Restaurant Le Bordelais

• La terre contre la mer / Land Against Sea
• BÅ“uf Bourguignon (aaa) / Beef Bourguignon (aaa) $31.00
• Mijoté au vin rouge et champignons. Servi sur un lit de purée de pommes de terre à l'ail. / Simmered with red wine and mushrooms. Served on a bed of garlic mashed potatoes.

• Le P'tit Cochon / The Little Pig $27.00
• Mijoté de porcelet, vin blanc, moutarde, érable et cajun. Servi sur un lit de purée de pommes de terre à l'ail. / Simmered piglet, white wine, mustard, maple and cajun. Served on a bed of garlic mashed potatoes.

• Jarret D'agneau / Lamb Shank $35.00
• Cuit lentement dans son jus, vin rouge et romarin. / Slow-cooked in its own juices, red wine and rosemary.

• Thon Albacore / Yellowfin Tuna $39.00
• Soya, gingembre et poivre. / Soya, ginger and pepper.

• Sole Grenobloise / Grenoble Sole $28.00

• Saumon De L'atlantique / Atlantic Salmon $33.00
• Crème de basilic et ail. / Basil and garlic cream.

• Crevettes Géantes / Jumbo Shrimps $43.00
• Crème d'ail. / Garlic cream.

• Bavette De BÅ“uf (aaa) à L’échalote / Beef Flank Steak (aaa) With Shallots $38.00
• Avec frites maison. / With home French fries.

• Magret De Canard / Duck Breast $43.00
• Sauce aux porto et framboise. / Port and raspberry sauce.

• PÂTES PROMO
• Fettucini Alfredo $19.00
• crème, parmesan

• Penne Rosé $19.00
• sauce rosé

• Spaghetti Arrabbiata $19.00

• Penne Romanoff $19.00
• sauce rosé, poivre concassé, vodka

• Les entrées / Starters
• Calmars Frits / Fried Squid $16.00

• Salade César / Caesar Salad $10.00

• Escargots Gratinés / Snails Au Gratin $14.00

• Coquille St-jacques / St-jacques Scallop $18.00

• Huîtres / Oysters $3.50
• L'unité. / Unit.

• Potage Du Jour / Soup Of The Day $7.00

• Parmegiano Croustillant / Crispy Parmegiano $14.00

• Moules et frites / Mussels and French Fries
• Marinière / Sailor $27.00
• Vin blanc, citron et beurre. / White wine, lemon and butter.

• Provençale / Provencal $27.00
• Vin blanc, tomates et onion. / White wine, tomatoes and onion.

• Madagascar $30.00
• Poivre vert, moutarde de Dijon et cognac. / Green pepper, Dijon mustard and cognac.

• Flamande / Flemish $28.00
• Vin blanc, crème et poireaux. / White wine, cream and leeks.

• À La Bière / With Beer $29.00

• Pernod Et Beurre D'escargot / Pernod And Snail Butter $31.00

• Pâtes fraîches artisanales / Fresh Handmade Pasta
• Rigatoni Au Ragu De BÅ“uf (aaa) / Rigatoni With Beef Ragu (aaa) $26.00

• Linguini Aux Fruits De Mer / Seafood Linguini $31.00
• Crevettes, pétoncles, moules, crème d'ail et fines herbes. / Shrimp, scallops, mussels, garlic and herb cream.

• Spaghetti Carbonara $28.00
• Guanciale, pecorino romano, jaune d'Å“uf et poivre. / Guanciale, pecorino romano, egg yolk and pepper.

• Cacio E Pepe $26.00
• Crème, poivre et parmegiano. / Cream, pepper and parmesan.

• Crudo - Tartare
• Saumon / Salmon $16.00
• Salmon tartare, available in small or large.

• BÅ“uf / Beef $18.00
• Steak tartare: Hand-chopped beef, size options: small or large.

• Thon / Tuna $20.00
• Tuna crudo tartare, choice of small or large serving.