Roasters Rotisserie & Bar

• Combo filets de poulet / Tenders Combo (3)
• Combo Filets De Poulet / tenders Combo (3)
• Servi avec côtes levées et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Demi-poulet / half Chicken
• Servi avec frites et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Côtes Levées De Dos De Porcelet à La rosters / Roasters Baby Back Ribs
• Servi avec un côté et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Poulet Texan / Texan Chicken
• Demi-poulet rôti sur notre gril et badigeonné avec sauce bbq mesquite. Servi avec un côté et salade de chou. / Half-roasted charcoal-broiled chicken, smothered in mesquite BBQ sauce. Served with one side and coleslaw.

• Combo Poitrine / chicken Breast Combo
• Servi avec côtes levées et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Combo Cuisse / Chicken Leg Combo
• Servi avec cotes levées et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Quart De Poulet (poitrine) / quarter Chicken Breast
• Servi avec un côté et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Deux Cuisses / Double Leg
• Servi avec un côté et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Quart De Poulet (cuisse) / Quarter Chicken (leg)
• Servi avec un côté et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Combo Crevettes / shrimp Combo (4)
• Servi avec cotes levées et salade de chou. / Served with a side and coleslaw.

• Entrées / Appetizers
• Calamars / Calamari
• Légèrement farinés et frits. Servis avec mayonnaise au chipotle. / Lightly floured and fried. Served with chipotle mayo.

• Filets De Poulet / Chicken Tenders
• Filets de poulet légèrement panés et frits. Servi avec sauce dijon à la créole. / Lightly battered and deep fried. Served with creole Dijon sauce.

• Nachos Avalanche
• Une montagne de croustilles de tortillas, remplie de fromage monterey jack cheddar, salsa, coriandre, ciboulette, bacon, poivrons jalapeños, le tout couronné de crème sûre et dolives tranchées. Servi avec salsa et de crème sur un côté. / A mountain of tortilla chips, filled with Monterey Jack cheese and Cheddar, salsa, coriander, chives, bacon and jalapeno peppers, topping with dollop of sour cream and garnished with sliced olives. Served with salsa and cream on a side.

• Beignets De Crabe / Crab Cakes
• Deux beignets de crabe servi avec notre mayo au raifort./ Two Louisiana crab cakes served with homemade horseradish mayo.

• Ailes 12 / Wings 12
• Bbq mesquite de roasters, piquante, piquante débile, miel, ail, thaï, chipotle, teriyaki, ranch au babeurre ou fromage bleu. / Roasters mesquite, hot sauce, insane hot, honey garlic, Thai, chipotle, teriyaki, buttermilk ranch or blue cheese.

• Tartare De Saumon
• Tartare de saumon servi avec crostini grillé maison.

• Brie Au Four / Baked Brie
• Fondant de brie crémeux au four garni de noix et de canneberges séchées, et dune touche finale de sirop dérable du québec. Servi avec de la baguette française. / Creamy oven baked Brie topped with walnuts and dried cranberries and finished with Quebec maple syrup. Served with French baguette.

• Quesadilla El Grande Pollo / El Grande Pollo Quesadilla
• Tortilla fraîchement grillée, garnie de poulet tendre grillé, poivrons rouges, verts doux, oignons caramélisés, salsa et mélange de deux fromages. Servi avec de la crème sure. / Fresh grilled flour tortilla filled with tender grilled chicken, caramelized onions, salsa, sweet green and red peppers, and a blend of two cheeses. Served with sour cream on the side.

• Trempette Ultime à La Roasters / Roasters Ultimate Dip
• Trempette au fromage débordante de saveur avec poivrons rouges en dés, bacon, et ciboulette. Servi avec des croustilles de tortillas chaudes. / Our flavourful cheese dip with diced red peppers, bacon, and chives. Served with warm tortilla chips.

• Sandwiches
• Club-sandwich Au Poulet Rôti / roasted Chicken Club
• Tendre poitrine de poulet rôti, double étage de bacon croustillant, tomates, laitue croquante, fromage monterey jack et mayonnaise, le tout. Servi dans un pain ciabatta grillé. Servi avec sauce bbq roasters. / Tender roasted chicken breast with a double layer of crispy bacon, tomatoes, crisp lettuce on toasted ciabatta bread with mayonnaise, and Monterey Jack cheese. Served with Roasters BBQ sauce.

• Wrap Au Poulet / Chicken Wrap
• Tendres lanières de poulet avec laitue ciselée, poivrons rouges et verts, ail, coriandre, tomates en dés, fromage monterey jack et cheddar, le tout roulé dans une tortilla géante. Servi avec crème sûre salsa et sauce bbq roasters. / Tender grilled chicken breast strips, shredded lettuce, garlic, strips of green and red peppers, diced tomatoes, Monterey Jack and cheddar cheese, all rolled in a giant flour tortilla. Served with sides of sour cream salsa and Roasters BBQ sauce.

• Sandwich Au Steak à La Roasters / roasters Steak Sandwich
• Steak de surlonge grillé et garni de fromage monterey jack, doignons caramélisés, avec laitue et mayonnaise dijon, le tout. Servi dans un pain ciabatta grillé. Servi avec sauce bbq roasters. / Grilled sirloin steak covered with Monterey Jack cheese topped with caramelized onions, lettuce, and Dijon mustard mayo sauce on toasted ciabatta bread. Served with Roasters BBQ sauce.

• Wrap Au Poulet épicé / spicy Club Wrap
• Tendres lanières de poulet avec laitue ciselée, tomates en dés, bacon, fromage Monterey Jack et cheddar, mayonnaise épicée le tout roulé dans une tortilla géante. Servi avec un ajout de mayonnaise épicée à coté et sauce bbq roasters. / Tender grilled chicken breast strips, shredded lettuce, diced tomatoes, bacon, Monterey Jack and Cheddar cheese and spicy mayo all rolled in a giant flour tortilla. Served with an extra side of spicy mayo and Roasters BBQ sauce.

• Wrap Au Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon Wrap
• Filet de saumon de l'atlantique grillé, badigeonné de sauce teriyaki avec laitue croustillante, lanières de poivrons rouges, graines de sésame grillées, le tout roulé dans une tortilla géante. Servi avec notre mayonnaise épicée et sauce bbq roasters. / Tender grilled Atlantic salmon basted in teriyaki sauce with crisp lettuce, red peppers, roasted sesame seedsall rolled in a giant flour tortilla. Served with a side of our spicy mayo and Roasters BBQ sauce.

• Poutines
• Poutine
• Frites fraîches, fromage, et grains et sauce. / Fresh cut fries, cheese curds, and gravy.

• Poutine Au Poulet Rôti / roasted Chicken Poutine
• Poutine surmontée de poulet rôti. / Poutine, topped with roasted chicken.

• Poutine Aux Filets De Poulet / chicken Tenders Poutine
• Poutine garnie de filets de poulet. / Poutine, topped with chicken tenders.

• Poutine Chili à La Roasters / roasters Chili Poutine
• Poutine surmontée de fameuse chili à la roasters. / Poutine, topped with chunky chili.

• Burgers
• Hamburger Classique / Classic Burger
• Servi avec laitue, tomates et oignons rouges sur un pain grillé. / Served with crispy lettuce fresh tomatoes and red onions on a toasted bun.

• Hamburger Game Ou Pas / Double Dare Burger
• 2 galettes de boeuf de 8 oz, double étage de bacon, fromages monterey jack et cheddar, 2 filets de poulet, sauce dijon à la créole, rondelles doignon, laitue et tomates sur un pain grillé. / Two 8 oz. beef patties, double bacon, Monterey Jack and Cheddar cheese, 2 chicken tenders, creole Dijon sauce, onion rings, lettuce, and tomatoes on a toasted bun.

• Hamburger Parfaitement Bleu / True Blue Burger
• Servi avec bacon, sauce au fromage bleu, fromage bleu émietté, laitue croquante, tomates et oignons rouges sur un pain grillé. / Served with bacon, blue cheese dressing, crumbled blue cheese, crisp lettuce, tomatoes, and red onions on a toasted bun.

• Hamburger Aux Champignons / mushroom Burger
• Servi avec champignons, oignons sautés, fromage monterey jack, sauce demi glace, laitue et tomates sur un pain grillé. / Served with mushrooms, sauteed onions, Monterey Jack cheese, demi-glace sauce, crisp lettuce, and tomatoes on a toasted bun.

• Hamburger Texan / Texan Burger
• Servi avec bacon, fromage monterey jack et cheddar, sauce mesquite bbq, laitue, tomates et une montagne de ficelles doignons frits, sur un pain grillé. / Served with Monterey Jack and Cheddar cheese, mesquite BBQ sauce, crispy lettuce, fresh tomatoes, and a mountain of fried string onions on a toasted bun.

• Hamburger Deuxième Supplémentaire / Double Overtime Burger
• 4 tranches de bacon croquant, 2 tranches de fromage cheddar, 2 tranches de fromage monterey jack, sauce bbq mesquite, laitue croquante, tomates fraîches et oignons rouges, le tout servi sur un pain grillé. / 4 slices of crispy bacon, 2 slices of Cheddar cheese, 2 slices of Monterey Jack cheese, mesquite BBQ sauce, crispy lettuce, fresh tomatoes, and red onions on a toasted bun.

• Soupe / Soup
• Soupe à Loignon Française / French Onion Soup
• Délicieuse soupe consistante et garnie de croûtons de pain bien enrobés de gruyère et de parmesan fondus. / Thick French onion soup topped with a crostini and smothered in melted gruyere, and parmesan cheeses.

• Tarte / Pie
• Tarte Aux Pommes / Apple Pie

• Tarte Aux Pacanes / Pecan Pie

• Tarte Au Sucre / Sugar Pie

• Tarte à La Lime / Key Lime Pie

• Tarte Au Citron / Lemon Pie

• À côtés / Sides
• Macaroni Au Fromage / Macaroni And Cheese

• Purée De Pomme De Terre / Mashed Potatoes

• Pomme De Terre Au Four Toute Garnie / All Dressed Baked Potato

• Salade De Chou / Coleslaw

• Frites Fraîches / Fresh Cut Fries

• Chili

• Rondelles D'oignon En Croûte à La Bière / Beer Battered Onions Rings

• Légumes Frais / Fresh Vegetables

• Spécialités / Specialties
• Macaroni Au Fromage Tout étoiles / All Star Mac And Cheese
• Délicieux macaroni au fromage avec poulet rôti, crevettes, et flocons de bacon. / Delicious cheese macaroni with roast chicken, shrimp, and bacon flakes.

• Assiette De Filets De Poulet / Chicken Tenders Plate
• Filets de poitrine de poulet légèrement panés et frits. Servi avec sauce dijon à la créole. / Chicken breasts lightly breaded and fried. Served with our Creole Dijon sauce.

• Filet De Saumon Rôti Au Four / Roasted Salmon Fillet
• Filet de saumon de atlantique (9 oz) frotté avec un mélange de fines herbes et dépices. Servi avec légumes frais et une salsa à lananas. / 9 oz Atlantic salmon filet rubbed with a mixture of herbs and spices. Served with our fresh vegetables and pineapple salsa.

• Fajitas Au Poulet / Chicken Fajitas
• Poitrine de poulet grillée, oignons sautés, poivrons rouges et verts sur une plaque grésillante, le tout. Servi avec fromages monterey jack et cheddar râpés, tomates en dés, laitue ciselée, crème sure, salsa, et quatre tortillas chaudes. / Grilled chicken breast, sauteed onions, red and green peppers on a sizzling plate. Served with grated Monterey Jack and Cheddar cheeses, diced tomatoes, chopped lettuce, sour cream, salsa, and four warm tortillas.

• Dessert Lafrenaie / Lafrenaie desert
• Gâteau Crêpe Au Nutella/ Nutella Crepe Cake

• Gâteau Limoncello / Limoncello Cake

• Gâteau Dulce De Leche / Dulce De Leche Cake

• Gâteau Oreo / Oreo Cake

• Gâteau Aux Carottes / Carrot Cake

• Gâteau D'explosion Au Chocolat Praliné (ferrero Rochery) / Praline Chocolate Explosion Cake (ferrero Rocher)

• Gâteau à La Vanille / Vanilla Cake

• Gâteau Au Fromage Brownie / Brownie Cheesecake

• Gâteau Chocolat Blanc Et Brownies/ White Chocolate And Brownies Cake

• Shortcake Aux Fraises Et Vanille / Strawberry And Vanilla Shortcake

• Grillades / Grill
• Steak Frites / Steak Fries
• Entrecôte de boeuf angus de 9 oz avec frites fraîches. / 9 oz. Angus strip steak with our fresh-cut fries.

• Filet De Poulet Grillé / Grilled Chicken Filet
• Filet de poulet braisé, badigeonné avec notre fameuse sauce bbq mesquite. / Flame-grilled boneless chicken filet basted with our famous mesquite BBQ sauce.

• Bifteck De Côtes / rib Steak
• Bifteck de côtes de 16 oz. / 16 oz. Bone-in rib steak.

• Bavette De Boeuf Angus / angus Flank Steak
• Bavette de boeuf de 10 oz accompagnée dune sauce aux 3 poivres. / 10 oz. Angus flank steak with three peppercorn sauce.

• Filet Mignon Angus / Angus Filet Steak
• Filet mignon de 8 oz. / 8 oz. Filet mignon.

• Bifteck De Surlonge Angus / Grilled Angus Sirloin
• Steak new york de 12 oz. / 12 oz. New York cut sirloin steak.

• Brochette De Poulet / Chicken Brochette
• Tendres bouchées de poitrine de poulet sur une brochette avec poivrons rouges doux, oignons rouges et champignons. / Tender bite-size chicken breast pieces on a skewer with sweet red peppers, red onions, and mushrooms.

• Salades / Salads
• Salade De César / Caesar Salad

• Salade Orientale Aux Crevettes / Asian Shrimp Salad
• Des crevettes sur un lit de salade mixte, noix de grenoble, suprêmes de mandarines, nouilles de riz dans une vinaigrette thaïlandaise, et saupoudré de graines de pavot. / Shrimp on a bed of fresh garden greens with crumbled walnuts and mandarins in a tangy Thai dressing, topped with light rice noodles, and poppy seeds.

• Salade De Filets De Poulet / Chicken Tenders Salad
• Tendres filets de poulet sur un lit de verdure fraîche avec poivrons rouges en dés, croûtons à lail, flocons de bacon croustillant, oeuf dur en dés, coeurs de palmier et vinaigrette Dijon à la créole. / Chicken tenders on a bed of fresh garden greens, garlic croutons, diced red peppers, diced hard boiled egg, crispy chopped bacon, palm hearts, and creole Dijon dressing.

• Velouté De Poulet Rôti Classique / Classic Roast Chicken Soup
• Velouté de poulet crémeux avec ciboulette, bacon, fromages monterey jack cheddar râpés et poivrons rouges rôtis en dés. / Creamy chicken soup, topped with chives, bacon, shredded Monterey Jack, Cheddar cheese, and diced roasted red peppers.

• Salade Canneberges Et Noix De Grenoble / Grenoble Cranberry Walnut Salad
• Lit de verdure fraîche avec canneberges séchées, oignon rouge, noix de grenoble, fromage de chèvre, flocons de bacon et vinaigrette citron et érable. / Fresh garden greens, tossed with dried cranberries, red onions, walnuts, goat cheese, chopped bacon, and lemon maple vinaigrette.

• Salade Campagnarde Cobb / Roasters Country Cobb Salad
• Salade mixte, poulet rôti en dés, tomates en dés, oeuf dur haché, bacon haché, ciboulette, oignons rouges, fromage monterey jack et cheddar, dans une vinaigrette ranch relevée et saupoudré de poivrons rouges en dés. / Fresh garden greens, tossed with our diced rotisserie chicken, fresh diced tomato, chopped hard boiled egg, chopped bacon, chives, and diced red onions in a zesty buttermilk ranch dressing, Monterey Jack and Cheddar cheeses and topped with diced red peppers.

• Salade Grecque / greek Salad

• Salade De Maison / House Salad