Restaurant La Nouvelle-Orleans

• Spécialités louisianaise / Louisiana Specialties
• Fish N Chip $25.00
• Servi avec frites, salade de choux, sauce tartare et mayonnaise cajun. /Served with fries, coleslaw, tartar sauce and Cajun mayonnaise.

• Poulet Cajun / Cajun Chicken $26.00
• Tendres filets de poulet enrobés d'une chapelure épicée et sauce piquante, salade de choux et frites. / Tender chicken fillets coated with breadcrumbs and a spicy hot sauce, coleslaw and fries.

• Poulet Général Lee/general Lee Chicken $26.00
• Poulet frit panure original,sauce style asiatique servis avec riz et légumes./Fried chicken in original Asian style sauce served with rice and vegetables.

• Crevettes Panees / Panees Shrimps $27.00
• Crevettes panées recette originale servies avec frites et salade de choux. / Breaded shrimps original recipe served with french fries and coleslaw.

• Poisson Noirci / Blackened Fish $25.00
• Poêlé à feu vif avec épices cajun servi avec riz et légumes. / Pan saired with cajun spices served with rice and vegetables.

• Colombo à La Créole/creole Colombo $26.00
• Lait de coco,oignon vert,persil,curry de colombo servi avec riz/coconut milk,green onions,parsley,Colombo curry served with rice

• Crevettes Créole / Creole Shrimp $27.00
• Crevettes sautées à feu vif assaisonnées d'épices cajun et sauce créole servies avec riz et légumes. / Shrimps grilled over high heat, seasoned with Cajun spices and Creole sauce served with rice and vegetables.

• Jambalaya $28.00
• Riz cuit lentement dans une sauce épicée avec oignons, poivrons, crevettes, poulet et saucisses. / Rice slow cooked in a spicy sauce with onions, peppers, chicken shrimps and sausages.

• Crevettes Au Pernod / Shrimps Au Pernod $28.00
• Champignons oignons verts persil,crème et pernod. / Mushrooms green onions parsley ,cream and pernod.

• Entrées / Appetizers
• Beignets De Crabe / Crab Fritters $17.00
• Mayonnaise cajun et citron. / Mayonnaise cajun and lemon.

• Calmars Frits / Fried Squid $17.00
• Sauce cocktail et citron. / Sauce cockttail and lemon.

• Acras De Crevettes / Shrimp Acras $13.00
• Petits beignets frits aux fine herbes et crevettes relevés d'épices servis avec sauce aux piment doux. / Small fried fritters with fine herbs and shrimps served with chilli pepper sauce .

• Poutine Voodoo $18.99
• Frites juliennes, fromage en grain, poulet croustillant, sauce voodoo et sauce signature/Julienne fries with fried chicken, sauce voodoo, cheese curd and signature sauce.

• Cornichons Frits / Fried Pickles $9.00
• Sauce ranch.

• Poutine La Louisiane / Louisiana Poutine $18.99
• Frites juliennes champignons oignon, bacon, fromage en grain sauce signature. / Julienne fries with mushroom and onion, bacon, cheese curd and signature sauce.

• César Cajun $15.00
• mélange de laitue,oignon rouge mariné,crouton cajun,bacon,parmesan / lettuce mix,marinated red onions,cajun crouton,bacon,parmesan

• Poutine Général Lee $18.99
• Frites juliennes, fromage en grain, sauce signature, poulet General Lee/ Julienne fries with cheese curd, General Lee chicken and signature sauce.

• Poutine Cajun $18.99
• Frites juliennes,poulet cajun,fromage en grain ,sauce signature/

• Poutine Saucisse $18.99
• Frites juliennes, fromage en grain, saucisses et sauce signature/Julienne fries with sausage, cheese curd and signature sauce.

• Poutine La Nouvelle Orléans New Orleans Poutine $15.99
• (Traditionnelle) frites juliennes, fromage en grain,sauce signature. / (Traditional) Julienne fries, cheese curd, signature sauce.

• Crevettes Bière Et Noix De Coco / Beer And Coconut Shrimps $14.00
• Servies avec sauce aux piment doux/served with sweet pepper sauce.

• Salade Nouvelle Orléans / New Orleans Salad $14.00
• Tomate.concombre,oignons verts, noix de grenoble, abricot séché et vinaigrette signature. / Tomato.cucumber,green onion , walnuts, dried apricot and signature vinaigrette.

• Burgers
• Cheesburger Double American Classique $19.00
• ketchup,mayonnaise,laitue,fromage cheddar,bacon et tomate servi avec frites et salade de choux/ketchup,mayonnais,lettuce,cheddar cheese,bacon,tomato sered with fries and coleslaw

• Cheese Burger Double Buddy Guy / Double Cheese Burger Buddy Guy $19.00
• Côte de boeuf haché, cheddar du Québec, laitue, bacon fumé aux bois de pommier, oignon rouge marinés, sauce B. B. Q au whisky servie avec frites et salade de choux. / Prime rib, Québec cheddar cheese , lettuce, apple wood smoke bacon,marinated red onion B. B. Q whiskey sauce served with fries and coleslaw.

• Burger De Crabe / Crabe Burger $23.00
• Laitue, sauce tartare,fromage cheddar,tomate,oignon marinés servies avec frites et salade de choux. / Lettuce, tartar sauce,cheddar chees,tomato,marinated onions served with fries and coleslaw.

• Pâtes / Pasta
• Linguine Carbonara (crevettes Ou Poulet) / Linguine Carbonara (shrimp Or Chicken) $28.00
• Crème persil oignon vert, vin blanc bacon et parmesan. / Cream, parsley, green onion, white wine, bacon and parmesan.

• Linguine épice (crevettes Ou Poulet) / Linguine Spice (shrimp Or Chicken) $28.00
• Champignons, oignons verts, épices cajun et parmesan frais. / Mushrooms, green onions, Cajun spices and fresh parmesan.

• Dessert
• Pouding Aux Pain / Bread Pudding $8.00
• Notre recette de pouding au pain du célèbre restaurant Galiatoire de la nouvelle orléans servie avec son caramel maison. / Our recipe of bread pudding from the famous Galiatoire restaurant in New Orleans served with our homemade caramel.