange de bÅ“uf assaisonné, oignons et épices, grillé dans four tandoor. Servi comme brochette avec une sauce chutney et salade. / A mixture of seasoned beef, onions, and spices grilled in tandoor oven. Served on a skewer with chutney sauce and salad.

• Les plats / Dishes
• Beurre Indien / Indian Butter $19.00
• Mets légèrement épicé et sucré, cuit dans un tandoor, ensuite cuit avec de la crème, et du lait. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced and sweetened, roasted on skewers in the tandoor, then cooked with cream, and milk. Accompanied by rice and salad.

• Vindaloo $19.00
• Mets très épicé, cuit avec oignon, patate, piment fort et sauce tomate, sel on la recette traditionnelle de madras, et de l'inddu sud. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes very spicy, cooked with onion, red hot chili, and tomato sauce. Traditional recipe from South India. Accompanied by rice and salad.

• Sabzie $19.00
• Viande au choix accompagnée d’épinards frais, finement épicés afghan, cuits avec oignon et sauce tomate. Accompagnés de riz and salade. / Your favorite dishes with spinach, delicately spiced, cooked with onion, and tomato sauce. Accompanied by rice and salad.

• Dansak $19.00
• Mets finement épicés et aigre-doux, cuit avec lentilles. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately spicy and sour, cooked with lentils. Accompanied by rice and salad.

• Afghan Qhurma $19.00
• Mets afghan délicatement épicé, cuit avec oignon, poivron, et sauce tomate. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced, cooked with onion, green pepper, and tomato sauce. Accompanied by rice and salade.

• Nord Afghan / Afghan North $19.00
• Mets afghan épicé, cuit avec oignon, poivron, et sauce tomate. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes spiced, cooked with onion, green pepper, and tomato sauce. Accompanied by rice and salad.

• Kebabs
• Poulet Tikka / Chicken Tikka $22.00
• Tranches de poulet grillé et mariné avec des épices. Servi avec riz et salade. / Slices of marinated chicken breasts. Served with rice and salad.

• Brochettes / Skewer $24.00
• Cubes de viande grillés, marinée avec de l’ail, gingembre, jus de citron et un mélange d’épices afghanes. Servi avec riz et salade. / Charbroiled cubes of meat marinated with garlic, ginger, a drop of lemon juice and a mix of Afghan spices. Served with rice and salad.

• Poulet Tandoori / Chicken Tandoori $27.00
• Demi-poul et mariné avec notre recette spéciale. Servi du riz et salade. / Tender half chicken marinated in our own special recipe and served with salad and rice.

• Biryani
• Biryani Au Poulet / Chicken Biryani $24.00
• Généreux sauté venant avec la viande de votre choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sautéed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.

• Biryani De BÅ“uf / Beef Biryani $24.00
• Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sautéed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.

• Biryani D'agneau / Lamb Biryani $27.00
• Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sautéed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.

• Les plats végétariens / Vegetarian Dishes
• Badenjan Bourani $16.00
• Morceaux d’aubergine mijotés avec une sauce de tomates fraîches aillée et épicée, avec yogourt. Accompagnés de riz et salade. / Eggplant cooked with tomatoes and spices. Served with yoghurt sauce. Accompanied by rice and salad.

• Sag Aloo $16.00
• Épinards et patates cuits avec oignon et tomates. Accompagnés de riz et salade. / Spinach and potato cooked with onions and spices. Accompanied by rice and salad.

• Sag Paneer $16.00
• Épinards et fromage cuits avec oignons. Accompagnés de riz et salade. / Spinach and cheese cooked with onions and spices. Accompanied by rice salade.

• Okra $16.00
• Okra cuit avec épices et garni aux oignons, tomates, et ail. Accompagnés de riz et salade. / Okra cooked with spices and garnished with onions, tomatoes, and garlic. Accompanied by rice and salad.

• Tarkari $16.00
• Mélange de légumes sautés avec des épices afghanes. Accompagnés de riz et salade. / Mixed vegetables fried together with spices. Accompanied by rice and salad.

• Haricots Qhurma / Qhurma Beans $16.00
• Haricots rouges cuits dans sauce qhurma, oignon, tomates, ail, et épices garam massala. Accompagnés de riz et salade. / Red bean cooked in qhurma sauce, onions, tomatoes, garlic, and garam masala spices. Accompanied by rice and salad.

• Lentilles / Lentils (dhaal) $16.00
• Lentilles cuites avec épices et garnies aux oignons, tomates, et ail. Accompagnés de riz and salade. / Lentils cooked with spices and garnished with onions, tomatoes, and garlic. Accompanied by rice and salad.

• Accompagnements / Sides
• Nan $5.00

• Riz Blanc / White Rice $5.00

• Baklava $2.50