Restaurant la Molisana

• Pâtes / Pasta
• Spaghetti à La Bolognaise / Bolognese Spaghetti $19.00
• Sauce mijotée lentement au veau, porc et bœuf. / Slow-simmered sauce with veal, pork and beef.

• Linguine Vongole $27.00
• Palourdes, ail confit, vin blanc, et fumet de poisson, servi avec votre choix de sauce rouge ou blanche. / Clams, garlic confit, white wine, and fish stock, served with your choice of red or white sauce.

• Penne Romanoff $19.00
• Échalote et poivre noir concassé flambé à la vodka et au réduit de crème avec sauce tomate. / Shallot and crushed black pepper flambeed with vodka, and cream sauce with tomato sauce.

• Penne Arrabiata $18.00
• Ail, échalotes, piments forts broyés, vin blanc, et sauce tomate. / Garlic, shallots, ground hot chilies, white wine, and tomato sauce.

• Tortellini Gigi $21.00
• Petites pâtes farcies à la viande servies avec sauce rosée, pancetta, champignons et oignons. / Small pasta stuffed with meat served with pink sauce, pancetta, mushrooms, and onions.

• Spaghetti Carbonara $20.00
• Pancetta et une réduction de vin blanc, œufs et parmesan. / Pancetta and a reduction of white wine, eggs and parmesan cheese.

• Manicotti Fiorentina $18.00
• Pâtes farcies au ricotta et aux épinards gratinées. / Pasta stuffed with ricotta and spinach au gratin.

• Lasagna Al Forno $19.00
• Étagée de saucisse, œuf, mozzarella, parmesan, sauce à la viande, tomate et crème. / Stack of sausage, egg, mozzarella, parmesan, meat sauce, tomato, and cream.

• Tortellini Aurora $19.00
• Petites pâtes farcies à la viande dans une sauce rosée avec fromage parmesan. / Small pasta stuffed with meat in a rosé sauce with parmesan cheese.

• Linguine Primavera $19.00
• Légumes frais sautés à l'ail et à la sauce aux tomates italiennes. / Fresh vegetables sautéed in garlic and Italian tomato sauce.

• Fettuccine Alfredo $19.00
• Fettuccine aux œufs nappé d'une sauce à la crème et au fromage parmesan. / Egg fettuccine topped with cream sauce and parmesan cheese.

• Spaghetti Napoli $17.00
• Sauce tomate au basilic et à l'ail. / Tomato sauce with basil and garlic.

• Pâtes Cavati Con Brocoli / Cavati Con Brocoli Pasta $19.00
• Pâtes sautées avec brocoli, ail et huile d’olive extra vierge. / Pasta sauteed with broccoli, garlic and extra virgin olive oil.

• Monforte Spaghetti $31.00
• Crevettes géantes, échalotes, champignons, et tomates fraîches avec vermouth sec, ail et huile d’olive extra vierge. / Giant shrimp, shallots, mushrooms, and fresh tomatoes with dry vermouth, garlic, and extra virgin olive oil.

• Pâtes Cavati Di Casa Nostra / Cavati Di Casa Nostra Pasta $19.00
• Pâtes servies avec sauce tomate. / Pasta served with tomato sauce.

• Cannelloni Della Nonna $18.00
• Pâtes farcies au veau et aux épinards, nappé d'une sauce tomate et gratinées. / Pasta stuffed with veal and spinach, topped with tomato sauce, and au gratin.

• Pâtes Melenzane Parmigiana / Melenzane Parmigiana Pasta $18.00
• Etagées d’aubergines, san marzano, mozzarella et parmigiano. / Eggplant shelves, san marzano, mozzarella, and parmigiano.

• Pizza
• Margherita Di Campagna Pizza $21.00
• Sauce tomate, mozzarella, buffalo et basilic. / Tomato sauce, mozzarella, buffalo and basil.

• Molisana Pizza $19.00
• Sauce tomate, saucisse italienne, fromage, et piment fort. / Tomato sauce, Italian sausage, cheese, and hot chili.

• Montanara Pizza $19.00
• Sauce tomate, anchois, olives, champignons et fromage. / Tomato sauce, anchovies, olives, mushrooms and cheese.

• Matriciana Pizza $19.00
• Sauce tomate, pancetta, oignon et fromage. / Tomato sauce, pancetta, onion and cheese.

• 12" Moyenne Pizza Focaccia / 12" Medium Focaccia Pizza $11.00
• Pizza blanc, ail, romarin et huile d'olive. / White pizza, garlic, rosemary and olive oil.

• Amalfitana Pizza $27.00
• Sauce tomate, crevettes, ail, origan et fromage. / Tomato sauce, shrimp, garlic, oregano, and cheese.

• Primavera Pizza $19.00
• Sauce tomate, légumes, et fromage garnis de roquette. / Tomato sauce, vegetables, and cheese garnished with arugula.

• Quattro Formaggi Pizza $23.00
• Bocconcini, mozzarella, fromage de chèvre et gorgonzola. / Bocconcini, mozzarella, goat cheese and gorgonzola.

• Traditionale Pizza $19.00
• Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons verts et fromage. / Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, green peppers and cheese.

• Pizza Spéciale / Special Pizza $20.00
• Sauce tomate, pepperoni, champignons, fromage, poivrons verts et bruschetta. / Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, cheese, green peppers and bruschetta.

• Calabrese Pizza $19.00
• Pancetta, oignon, patate, fromage, ail et romarin. / Pancetta, onion, potato, cheese, garlic and rosemary.

• Di Parma Pizza $23.00
• Sauce tomate, bébés roquettes, prosciutto, et fromage bocconcini. / Tomato sauce, baby arugula, prosciutto, and bocconcini cheese.

• Napoletana Pizza $17.00
• Sauce tomate et fromage. / Tomato sauce and cheese.

• Plats principaux / Main Dishes
• Scaloppine Parmiggiana $26.00
• Escalopes de veau panées dans une sauce aux tomates avec du fromage parmesan et gratinées au mozzarella avec une touche de sauce demi-glace. / Breaded veal cutlets in tomato sauce with parmesan cheese and mozzarella gratin with a touch of demi-glace sauce.

• Gamberoni A Vostro Gusto $33.00

• Osso Bucco Casalinga $44.00
• Jarret de veau braisé au four pendant six heures avec mirepoix, tomate et réduction de jus de braisage. / Veal shank braised in the oven for six hours with mirepoix, tomato and braising juice reduction.

• Desserts
• Tiramisu $7.50

• Dulce Di Lecce $7.50

• Salade / Salad
• Insalata Cesare $10.00
• Salade romaine, croûtons, et vinaigrette garnis de parmesan. / Romaine salad, croutons, and vinaigrette garnished with parmesan cheese.

• Insalata Italiana $10.00
• Salade mixte fraîche avec vinaigrette molisana. / Fresh mixed salad with molisana vinaigrette.

• Insalata Arugola $12.00
• Salade de roquette servie avec parmesan finement tranché. / Arugula salad served with finely sliced parmesan.

• Insalata Caprese $11.00
• Tranches de tomates fraîches, basilic et bocconcini frais. / Sliced fresh tomatoes, basil and fresh bocconcini.