Restaurant Au 14 Ouest Prince Arthur

• Soupes tonkinoise / Tonkinese soups
• Soupe Poulet / Chicken Soup $15.00
• Nouilles de riz et lanières de poulet servis dans un bouillon au poulet parfumé aux fines herbes fraîches.Format repas. / Rice noodles and chicken strips served in a chicken broth flavoured with fresh herbs.Meal size.

• Soupe Wonton / Wonton Soup $15.00
• Raviolis de crevettes servis dans un bouillon de poulet garni d'échalotes et de coriandre.Format Repas / Shrimp ravioli served in chicken broth garnished with shallots and coriander.Meal Size "Shrimp ravioli served in a chicken broth with shallots and coriander.

• Soupe Tonkinoise Hu-tiu (porc Et Crevettes) / Tonkinese Hu-tiu Soup (pork And Shrimp) $15.00
• Nouilles de riz, porc et crevettes servis dans un bouillon au poulet parfumé aux fines herbes fraîches. Format Repas / Rice noodles, pork and shrimps served in a chicken broth flavoured with fresh herbs. Meal Size

• Soupe Tonkinoise Crevettes / Tonkinese Shrimp Soup $15.00
• Nouilles de riz et crevettes servis dans un bouillon au poulet parfumé aux fines herbes fraîches.Format Repas. / Rice noodles and shrimps served in a chicken broth flavoured with fresh herbs.Meal size.

• Soupe Tonkinoise Légumes / Tonkinese Vegetable Soup $15.00
• Nouilles de riz et légumes de saison servis dans un bouillon au poulet parfumé aux fines herbes fraîches.Format Repas. / Rice noodles and seasonal vegetables served in a chicken broth flavoured with fresh herbs.Meal size.

• Soupe Tonkinoise Tofu Légumes / Tonkinese Tofu Vegetable Soup $15.00
• Nouilles de riz, tofu et légumes de saison servis dans un bouillon au poulet parfumé aux fines herbes fraîches.Format Repas / Rice noodles, tofu and seasonal vegetables served in a fresh herb-flavoured chicken stock.Meal Size "Rice noodles, tofu and seasonal vegetables

• Potage œuf Et Poulet / Egg And Chicken Soup $4.00
• Petite soupe du jour au poulet / Chicken soup of the day

• Soupe Hot & Sour / Hot & Sour Soup $15.00
• Soupe épicée aux crevettes, tofu, champignons chinois, pousses de bambou, de coriandre, d'échalotes et d'oignons frits.Format Repas / Spicy soup with shrimps, tofu, Chinese mushrooms, bamboo shoots, coriander, shallots and fried onions.Meal Size

• Soupe Tonkinoise Bœuf / Tonkinese Beef Soup $15.00
• Nouilles de riz servies dans un bouillon de bœuf des lanières de bœuf parfumé aux fines herbes fraîches.Format Repas / Rice noodles served in a beef broth of beef strips flavored with fresh herbs.Meal size "Rice noodles served in a beef broth

• Entrées / Appetizers
• Wontons Frits / Fried Wontons $8.00
• Raviolis de crevettes frits. / Fried shrimp ravioli.

• Wonton Vapeur Sauce Aux Arachides / Steamed Wonton With Peanut Sauce $8.00
• Raviolis de crevettes à la vapeur enduit d'une sauce aux arachides. / Steamed shrimp ravioli coated with peanut sauce.

• Tofu Frit Sauce à L'ail / Fried Tofu With Garlic Sauce $7.00
• Tofu servi avec une sauce à l'ail légèrement poivrée. / Tofu served with a lightly peppered garlic sauce.

• Rouleau De Printemps / Spring Roll $4.75
• Un rouleau froid garni de vermicelles de riz, de porc ,de crevettes, de légumes marinés et d'arachides, roulé dans une feuille de riz. / A cold roll garnished with rice vermicelli, pork, shrimps, marinated vegetables and peanuts, rolled in a rice sheet.

• Chips De Crevettes / Shrimp Chips $4.50

• Edamame $5.00
• Fèves de soya.

• Edamame Volcan / Edamame Volcano $6.00
• Fèves de soya servies avec une explosion de sauce piquante à l'ail. / Soybeans served with an explosion of garlic hot sauce.

• Rouleau Impérial Frit / Fried Imperial Roll $4.25
• Un rouleau garni de porc et légumes / A roll topped with pork and vegetables

• Rouleau Impérial Frit Végétarien / Vegetarian Fried Imperial Roll $4.25
• 1 Rouleau garni de tofu, légumes, champignons chinois, nouilles d'haricots. / 1 Roll topped with tofu, vegetables, Chinese mushrooms, bean noodles.

• Rouleaux Magiques / Magic Rolls $8.50
• 2 Rouleaux froids garnis d'un rouleau impérial frit (porc et légumes), de vermicelles de riz, de légumes marinés et d'arachides, roulé dans une feuille de riz. / 2 Cold rolls garnished with a fried imperial roll (pork and vegetables), rice vermicelli, marinated vegetables and peanuts, rolled in a sheet of rice.

• Salade Viet Poulet Et Crevettes / Vietnamese Chicken And Shrimp Salad $9.00
• Salade de légumes marinés garnie de fèves germées, de coriandre, d'arachides, de poulet et de crevettes servie avec des croustilles aux crevettes. / Marinated vegetable salad topped with bean sprouts, coriander, peanuts, chicken and shrimp served with shrimp chips.

• Salade Papaye / Papaya Salad $8.00
• Salade de papaye verte servie avec des lanières de bœuf séché enduite d'une sauce sucrée et épicée. / Green papaya salad served with strips of beef jerky coated with a sweet and spicy sauce.

• Salade Viet / Vietnamese Salad $4.50
• Salade de légumes marinés garnie de fèves germées et d'arachides servie avec des croustilles aux crevettes. / Marinated vegetable salad garnished with bean sprouts and peanuts served with shrimp chips.

• Bol de printemps / Spring Bowl
• Bol De Printemps Poulet Croustillant / Crispy Chicken Spring Bowl $14.50
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides.Accompagné d'un rouleau frit (porc et légumes). / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, pickled vegetables and lettuce, garnished with bean sprouts, coriander and peanuts. Served with a vegetarian fried imperial roll.

• Bol De Printemps 3 Rouleaux Impériaux / Spring Bowl 3 Imperial Rolls $14.50
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides. / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, marinated vegetables and lettuce, garnished with bean sprouts, coriander and peanuts.

• Bol De Printemps Bœuf / Beef Spring Bowl $14.50
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides.Accompagné d'un rouleau frit (porc et légumes). / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, marinated vegetables and lettuce, garnished with bean sprouts, coriander and peanuts.Served with a fried roll (pork and vegetables).

• Bol De Printemps Porc Croustillant / Crispy Pork Spring Bowl $14.50
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides.Accompagné d'un rouleau frit (porc et légumes). / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, pickled vegetables and lettuce, topped with bean sprouts, coriander and peanuts.Served with a fried roll (pork and vegetables).

• Bol De Printemps Crevettes / Shrimp Spring Bowl $15.00
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides.Accompagné d'un rouleau frit (porc et légumes). / The Spring Bowl is a salad of rice vermicelli, pickled vegetables and lettuce, topped with bean sprouts, coriander and peanuts.Served with a fried roll (pork and vegetables).

• Bol De Printemps Poulet / Chicken Spring Bowl $14.50
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides.Accompagné d'un rouleau frit (porc et légumes). / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, pickled vegetables and lettuce, topped with bean sprouts, coriander and peanuts.Served with a fried roll (pork and vegetables).

• Bol De Printemps Porc / Pork Spring Bowl $14.50
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides.Accompagné d'un rouleau frit (porc et légumes). / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, marinated vegetables and lettuce, garnished with bean sprouts, coriander and peanuts.Served with a fried roll (pork and vegetables).

• Bol De Printemps 3 Rouleaux Impériaux Végétariens / Spring Bowl 3 Imperial Vegetarian Rolls $14.50
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides. / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, pickled vegetables and lettuce, topped with bean sprouts, coriander and peanuts.

• Bol De Printemps Tofu Légumes / Spring Bowl Of Tofu Vegetables $15.00
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides.Accompagné d'un rouleau frit végétarien. / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, marinated vegetables and lettuce, garnished with bean sprouts, coriander and peanuts.Served with a vegetarian fried roll.

• Bol De Printemps Tofu Frits / Deep Fried Tofu Spring Bowl $14.00
• Le bol de printemps est une salade de vermicelles de riz, de légumes marinés et de laitue, garnie de fèves germées, de coriandre et d'arachides.Accompagné d'un rouleau impérial frit végétariens. / The spring bowl is a salad of rice vermicelli, pickled vegetables and lettuce, topped with bean sprouts, coriander and peanuts.Served with a vegetarian fried imperial roll.

• Spécialitées / Specials
• Cơm Ba Màu (riz 3 Couleurs) / Cơm Ba Màu (rice 3 Colors) $15.00
• Cơm Ba Màu, "Riz 3 couleurs" en vietnamien, plats servie avec du porc grillé, Chả Trứng Hấp (omelette de porc haché et des champignons chinois), bì (salade de porc effiloché) servie avec riz, légumes marinés et salade. / Cơm Ba Màu, "Rice 3 colors" in Vietnamese, dishes served with grilled pork, Chả Trứng Hấp (ground pork omelet with Chinese mushrooms), bì (shredded pork salad) served with rice, marinated vegetables and salad.

• Bò Lúc Lãc $17.00
• Carreaux de boeuf sautés dans une sauce aux huîtres avec des champignons et oignons, servi avec une salade traditionnelle et bol de riz.

• Porc Croustillant / Crispy Pork $14.50
• Longe de porc panée, puis enduite d'une sauce à l'ail, servie sur un lit de riz et une salade traditionnelle.Accompagné d'un rouleau impérial frit (porc et crevette) / Breaded pork loin, then coated with a garlic sauce, served on a bed of rice and a traditional salad.Served with a fried imperial roll (pork and shrimp)

• Poulet Croustillant / Crispy Chicken $14.50
• Cuisse de poulet désossée et panée, puis enduite d'une sauce à l'ail, servie sur un lit de riz et une salade traditionnelle.Accompagné d'un rouleau impérial frit (porc et crevette) / Breaded boneless chicken leg, then coated with a garlic sauce, served on a bed of rice and a traditional salad.Served with a fried imperial roll (pork and shrimp)

• Ailes de poulet / Chicken Wings
• Ailes De Poulet (6 Mcx) / Chicken Wings (6 Pcs) $9.00
• Six Vietnamese-style chicken wings with choice of sauce: hot & sour, hoisin, house hot, or garlic.

• Cánh Gà Chiên Nước Mắm $15.00
• 10 ailes de poulet frites enrobées dans une sauce traditionnellement vietnamien à base de sauce nước mắm, sucrée, salé et épicée avec un soupçon de feuille de citronnier servie avec riz, salade et un rouleau impérial. / 10 fried chicken wings wrapped in a traditional Vietnamese sauce nước mắm, sweet, salty and spicy with a hint of lemon leaf served with rice, salad and an imperial roll.

• Ailes De Poulet (12 Mcx) / Chicken Wings (12 Pcs) $15.00
• Twelve chicken wings with choice of hot & sour, hoisin, house hot, or garlic sauce.

• Plats au cari / Curry Dishes
• Crevettes Au Cari / Shrimp Curry $16.50
• Mets à base de cari jaune et de lait de coco, servi avec un sauté de champignons et d'oignons, présenté sur un lit de riz ou de vermicelles de riz.Accompagné d'un rouleau impérial (porc et crevettes). / Yellow curry and coconut milk dishes, served with a sauté of mushrooms and onions, presented on a bed of rice or rice vermicelli.Served with an imperial roll (pork and shrimp).

• Poulet Au Cari / Chicken Curry $14.50
• Mets à base de cari jaune et de lait de coco, servi avec un sauté de champignons et d'oignons, présenté sur un lit de riz ou de vermicelles de riz.Accompagné d'un rouleau impérial (porc et crevettes). / Yellow curry and coconut milk based dishes, served with a mushroom and onion stir-fry, presented on a bed of rice or rice vermicelli.Served with an imperial roll (pork and shrimp).

• Légumes Cari / Vegetables Curry $14.00
• Mets à base de cari jaune et de lait de coco, servi avec un sauté de champignons et d'oignons, présenté sur un lit de riz ou de vermicelles de riz.Accompagné d'un rouleau impérial (porc et crevettes). / Yellow curry and coconut milk dishes, served with a sauté of mushrooms and onions, presented on a bed of rice or rice vermicelli.Served with an imperial roll (pork and shrimp).

• Tofu Frit Au Cari / Curry Fried Tofu $14.50
• Mets à base de cari jaune et de lait de coco, servi avec un sauté de champignons et d'oignons, présenté sur un lit de riz ou de vermicelles de riz.Accompagné d'un rouleau impérial végétarien.

• Plats au caramel / Caramel Dishes
• Poulet Gingembre Caramel / Ginger Caramel Chicken $15.00
• Spécialité de la maison, la sauce caramel onctueusement sucrée et salée accompagne à merveille le poulet, présenté sur un lit de riz.Servi avec un rouleau impérial (porc et crevettes). / Speciality of the house, the unctuously sweet and salty caramel sauce goes wonderfully with chicken, presented on a bed of rice.Served with an imperial roll (pork and shrimp).

• Crevettes Caramel à L'ail / Garlic Caramel Shrimp $16.50
• Spécialité de la maison, la sauce caramel onctueusement sucrée et salée accompagne à merveille les crevettes, présentées sur un lit de riz.Servi avec un rouleau impérial (porc et crevettes). / Specialty of the house, the unctuously sweet and salty caramel sauce goes wonderfully with shrimps, presented on a bed of rice.Served with an imperial roll (pork and shrimp).

• Porc Aux Caramel / Pork With Caramel $14.50
• Spécialité de la maison, la sauce caramel onctueusement sucrée et salée accompagne à merveille le porc, présenté sur un lit de riz.Servi avec un rouleau impérial (porc et crevettes). / Speciality of the house, the unctuously sweet and salty caramel sauce accompanies marvellously the pork, presented on a bed of rice.Served with an imperial roll (pork and shrimp).

• Tofu Frit Au Caramel / Ginger Caramel Fried Tofu $14.50
• Spécialité de la maison, la sauce caramel onctueusement sucrée et salée accompagne à merveille le tofu frit, présenté sur un lit de riz.Servi avec un rouleau impérial végétarien.

• Plats piquants aux ananas / Spicy Pineapple Dishes
• Poulet Piquant Aux Ananas / Spicy Chicken With Pineapple $14.50
• Ananas, poivrons rouges, poivrons verts et oignons sont sautés dans une sauce aux tomates légèrement épicée accompagnés de poulet servi sur un lit de riz ou vermicelles de riz.Accompagné d'un rouleau impérial (porc et crevettes). / Pineapple, red peppers, green peppers and onions are sautéed in a lightly spicy tomato sauce Served with chicken served on a bed of rice or rice vermicelli.Served with an imperial roll (pork and shrimp).

• Crevettes Piquantes Aux Ananas / Spicy Shrimps With Pineapple $16.50
• Ananas, poivrons rouges, poivrons verts et oignons sont sautés dans une sauce aux tomates légèrement épicée accompagnés de poulet servi sur un lit de riz ou vermicelles de riz. Accompagné d'un rouleau impérial (porc et crevettes). / Pineapple, red peppers, green peppers and onions are sautéed in a lightly spicy tomato sauce Served with chicken served on a bed of rice or rice vermicelli. Served with an imperial roll (pork and shrimp).

• Tofu Frit Piquant Aux Ananas / Fried Hot Tofu Pineapple $14.50
• Ananas, poivrons rouges, poivrons vert et oignons sont sautés dans une sauce aux tomates légèrement épicée accompagnés de poulet servi sur un lit de riz ou vermicelles de riz. Accompagné d'un rouleau impérial (porc et crevettes). / Pineapple, red peppers, green peppers and onions are sautéed in a lightly spicy tomato sauce Served with chicken served on a bed of rice or rice vermicelli. Served with an imperial roll (pork and shrimps).

• Douceurs / Sweetness
• Pocky $3.50
• Bâtonnets d'un biscuit fabriqué par Ezaki Glico Company au Japon, avec un glaçage au thé vert, fraise ou Oreo. / Sticks of a cookie made by Ezaki Glico Company in Japan, with green tea, strawberry or Oreo glaze.

• Beignets / Doughnuts $4.00
• Beignets / Doughnuts

• Pomme Sucre Et Cannelle / Apple Sugar And Cinnamon $3.50
• Pomme sucre et cannelle / Apple sugar and cinnamon

• Légumes sautés / Sautéed Vegetables
• Légumes Sautés / Sautéed Vegetables $14.00
• Légumes de saison sautés dans une sauce aux huîtres et servis avec riz, vermicelles de riz ou nouilles croustillantes.Servi avec un rouleau frit végétarien. / Seasonal vegetables sautéed in an oyster sauce and served with rice, rice vermicelli or crispy noodles.Served with a vegetarian fried roll.

• Légumes Sautés Poulet / Sautéed Vegetables Chicken $15.50
• Légumes de saison sautés avec poulet dans une sauce aux huîtres et servis avec riz, vermicelles de riz ou nouilles croustillantes.Servi avec un rouleau frit végétarien. / Seasonal vegetables sautéed with chicken in an oyster sauce and served with rice, rice noodles or crispy noodles.Served with a vegetarian fried roll.

• Légumes Sautés Avec Bœuf / Vegetables Sautéed With Beef $15.50
• Légumes de saison sautés avec poulet, bœuf ou porc dans une sauce aux huîtres et servis avec riz, vermicelles de riz ou nouilles croustillantes.Servi avec un rouleau frit végétarien. / Seasonal vegetables sautéed with chicken, beef or pork in an oyster sauce and served with rice, rice noodles or crispy noodles.Served with a vegetarian fried roll.

• Légumes Sautés Avec Porc / Vegetables Sautéed With Pork $15.50
• Légumes de saison sautés avec poulet, bœuf ou porc dans une sauce aux huîtres et servis avec riz, vermicelles de riz ou nouilles croustillantes.Servi avec un rouleau frit végétarien. / Seasonal vegetables sautéed with chicken, beef or pork in an oyster sauce and served with rice, rice noodles or crispy noodles.Served with a vegetarian fried roll.

• Légumes Sautés Tofu Frit / Vegetables Stir-fried Tofu $14.50
• Légumes de saison sautés avec du tofu frit dans une sauce aux huîtres et servis avec riz, vermicelles de riz ou nouilles croustillantes.Servi avec un rouleau frit végétarien. / Seasonal vegetables sautéed with tofu fried in an oyster sauce and served with rice, rice noodles or crispy noodles.Served with a vegetarian fried roll.

• Légumes Sautés Crevettes / Sautéed Vegetables Shrimps $18.00
• Légumes de saison sautés avec des crevettes dans une sauce aux huîtres et servis avec riz, vermicelles de riz ou nouilles croustillantes.Servi avec un rouleau frit végétarien.

• Légumes Sautés Tofu / Sautéed Vegetables Tofu $14.50
• Légumes de saison sautés avec du tofu dans une sauce aux huîtres et servis avec riz, vermicelles de riz ou nouilles croustillantes.Servi avec un rouleau frit végétarien. / Seasonal vegetables sautéed with tofu in an oyster sauce and served with rice, rice noodles or crispy noodles.Served with a vegetarian fried roll.

• Breuvages / Beverages
• Café Viet Too Doo $5.00
• Café froid vietnamien "cold brew' (infusion froide) servi avec du lait concentré maison.Nous infusons du café équitable qui provient directement d'un petit village au nord du Vietnam, Sơn La.Sa variété est le Bà Chúa Xứ.

• Jus Exotique / Exotic Juice $3.00
• Exotic juice with choice of aloe vera or mango.

• Liqueurs / Soft Drinks $2.00
• Variety of soft drinks with optional flavors: Canada Dry, Coca-Cola, Diet Coca-Cola, Nestea, Sprite. Labeled as containing alcohol.

• Eau Gazeuse / Sparkling Water $3.00