Merveille Du Vietnam

• Dîner / Dinner
• Dîner / Dinner No. 5 $19.95
• Rouleaux impériaux, bœuf à la sichuan, poulet du Général Tao, riz frit Young Chow et des biscuits de fortune. / Imperial rolls, szechuan beef, General Tso's chicken, young chow fried rice, and fortune cookies.

• Dîner Végétarien / Vegetarian Dinner No. Six $19.95
• Rouleaux végétariens, légumes à la sauce d'arachides, tofu du Général Tso, riz frit aux légumes, Pad Thaï végétarien, biscuits de fortune et des wonton frits. / Imperial rolls, vegetables with peanut sauce, General Tso's tofu, vegetable fried rice, vegetable pad thai, fortune cookies, and fried wontons.

• Dîner / Dinner No. 1 $18.15
• Dumplings frits, chop suey au bœuf, côtes levées de porc à l'ail au miel, poulet Soo Guy, riz frit au poulet et biscuits de fortune. / Fried dumplings, beef chop suey, honey garlic spareribs, chicken Soo Guy, chicken fried rice, and fortune cookies.

• Dîner / Dinner No. 3 $18.15
• Dumplings frits, poulet au teriyaki, côtes levées de porc à l`ail au miel, crevettes panées, riz frit au poulet et un biscuit de fortune. / Fried dumplings, teriyaki chicken, honey garlic spareribs, breaded shrimp, chicken fried rice, and fortune cookies.

• Dîner / Dinner No. 2 $18.15
• Dumplings frits, wonton frits, chop suey au poulet, côtes levée de porc à l`ail au miel, poulet Soo Guy, riz frit au poulet et un biscuits de fortune. / Fried dumplings, fried wonton, chicken chop suey, honey garlic spareribs, chicken soo guy, chicken fried rice, and fortune cookies.

• Dîner / Dinner No. 4 $18.15
• Dumplings frits, chow mein cantonaise, côtes levées de porc à l`ail au miel, poulet Soo Guy, riz frit aux légumes, et des biscuits de fortune. / Fried dumplings, Cantonese chow mein, honey garlic spareribs, chicken Soo Guy, vegetable fried rice, and fortune cookies.

• Apéritifs / Appetizers
• Rouleaux Impériaux Au Poulet (2mcx) / Chicken Imperial Rolls (2pcs) $6.95
• Cette sélection contient deux rouleaux. / This dish contains two rolls.

• Rouleau Impérial Au Porc / Pork Imperial Roll $5.50
• Rouleau imperial farcie avec du porc. / Imperial roll filled with pork.

• Crevettes Panées Et Légumes Panés / Breaded Shrimp And Breaded Vegetables $7.95
• Crevettes et légumes panées frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillant. / Breaded shrimp and vegetables fried until crispy.

• Rouleaux Impériaux Végétarien (2 Mcx) / Vegetarian Imperial Rolls (2 Pcs) $6.95
• Cette sélection contient deux rouleaux. / This dish contains two rolls.

• Dumplings Frits à La Sauce Wafu / Fried Dumplings With Wafu Sauce $7.95
• Dumplings frits servi avec de la sauce Wafut traditionelle. / Fried dumplings served with traditional Wafu sauce.

• Dumplings à La Vapeur à La Sauce D'arachides / Steamed Dumplings With Peanut Sauce $7.95
• Dumplings cuit à la vapeur et servi avec de la sauce d'arachides. / Steamed dumplings served with a peanut sauce.

• Poulet / Chicken
• Poulet De Général Tao / General Tao's Chicken $15.95
• Poulet pané, sucré et frits. / Breaded and fried sweet chicken.

• Poulet Et Légumes / Chicken And Vegetables $15.95
• Poulet sautés avec des légumes. / Chicken stir-fried with vegetables.

• Poulet Avec Une Sauce Aux Arachides / Chicken With Peanut Sauce $15.95
• Poulet servi avec une sauce aux arachides. / Chicken served with a peanut sauce.

• Poulet à La Szechuannaise / Szechuan Chicken $15.95
• Poulet épicé au style Szechuan. / Spicy chicken in the Szechuan style.

• Poulet Et Légumes Sautés Au Choix / Chicken With A Choice Of Vegetables $15.95
• Poulet et légumes variés sautés ensemble. / Chicken and various vegetables stir-fried together.

• Poulet Kung Pao / Kung Pao Chicken $15.95
• Poulet sauté et épicé avec des légumes, arachides et piments chili. / Chicken stir-fried and spiced with vegetables, peantus, and chili peppers.

• Poulet Soo Guy / Soo Guy Chicken $14.15
• Boulettes de poulet servis avec une sauce rouge. / Chicken balls served with a red sauce.

• Repas combinés / Combinaison Dinners
• Repas Combiné B / Combination Dinner B $18.15
• Un rouleau impérial, brochette de boeuf, brochette de poulet, riz et salade et biscuit de fortune. / One imperial roll, beef skewer, chicken skewer, rice, salad, and a fortune cookie.

• Repas Combiné H / Combined Dinner H $37.35
• Trois brochettes de poulet, trois brochettes de boeuf, salade et riz cuit à la vapeur. / Three chicken skewers, three beef skewers, salad, and steamed rice.

• Repas Combiné A / Combination Dinner A $16.95
• Un rouleau impérial, vermicelles et salade, boeuf ou poulet sauté à la citronnelle et un biscuit de fortune. / One imperial roll, vermicelli and salad, lemongrass beef or chicken, and a fortune cookie.

• Repas Combiné E / Combination Dinner E $21.75
• Rouleau impérial, brochette de poulet, brochette de boeuf, brochette de crevettes, riz et salade et biscuit de fortune. / Imperial roll, chicken skewer, beef skewer, shrimp skewer, rice, salad, and fortune cookie.

• Repas Combiné G / Combination Dinner G $21.75
• Rouleau impérial, plat de fruits de mer, sauté de légumes sur des nouilles croustillantes ou riz et un biscuit de fortune. / Imperial roll, seafood platter, stir-fried vegetables over crispy noodles or rice, and a fortune cookie.

• Repas Combiné C / Combination Dinner C $18.15
• Un rouleau impérial, brochette de crevettes, brochette de poulet, riz et salade et biscuit de fortune. / One imperial roll, shrimp skewer, chicken skewer, rice, salad, and a fortune cookie.

• Repas Combiné D / Combination Dinner D $18.15
• Un rouleau impérial, brochette de crevette, brochette de boeuf, riz et salade et biscuit de fortune. / One imperial roll, shrimp skewer, chicken skewer, rice, salad, and a fortune cookie.

• Nouilles / Noodles
• Vermicelle à La Singapour / Singapour Vermicelli $14.95
• Vermicelles au style Singapour. / Singapour-style vermicelli.

• Pad Thaï Au Poulet / Chicken Pad Thai $15.95
• Pad Thaï sautés avec du poulet. / Pad Thaî stir-fried with chicken.

• Nid D'oiseau Au Boeuf / Beef Bird's Nest $19.15
• Boeuf et légumes sautés sur nouilles croustillantes. / Sauteed beef and vegetables on crispy noodles.

• Vermicelle à La Vapeur / Steamed Vermicelli $3.50
• Vermicelles cuites à la vapeur. / Steamed vermicelli.

• Vermicelle Avec Des Rouleaux Impériaux / Vermicelli With Imperial Rolls $14.95
• Vermicelles servies avec des rouleaux impériaux. / Vermicelli served with imperial rolls.

• Nouilles Croustillantes / Crispy Noodles $5.95
• Nouilles croustillantes. / Crispy noodles.

• Pad Thaï Aux Crevettes / Shrimp Pad Thai $18.15
• Pad Thaï sauté avec des crevettes. / Pad Thaï served with shrimp.

• Pad Thaï Au Boeuf / Beef Pad Thai $15.95
• Pad Thaï servi avec du boeuf. / Pad Thaî served with beef.

• Nid D'oiseau Au Poulet / Chicken Bird's Nest $19.15
• Poulet et légumes sautés sur nouilles croustillantes. / Sauteed chicken and vegetables on crispy noodles.

• Nid D'oiseau Aux Crevettes / Shrimp Bird's Nest $20.45
• Crevettes et légumes sautés sur nouilles croustillantes. / Sauteed shrimp and vegetables on crispy noodles.

• Nid D'oiseau Au Fruits De Mer / Seafood Bird's Nest $22.15
• Fruits de mer et légumes sautés sur nouilles croustillantes. / Sauteed seafood and vegetables on crispy noodles.

• Soupes entrées / Appetizer Soups
• Soupe Wonton / Wonton Soup $5.50
• Soupe wonton délicieuse. / Delicious wonton soup.

• Soupe Wonton Spéciale / Special Wonton Soup $8.15
• Soupe wonton avec des garnitures ajoutez pour le faire extra spéciale. / Wonton soup with added ingredients to make it extra special.

• Soupe Tonkinoise Au Poulet / Tonkinese Chicken Soup $6.50
• Soupe tonkinoise traditionelle avec poulet. / Traditional Tonkinese soup with chicken.

• Soupe Tonkinoise Au Boeuf / Tonkinese Beef Soup $7.15
• Soupe tonkinoise traditionelle avec boeuf. / Traditional Tonkinese soup with beef.

• Soupe Tonkinoise Aux Crevettes / Tonkinese Shrimp Soup $7.15
• Soupe tonkinoise traditionelle avec crevettes. / Traditional Tonkinese soup with shrimp.

• Soupe Tonkinoise Aux Légumes / Tonkinese Vegetable Soup $6.50
• Soupe tonkinoise traditionelle avec légumes. / Traditional Tonkinese soup with vegetables.

• Soupe Miso Végétarien / Vegetarian Miso Soup $5.50
• Soupe japonaise traditionelle avec légumes. / Traditional Japanese soup with vegetables.

• Soupe Miso Aux Crevettes / Shrimp Miso Soup $5.95
• Soupe japonaise traditionelle avec crevettes. / Traditional Japanese soup with shrimp.

• Soupe Miso Au Crabe / Crab Miso Soup $6.50
• Soupe japonaise traditionelle avec crabe. / Traditional Japanese soup with crab.

• Soupe Miso Mixte / Mixed Miso Soup $7.50
• Soupe japonaise traditionelle avec garnitures variées. / Traditional Japanese soup with various ingredients.

• Soupe Aigre-douce Aux Légumes / Sweet-and-sour Vegetable Soup $6.50
• Soupe asiatique traditionelle avec légumes. / Traditional Asian soup with vegetables.

• Soupe Aigre-douce Au Crabe / Sweet-and-sour Crab Soup $7.50
• Soupe asiatique traditionelle avec crabe. / Traditional Asian soup with crab.

• Soupe Aigre-douce Aux Crevettes / Sweet-and-sour Shrimp Soup $7.15
• Soupe asiatique traditionelle avec crevettes. / Traditional Asian soup with shrimp.

• Soupe Aigre-douce Mixte / Mixed Sweet-and-sour Soup $8.15
• Soupe asiatique traditionelle avec des garnitures mixte. / Traditional Asian soup with mixed ingredients.

• Soupes repas / Soup meals
• Soupe Repas Tonkinoise Au Poulet Grillé / Meal-sized Grilled Chicken Tonkinese Soup $14.50
• Soupe tonkinoise traditionelle avec poulet grillé en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with grilled chicken.

• Soupe Repas Tonkinois Au Steak Bien Cuit / Meal-sized Medium-well Steak Tonkinese Soup $14.50
• Soupe tonkinoise traditionelle au steak bien cuit en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with well-done steak.

• Soupe Repas Tonkinoise Aux Légumes / Meal-sized Vegetable Tonkinese Soup $14.50
• Soupe tonkinoise traditionelle avec légumes en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with vegetables.

• Soupe Repas Salée Et épicée Aux Boeuf / Meal-sized Spicy Beef Soup $14.50
• Soupe salée et épicée aux boeuf en format de repas. / Meal-sized spicy and salty beef soup.

• Repas Tonkinois Au Steak Saignant / Meal-sized Rare Steak Tonkinese Soup $14.50
• Soupe tonkinoise traditionelle au steak saignant en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with rare steak.

• Repas Tonkinoise Au Poulet / Meal-sized Chicken Tonkinese Soup $14.50
• Soupe tonkinoise traditionelle avec poulet en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with chicken.

• Soupe Repas Wonton / Meal-sized Wonton Soup $10.75
• Soupe au wonton en format de repas. / Wonton soup in a dinner-size portion.

• Soupe Repas Poulardine / Meal-sized Poulardine Soup $14.50
• Soupe au poulardine en format de repas. / Poulardine soup in a dinner-size portion.

• Riz / Rice
• Riz Frit Au Poulet / Chicken Fried Rice $12.95
• Riz frit avec du poulet. / Fried rice with chicken.

• Riz Frit Naturel / Plain Fried Rice $8.95
• Riz frit naturel. / Plain fried rice.

• Riz à La Vapeur / Steamed Rice $3.00
• Riz cuit à la vapeur. / Steamed rice.

• Riz Frit Aux Crevettes / Shrimp Fried Rice $13.95
• Riz frits avec des crevettes. / Fried rice with shrimp.

• Riz Frit Aux Fruits De Mer / Seafood Fried Rice $15.95
• Riz frit avec des fruits de mer. / Fried rice with seafood.

• Riz Frit Spécial Maison / House Special Fried Rice $14.95
• Riz frit avec des garnitures variés. / Fried rice with various ingredients.

• Riz Frit Au Légumes / Vegetables Fried Rice $12.95
• Riz frit avec des légumes. / Fried rice with vegetables.

• Légumes / Vegetables
• Légumes Variés Sautés / Mixed Vegetable Saute $14.50
• Un sauté de légumes frais variés. / A stirfry of mixed fresh vegetables.

• Rouleaux Impériaux Végétarians Et Vermicelles / Vegetarian Imperial Rolls And Vermicelli $14.50
• Rouleaux impériaux farcie avec des vermicelles et des légumes. / Imperial rolls stuffed with vermicelli and vegetables.

• Légumes à La Sauce D'arachides / Vegetables With Peanut Sauce $14.50
• Légumes variés cuit dans une sauce d'arachides. / Varied vegetables cooked in a peanut sauce.

• Tofu Du Général Tao / $14.50
• Tofu pané, sucré et frits. / Breaded and fried sweet tofu.

• Tofu Et Légumes Variés Sautés / Tofu And Mixed Sauteed Vegetables $14.50
• Légumes variés sauté avec du tofu. / Stirfry with mixed assorted vegetables and tofu.

• Tofu Et Légumes Sautés / Sauteed Tofu And Vegetables $14.50
• Tofu cuit avec des légumes assortis. / Tofu cooked with assorted vegetables.

• Desserts
• Fruits Frits / Fried Fruits $6.50
• Fruits frais assortis. / Assorted fresh fruits.

• Gâteau Aux Carottes / Carrot Cake $6.50
• Gâteau avec des carottes dans la pâte. / Cake with carrots in the batter.

• Tiramisu $6.50
• Gâteau au saveur de café. / Coffee-flavoured cake.

• Gâteau Au Fromage / Cheesecake $6.50
• Gâteau au fromage classique. / Classic cheesecake.

• Mousse Au Chocolat / Chocolate Mousse $6.50
• Dessert légère fait avec du crème au chocolat fouetté. / Light dessert made with whipped chocolate cream.

• Chow Mein
• Chow Mein à La Cantonnaise / Cantonese-style Chow Mein $20.45
• Mets de nouille classique au style Cantonnaise. / Classic Cantonese-style noodle dish.

• Chop Suey
• Chop Suey Au Boeuf / Beef Chop Suey $14.95
• Chop Suey cuit avec boeuf. / Chop Suey cooked with beef.

• Chop Suey Au Poulet / Chicken Chop Suey $14.95
• Chop Suey cuit avec poulet. / Chop Suey cooked with chicken.

• Chop Suey Aux Légumes / Vegetable Chop Suey $14.95
• Chop Suey cuit avec des légumes. / Chop Suey cooked with vegetables.

• Chop Suey Aux Crevettes / Shrimp Chop Suey $15.50
• Chop Suey cuit avec des crevettes. / Chop Suey cooked with shrimp.

• Boeuf / Beef
• Boeuf à La Szechuannaise / Szechuanese Beef $15.95
• Boeuf épicé au style Szechuan. / Spicy beef in the Szechuan style.

• Satay De Boeuf / Beef Satay $15.95
• Boeuf cuit avec sauce de soja, huile, jus de lime, sucre brun, ail et gingembre. / Beef cooked with soya sauce, oil, lime juice, brown sugar, garlic, and ginger.

• Filet De Boeuf Et Broccoli / Beef Tenderloin With Broccoli $15.95
• Filet de boeuf cuit ensemble avec brocoli. / Beef tenderloin cooked together with broccoli.

• Boeuf Et Légumes Sautés Au Choix / Beef With A Choice Of Sauteed Vegetables $15.95
• Boeuf sautés avec des légumes au choix. / Beef stir-fried with your choice of vegetables.

• Boeuf Aux Poivrons Et Fèves Noires / Beef With Green Peppers And Black Beans $15.95
• Boeuf cuit avec des poivrons verts et des féves noires. / Beef cooked with green peppers and black beans.

• Boeuf Aux Légumes / Beef With Vegetables $15.95
• Boeuf cuit ensemble avec des légumes. / Beef cooked together with vegetables.

• Côtes levées et porc / Spareribs and Pork
• Côtes Levées De Porc à L'ail Et Miel / Honey Garlic Spareribs $14.50
• Côtes levées de porc servies dans un sauce de l'ail et miel. / Spareribs served in a honey and garlic sauce.

• Crevettes / Shrimp
• Crevettes Géantes Panées / Giant Breaded Shrimp $13.95
• Crevettes géantes panées et frites. / Giant breaded and fried shrimp.

• Crevettes Et Légumes Sautés Au Choix / Choice Of Sauteed Shrimp And Vegetables $18.15
• Crevettes et légumes sautés au choix. / Shrimp and stir-fried vegetables of your choice.

• Boissons / Beverages
• Boissons Gazeuses (canette) / Pop (can) $2.50

• Eau Perrier / Perrier Water $2.50

• Thé Aux Perles / Bubble Tea $8.15