Bonne Franquette (A La)

• Entrées / Starters
• Å’ufs Mayonnaise / Eggs Mayonnaise $7.00
• De bons oeufs, accompagné d’une mayonnaise faite maison selon une recette familiale. L’oeuf est accompagné de pousses d'épinard.

• Plat / Dish
• BÅ“uf Bourguigon / Beef Bourguigon $21.00
• Superbes morceau de surlonge de boeuf et de lardons issues de porc du Quebec, entourer de carotte, oignon et champignon. Le tout mijoter tranquillement dans une sauce de vin de syrah apportant une note poivré (l’alcool s’évapore durant la cuisson) et de bouillon de boeuf qui donne tout son goût au bourguignon. Accompagné au choix de pomme de terre ou de riz.

• Dessert
• Pain Perdu $6.00
• Pain perdu de nos grands-mères, constitué de baguette fabriquée par un artisan boulanger, imbibé d'une délicieuse sauce sucrée. Le tout accompagné de sirop d'érable.

• Menu
• Menu Entrée Plat Dessert $23.00
• -Oeufs mayonnaise-Beuf bourguignon-Pain perdu