Fabiola's Restaurant Llc

• Para Empezar / To Begin With
• Chips De Harina / Flour Chips $4.00

• Chicharrón / Pork Rinds $4.00

• Chile Con Queso / Chili With Cheese $7.00
• Chile con queso: Warm, melted cheese with chili peppers. Options include regular or large size.

• Queso Primo / Primo Cheese $7.00
• A blend of rich cheeses melted, served with choice of regular or large size.

• Queso Blanco / White Cheese $7.00
• Mexican queso blanco served with a choice of size: regular or large.

• Choriqueso $9.00

• Nachos Con Queso / Cheese Nachos $7.00
• Con queso blanco. / With white cheese.

• Nachos Con Res Y Frijoles / Ground Beef & Bean Nachos $9.00
• Con queso blanco. / With white cheese.

• Fajita Nachos $10.00
• Res, pollo o camarón con cebollas a la parrilla y pimientos. Con queso blanco. / Beef, chicken, or shrimp with grilled onions and bell peppers. With white cheese.

• Supremos / Supreme $4.00
• Nachos más lechuga, tomates, cebollas, guacamole y crema agria. Con queso blanco. / Nachos plus lettuce, tomatoes, onions, guacamole, and sour cream. With white cheese.

• Nachos Parrillada Super Suprema / Super Supreme Parrillada Nachos $15.00
• Carne de res, pollo, camarón, chorizo, cebollas y pimientos morrones asados; lechuga, tomate, cebolla, guacamole y crema agria. Con queso blanco. / Beef, chicken, shrimp, chorizo, grilled onions and bell peppers; lettuce, tomatoes, onions, guacamole, and sour cream. With white cheese.

• Ensalada De Guacamole / Guacamole Salad $7.00

• Nachos Con Frijoles / Bean Nachos $8.00
• Con queso blanco. / With white cheese.

• Light Side
• Dos Tacos / Two Tacos $9.00
• Maíz crujiente, harina frita o suave. Res molida. / Crispy corn, fried flour, or soft. Ground beef.

• Dos Tacos De Hamburguesa / Two Taco Burgers $10.00

• Taco Gigante / King-sized Taco $9.00
• Taco grande de harina frita con carne y frijoles, lechuga y queso. / Large fried flour taco with beef and beans, lettuce, and cheese.

• Dos Flautas / Two Flautas $10.00
• Hecho con jamón, carne de res o pollo, frijoles, cebollas y tomates en una tortilla de harina frita cubierta con crema y guacamole. / Made with ham, beef or chicken, beans, onions and tomatoes in a fried flour tortilla topped with sour cream and guacamole.

• Dos Enchiladas / Two Enchiladas $8.00
• Two corn tortillas filled with your choice of cheese, beef, chicken, or chorizo, topped with enchilada sauce.

• Dos Tamales / Two Tamales $9.00
• Cerdo. / Pork

• Dos Burritos / Two Burritos $9.00
• Two burritos with a choice of protein: pork, beef, or chicken. Mix and match options available.

• Dos Sanchos / Two Sanchos $10.00
• Con lechuga, tomate, frijoles y queso adentro. / With lettuce, tomato, beans and cheese inside.

• Dos Tostadas De Frijoles / Two Bean Tostadas $9.00
• Two crisp tostadas topped with seasoned beans. Choice of corn or flour shell.

• Dos Chalupas / Two Chalupas $10.00
• Tostada de harina con guacamole, legucha, y queso. / Flour tostada with guacamole, lettuce, and cheese.

• Dos Sopes / Two Sopes $10.00
• Frijoles. / Beans.

• Cena Estilo Mexicano / Mexican Style Dinners
• Fajitas Sizzling / Sizzling Fajitas $15.00
• Carne de res, pollo o camarones. / Beef, chicken or shrimp.

• Fajitas Sizzling Para Dos / Sizzling Fajitas For Two $26.00
• Sizzling fajitas for two. Choice of corn or flour tortillas.

• Bistec Kc Strip / Kc Strip Steak $16.00
• Los bistecs de 10 oz. y huevos se pueden cocinar según tu preferencia. Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia alimentaria antes de hacer tu pedido. / 10 oz. Steaks and eggs can be cooked to order. Please advise your server of any food allergies prior to ordering.

• Fajitas Bajas En Carbohidratos / Low Carb Fajitas $14.00
• Nuevo. Bistec, pollo o camarones con cebollas y pimientos a la parrilla, cubierto con queso blanco. Servido con crema agria, guacamole, lechuga, queso rallado y pico de gallo. / New. Steak, chicken, or shrimp with grilled onions and peppers, smothered in queso blanco. Served with sour cream, guacamole, lettuce, shredded cheese, and pico de gallo.

• La Parrillada $16.00
• Pollo, carne de res, camarones, cerdo, chorizo cocinados con pimientos, cebollas y tomates. Servidos con arroz, frijoles, lechuga, guacamole y tortillas. / Chicken, beef, shrimp, pork, chorizo cooked with bell peppers, onions, and tomatoes. Served with rice, beans, lettuce, guacamole, and tortillas.

• Fajitas Hawaianas / Hawaiian Fajitas $16.00
• Bistec, pollo, tocino, camarones, cebollas y pimientos a la parrilla, y piña servidos con frijoles, arroz, lechuga, guacamole y tortillas. / Steak, chicken, bacon, shrimp, grilled onions, peppers, and pineapple served with beans, rice, lettuce, guacamole, and tortillas.

• Fajitas Hawaianas Para Dos / Hawaiian Fajitas For Two $29.00
• Bistec, pollo, tocino, camarones, cebollas y pimientos a la parrilla, y piña servidos con frijoles, arroz, lechuga, guacamole y tortillas. / Steak, chicken, bacon, shrimp, grilled onions, peppers, and pineapple served with beans, rice, lettuce, guacamole, and tortillas.

• Molcajete $18.00
• Pechuga de pollo a la parrilla y marinada, carne asada, camarones a la parrilla, chorizo y cebollas; cubiertos con queso y rodajas de aguacate. Servidos en una piedra caliente con nuestra salsa roja especial, acompañados de frijoles, arroz, queso, lechuga y tortillas. / Grilled, marinated chicken breast, carne asada, grilled shrimp, chorizo, and onions; topped with cheese and avocado slices. Served in a hot stone with our special red sauce with beans, rice, cheese, lettuce, and tortillas.

• Maria's Especial Carne Asada / Maria's Special Roast Beef $16.00
• Bistec de carne asada con cebollas y pimientos a la parrilla. / Carne asada steak topped with grilled onions and bell peppers.

• La Parrillada Para Dos / La Parrillada For Two $29.00
• Pollo, carne de res, camarones, cerdo, chorizo cocinados con pimientos, cebollas y tomates. Servidos con arroz, frijoles, lechuga, guacamole y tortillas. / Chicken, beef, shrimp, pork, chorizo cooked with bell peppers, onions, and tomatoes. Served with rice, beans, lettuce, guacamole, and tortillas.

• Bistec T-bone / T-bone Steak $17.00
• Los bistecs de 12 oz. y huevos se pueden cocinar según tu preferencia. Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia alimentaria antes de hacer tu pedido. / 12 oz. Steaks and eggs can be cooked to order. Please advise your server of any food allergies prior to ordering.

• Bistec De Cena / Dinner Steak $16.00
• Los bistecs de 10 oz. y huevos se pueden cocinar según tu preferencia. Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia alimentaria antes de hacer tu pedido. / 10 oz. Steaks and eggs can be cooked to order. Please advise your server of any food allergies prior to ordering.

• Sopas y Ensaladas / Soups & Salads
• Ensalada De Fajita De Pollo / Chicken Fajita Salad $10.00
• Pollo estilo fajita, cebollas y pimientos sobre ensalada fresca con aguacates, tomates y queso. / Fajita style chicken, onions and bell peppers over fresh salad mix topped with sliced avocados, tomatoes, and cheese.

• Ensalada De Taco / Taco Salad $9.00
• Tazón de harina relleno de lechuga, res molida, queso, chile y crema agria. / Flour bowl filled with lettuce, ground beef, cheese, chili, and sour cream.

• Ensalada Del Chef Con Jamón / Chef's Salad With Ham $8.00

• Ensalada Suprema De Taco / Supreme Taco Salad $11.00
• Concha de tazón de harina con frijoles, su elección de carne de res, cerdo, camarón o pollo, lechuga, queso, tomate, salsa, aceitunas negras, crema y guacamole. / Flour bowl shell with beans, your choice of beef, pork, shrimp or chicken, lettuce, cheese, tomatoes, salsa, black olives, sour cream and guacamole.

• Ensalada De Cena / Dinner Salad $4.00

• Tazón Grande De Chile Verde O Chile / Large Bowl Of Green Chili Or Chili $7.50
• Large bowl with choice of green chili or chili.

• Sopa De Tortilla Con Pollo / Chicken Tortilla Soup $11.00
• Sopa tradicional mexicana con pollo, cebolla, pimientos, arroz, aguacate, queso rallado, tiras de tortilla. / Traditional mexican soup with chicken, onion, peppers, rice, avocado, shredded cheese, tortilla strips.

• Ensalada De Pollo A La Parrilla O Camarón / Grilled Chicken Or Shrimp Salad $9.00
• Mixed greens, choice of beef, pork, shrimp, or chicken, with a light dressing.

• Bistecs Americanos / American Steaks
• Bistec T-bone / T-bone Steak $17.00
• Los bistecs de 12 oz. y huevos se pueden cocinar según tu preferencia. Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia alimentaria antes de hacer tu pedido. / 12 oz. Steaks and eggs can be cooked to order. Please advise your server of any food allergies prior to ordering.

• Bistec Picado / Chopped Steak $15.00
• Los bistecs de 11 oz. y huevos se pueden cocinar según tu preferencia. Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia alimentaria antes de hacer tu pedido. / 11 oz. Steaks and eggs can be cooked to order. Please advise your server of any food allergies prior to ordering.

• Bistec De Hamburguesa / Hamburger Steak $15.00
• Los bistecs de 11 oz. y huevos se pueden cocinar según tu preferencia. Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia alimentaria antes de hacer tu pedido. / 11 oz. Steaks and eggs can be cooked to order. Please advise your server of any food allergies prior to ordering.

• Bistec De Cena / Dinner Steak $16.00
• Los bistecs de 10 oz. y huevos se pueden cocinar según tu preferencia. Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia alimentaria antes de hacer tu pedido. / 10 oz. Steaks and eggs can be cooked to order. Please advise your server of any food allergies prior to ordering.

• Bistec Kc Strip / Kc Strip Steak $17.00
• Los bistecs de 10 oz. y huevos se pueden cocinar según tu preferencia. Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia alimentaria antes de hacer tu pedido. / 10 oz. Steaks and eggs can be cooked to order. Please advise your server of any food allergies prior to ordering.

• Hamburguesas y Sandwiches / Burgers & Sandwiches
• Hamburguesa De Fabiola 1/2lb / Fabiola's Burger 1/2lb $9.00

• Tocino, Lechuga Y Tomate / Bacon, Lettuce & Tomato $7.00
• Con papas. / With fries.

• Club Pollo / Chicken Club $14.00
• Pechuga de pollo grande a la parrilla o ligeramente empanizada, cubierta con lechuga, tomate, tocino, queso americano blanco, rodajas de aguacate y salsa de aioli de chipotle. Se sirve con papas fritas empanizadas con cerveza. / Large grilled or lightly breaded chicken breast topped with lettuce, tomato, bacon, white American cheese, avocado slices, and chipotle aioli sauce. Served with beer battered fries.

• Hamburguesa De Fabiola 1/4lb / Fabiola's Burger 1/4lb $8.00

• Sandwich De Jamon / Ham Sandwich $7.00
• Con papas. / With fries.

• Mariscos y Pollo / Seafood & Chicken
• Fajitas De Pollo / Chicken Strips $12.00
• Chicken tenders served with choice of French fries or baked potato.

• Camaron Frito / Fried Shrimp $12.00
• Fried shrimp served with choice of French fries or baked potato.

• Platos Auténticos / Authentic Dishes
• Tacos Callejeros / Street Tacos $13.00
• Cuatro tacos de asada, pollo, carnitas, pescado o camarones a la parrilla, servidos con pico de gallo, lechuga, queso rallado y nuestra salsa verde. Incluye frijoles y arroz. / Four grilled asada, chicken, carnitas, fish, or shrimp tacos served with pico de gallo, lettuce, shredded cheese, and our green sauce. Includes beans and rice.

• Enchiladas Suizas / Swiss Enchiladas $13.00
• Tres enchiladas de pollo o carne de res cubiertas con salsa blanca y verde, servidas con arroz y frijoles. / Three chicken or beef enchiladas topped with white and green sauce and served with rice and beans.

• Enchiladas Cancún $12.00
• Tres enchiladas de camarones servidas con arroz y frijoles. / Three shrimp enchiladas served with rice and beans.

• Papas Fritas Con Carne Asada O Papas Al Horno / Carne Asada Fries Or Baked Potato $10.00
• Nuevo. Papas fritas empanizadas o papa al horno cubiertas con carne asada, pico de gallo, jalapeños y queso blanco. / New. Beer battered fries or baked potato topped with carne asada, pico de gallo, jalapeños, and queso blanco.

• Arroz Con Camarón ó Pollo / Rice With Shrimp Or Chicken $13.00
• Cocinado con pimientos y cebollas; servido sobre arroz y cubierto con queso blanco. / Cooked with bell peppers and onions; served on rice and topped with queso blanco.

• Camarones Al Ajo / Garlic Shrimp $14.00
• Doce camarones a la parrilla marinados con ajo y servidos con arroz, frijoles y tortillas. / Twelve grilled shrimp marinated with garlic and served with rice, beans, and tortillas.

• Camarones Al Queso / Cheese Shrimp $14.00
• Doce camarones a la parrilla cubiertos con queso blanco y servidos con arroz, frijoles y tortillas. / Twelve grilled shrimp smothered with queso blanco and served with rice, beans, and tortillas.

• Camarones Tequila Serrano / Tequila Serrano Shrimp $14.00
• Quinua con chipotle y lima, cubierta con camarones a la parrilla y salsa de serrano y tequila. / Chipotle lime quinoa topped with grilled shrimp and serrano tequila sauce.

• Quesadilla Rellena / Stuffed Quesadilla $12.00
• Tortilla de harina de 8 pulgadas rellena de frijoles, pollo o bistec estilo fajita, cebollas, pimientos y queso. Servida con frijoles, arroz, lechuga y guacamole. / 8-inch flour tortilla filled with beans, fajita-style chicken or steak, onions, bell peppers, and cheese. Served with beans, rice, lettuce, and guacamole.

• Bistec Vallarta / Steak Vallarta $18.00
• Bistec y camarones a la parrilla servidos con dos enchiladas de queso y papas fritas. Los bistecs y huevos se pueden cocinar a tu gusto. / Grilled steak and shrimp served with two cheese enchiladas and French fries. Steaks and eggs can be cooked to order.

• Pollo Soffia's / Soffia's Chicken $15.00
• Pechuga de pollo a la parrilla con cebollas y champiñones a la parrilla, cubierta con queso blanco. Servida con arroz, frijoles, lechuga, guacamole y tortillas. / Grilled chicken breast with grilled onions and mushrooms, topped with queso blanco. Served with rice, beans, lettuce, guacamole, and tortillas.

• Pollo Wellington / Wellington Chicken $16.00
• Pechuga de pollo a la parrilla con camarones, espinacas y queso blanco por encima. Servida con arroz, frijoles, lechuga, guacamole y tortillas. / Grilled chicken breast with shrimp, spinach, and queso blanco on top. Served with rice, beans, lettuce, guacamole, and tortillas.

• Especial Mayra / Mayra's Special $11.00
• Tiras de pollo a la parrilla con queso blanco por encima y servidas con arroz, frijoles y tortillas. Con chorizo o bistec por un costo adicional. / Grilled chicken strips with queso blanco on top and served with rice, beans, and tortillas. With chorizo or steak for an additional cost.

• Carnitas / Fried Pork $13.00
• Trozos de cerdo cocinados con cebollas a la parrilla y servidos con arroz, frijoles, lechuga, queso y tortillas. / Chunks of pork cooked with grilled onions and served with rice, beans, lettuce, cheese, and tortillas.

• Burrito Rio Grande $13.00
• Burrito de carne asada (12") relleno de frijoles, crema agria, guacamole y pico de gallo; cubierto con queso blanco. / Carne asada burrito (12") stuffed with beans, sour cream, guacamole, and pico de gallo; topped with queso blanco.

• Coctel De Camarones / Shrimp Cocktail $11.00
• Camarones cocinados en nuestra especial salsa de tomate. Acompañados de aguacate y pico de gallo con un toque de limón. Servidos con galletas saladas. / Shrimp cooked in our special tomato sauce. Served with avocado, pico de gallo, and a hint of lime. Served with saltine crackers.

• Especial Kristi / Kristi's Special $11.00
• Cuenco de tortilla de harina relleno de carne estilo fajita, cebollas y pimientos a la parrilla, frijoles, lechuga, queso blanco y crema agria. ¡Tu ensalada de taco fajita definitiva! / Flour tortilla bowl filled with fajita meat, grilled onions and peppers, beans, lettuce, queso blanco, and sour cream. Your ultimate fajita taco salad!

• Bistec Acapulco / Steak Acapulco $18.00
• Bistec de 10 oz. a la parrilla, pescado y camarones servidos con arroz, frijoles y tortillas. Los bistecs y huevos se pueden cocinar a tu gusto. / 10 oz. Grilled steak, fish, and shrimp served with rice, beans, and tortillas. Steaks and eggs can be cooked to order.

• Pollo Tepa / Tepa Chicken $15.00
• Pechuga de pollo a la parrilla con espinacas, champiñones y queso blanco por encima. Servida con arroz, lechuga, queso y tortillas. / Grilled chicken breast with spinach, mushrooms, and queso blanco on top. Served with rice, lettuce, cheese, and tortillas.

• Pollo Maria's / Maria's Chicken $15.00
• Pechuga de pollo a la parrilla con pimientos, cebollas, tomates y queso blanco por encima. Servida con arroz, frijoles y tortillas. / Grilled chicken breast with bell peppers, onions, tomatoes, and queso blanco on top. Served with rice, beans, and tortillas.

• Pollo ó Camarón Borracho / Borracho Chicken Or Shrimp $13.00
• Pechuga de pollo a la parrilla o camarones marinados en jugo de lima y tequila; cocinados con pico de gallo y servidos con arroz, lechuga, queso y tortillas. También disponibles al estilo enchilada. / Grilled chicken breast or shrimp marinated in lime juice and tequila; cooked with pico de gallo and served with rice, lettuce, cheese, and tortillas. Also available enchilada-style.

• Burrito Suizo / Swiss Burrito $13.00
• Burrito de carne asada (12") relleno de frijoles y pico de gallo; cubierto con salsa verde suave y queso blanco. / Carne asada burrito (12") stuffed with beans and pico de gallo; topped with mild green sauce and queso blanco.

• Pollo Y Brocoli / Chicken And Broccoli $14.00
• Pechuga de pollo a la parrilla sobre brócoli al vapor, cubierta con queso blanco. / Grilled chicken breast over steamed broccoli, smothered in queso blanco.

• Chile Verde / Green Chili $13.00
• Trozos de bistec, cerdo o pollo cocinados en salsa verde suave. Servidos con arroz, frijoles y tortillas. / Chunks of steak, pork, or chicken cooked in mild green sauce. Served with rice, beans, and tortillas.

• Salmón $15.00
• Servido sobre quinua y cubierto con una salsa de espinaca, cebolla y champiñones a la parrilla. / Served on quinoa and topped with a grilled spinach, onion, and mushroom cream sauce.

• Antojitos / Snacks
• Especial De Fabiola / Fabiola's Special $9.00
• Tostada grande de harina con frijoles, tu elección de cerdo, res, pollo o chorizo; cubierta con lechuga, queso y salsa. / Large flour tostada with beans, your choice of pork, beef, chicken or chorizo; topped with lettuce, cheese, and salsa.

• Especial De Junior / Junior's Special $8.00
• Tostada pequeña de harina con frijoles, tu elección de cerdo, res, pollo o chorizo; cubierta con lechuga, queso y salsa. / Small flour tostada with beans, your choice of pork, beef, chicken or chorizo; topped with lettuce, cheese, and salsa.

• Dos Chimichangas (a La Parrilla) / Two Chimichangas (grilled) $11.00
• Bistec o pollo, cebollas, tomates y arroz en el interior, cubierto con crema agria, guacamole o salsa de queso; servido con frijoles y arroz. / Steak or chicken, onions, tomatoes and rice inside, topped with sour cream, guacamole or cheese dip; served with beans and rice.

• Tres Quesadillas / Three Quesadillas $12.00
• Carne de res, pollo o camarones con cebollas y tomates, dorados a la parrilla; servidos con frijoles y arroz. / Beef, chicken, or shrimp with onions and tomatoes, golden toasted on the grill; served with beans and rice.

• Tres Quesadillas Solo De Queso / Three Quesadillas Cheese Only $9.00

• Pizza Quesadilla $10.00
• Bistec o pollo, cebollas, tomates y queso jack; servido con crema y guacamole. / Steak or chicken, onions, tomatoes, and jack cheese; served with sour cream, and guacamole.

• Pancho Villa $12.00
• Una enchilada gigante (12") con cerdo, res, lechuga, queso y frijoles, cubierta con salsa de enchilada; tu elección de salsa picante o suave. / A jumbo enchilada (12") with pork, beef, lettuce, cheese, and beans, smothered in enchilada sauce; your choice of hot or mild sauce.

• Thomas $9.00
• Un burrito con fajita de res o pollo (cebollas y pimientos) y frijoles, cubierto con chile de cerdo y queso; servido con frijoles y arroz. / A burrito with beef or chicken fajita (onions and peppers) and beans smothered in pork chile and cheese; served with beans and rice.

• Jumbo Burrito $10.00
• Tortilla de 12" con cerdo o res y frijoles, con chile de cerdo o chile y queso encima. / 12" tortilla with pork or beef and beans, with pork chile or chili and cheese on top.

• Entomatadas (3) $12.00
• Three entomatadas with customizable protein options: ground beef, ham, chicken, shrimp. Choose any combination of three proteins, wrapped in corn tortillas with tomato-based sauce.

• Thalia's Entomatadas Verdes (3) / Thalia's Green Entomatadas (3) $12.00
• Tortilla suave con tu elección de pollo, camarones, jamón o carne molida de res, cubierta con salsa cremosa de cilantro y queso; servida con frijoles y arroz. / Soft tortilla with your choice of chicken, shrimp, ham or ground beef and topped with creamy cilantro salsa and cheese; served with beans and rice.

• Dos Entomatadas Verdes / Two Green Entomatadas $10.00

• Pizza Mexicana - Grande / Mexican Pizza - Large $9.00
• Tortilla crujiente o suave con frijoles, carne molida de res o cerdo, queso derretido, salsa y jalapeños. / Crispy or soft tortilla with beans, ground beef or pork, melted cheese, salsa and jalapeños.

• Pizza Mexicana - Pequeña / Mexican Pizza - Small $8.00

• Comidas Tradicionales / Traditional Meals
• Chile Relleno / Stuffed Chile $9.00
• Pimiento poblano grande relleno de queso, cebolla y tomate; empanizado, frito y servido con frijoles, arroz, guacamole y tortillas de maíz o harina. Elija salsa picante o suave. Solo queso o carne de res y queso por un costo adicional. / Large poblano pepper stuffed with cheese, onions, and tomatoes; batter dipped, deep fried and served with beans, rice, guacamole, and corn or flour tortillas. Choose hot or mild sauce. Cheese only or beef and cheese for an additional cost.

• Chicharrones Rancheros / Rancheros Pork Rinds $10.00
• Carne de cerdo frita servida con frijoles, arroz, salsa picante o suave, y tortillas de harina o maíz. / Pork fried meat served with beans, rice, hot or mild sauce, and flour or corn tortillas.

• Chorizo Con Huevo / Chorizo With Egg $10.00
• Servido con frijoles, arroz, guacamole y tortillas de harina o maíz. / Served with beans, rice, guacamole, and flour or corn tortillas.

• Omelette A La Mexicana / Mexican Omelette $9.00
• Omelette de tres huevos con cebolla, tomate y pimientos; servido con frijoles, arroz y tortillas de maíz o harina. Con jamón por un costo adicional. / Three egg omelette with onions, tomatoes and bell peppers; served with beans, rice and corn or flour tortillas. With ham for an additional cost.

• Huevos Rancheros / Rancheros Eggs $9.00
• Dos huevos sobre dos tortillas de maíz cubiertas con chile de cerdo picante o salsa verde suave, servidas con frijoles, arroz y tortillas de maíz o harina. / Two eggs on two corn tortillas topped with hot pork chile or mild green sauce, served with beans, rice and corn or flour tortillas.

• Machacado $11.00
• Dos huevos revueltos con cerdo desmenuzado; servidos con frijoles, arroz y tortillas de maíz o harina. / Two scrambled eggs with shredded pork; served with beans, rice, and corn or flour tortillas.

• Especial Mexicano / Mexican Special $11.00
• Chile de cerdo servido con frijoles, arroz, guacamole y tortillas de maíz o harina. / Pork chile served with beans, rice, guacamole and corn or flour tortillas.

• Medio Especial Mexicano / Half Mexican Special $9.00
• Chile de cerdo servido con frijoles, arroz, guacamole y tortillas de maíz o harina. / Pork chile served with beans, rice, guacamole and corn or flour tortillas.

• Combinaciones / Combinations
• Deluxe $13.00
• Un tamal de cerdo con chile, una enchilada de queso, una tostada de frijoles, un taco de carne de res, guacamole. / One pork tamale with chili, one cheese enchilada, one bean tostada, one beef taco, guacamole.

• Guadalajara $13.00
• Dos enchiladas de queso, una tostada de frijoles, un burrito de cerdo, guacamole. / Two cheese enchiladas, one bean tostada, one pork burrito, guacamole.

• Chicho's $13.00
• Un burrito de cerdo, un taco de carne de res, una flauta de jamón, una enchilada de queso, crema o guacamole. / One pork burrito, one beef taco, one ham flauta, one cheese enchilada, sour cream or guacamole.

• Pepe's $13.00
• Una tostada de frijoles, una flauta de jamón, un taco de carne de res, un sope de frijoles con chile de cerdo, crema o guacamole. / One bean tostada, one ham flauta, one beef taco, one bean sope with pork chile, sour cream or guacamole.

• Jalisco $12.00
• Tres enchiladas de pollo fajita, hechas con cebolla y tomate, cubiertas con lechuga y crema agria. / Three fajita chicken enchiladas, made with onions and tomatoes, topped with lettuce and sour cream.

• Combinación Mexicana # 1 / Mexican Combination # 1 $11.00
• Una taco de carne de res, una tostada de frijoles, una enchilada de queso en tortilla de maíz o harina. / One beef taco, one bean tostada, one cheese enchilada on a corn or flour tortilla.

• Combinación Mexicana # 2 / Mexican Combination # 2 $12.00
• Una taco de carne de res, una tostada de frijoles, una enchilada de queso en tortilla de maíz o harina, un burrito de cerdo. / One beef taco, one bean tostada, one cheese enchilada, one pork burrito on a corn or flour tortilla.

• Kiddie Korner
• Kiddie Korner $7.00
• Plato infantil (menores de 12 años) servido con elección de frijoles, arroz o papas fritas. ¡Bebida incluida! / Child's plate (under 12 years old) served with choice of beans, rice or french fries. Drink included!

• Ordenes de Acompañamiento / Side Orders
• Chips De Harina / Flour Chips $4.00

• Chips De Maíz / Corn Chips (small Bag) $2.00
• Corn chips in a small bag. Available in regular or large sizes.

• Salsa / Sauce $2.00
• 4 oz. Please specify hot or mild.

• Frijoles / Beans $2.00

• Arroz / Rice $2.00

• Tortillas / Tortillas $2.00

• Papas Fritas / French Fries $2.00

• Papas Fritas Aderezada Con Cerveza / Beer Battered French Fries $4.00

• Crema / Sour Cream (2oz) $1.00
• 2 oz.

• Jalapeños $1.00

• Guacamole (2oz) $2.00
• 2 oz.

• Pico De Gallo $1.50
• 4oz

• Salsa De Tomatillo Extra Picante / Extra Hot Tomatillo Salsa $1.50
• 4oz

• 8oz Salsa Mild $3.00

• 12oz Salsa Mild $4.00

• 8oz Salsa Hot $3.00

• 12oz Salsa Hot $4.00

• Salsa Ranchero Picante / Hot Ranchero Salsa $1.50

• 3 Chiles Toreados $3.00

• Queso Rallado / Cheese Shredded $1.00

• Chorizo $3.00
• 4 oz.

• Postres / Desserts
• Churros $7.00
• Una masa similar a un donut rellena de caramelo y servida con helado y caramelo. / Donut-like pastry filled with caramel and served with ice cream and caramel.

• Pastel De Queso Frito De Fresa / Fried Strawberry Cheesecake $7.00
• Relleno de cheesecake envuelto en una tortilla de harina con azúcar, canela y fresas encima; servido con helado. / Cheesecake filling wrapped in a flour tortilla with sugar, cinnamon, and strawberries on top; served with ice cream.

• Helado Frito / Fried Ice Cream $7.00
• Una cáscara de harina frita sumergida en azúcar y canela, cubierta con helado, chocolate, fresa o miel y crema batida. / Fried flour shell dipped in sugar and cinnamon, topped with ice cream, chocolate, strawberry or honey and whipped cream.

• Sopapillas (6) $7.00
• Una masa dorada y frita enrollada en azúcar y canela. Servida con miel. / Golden deep-fried dough rolled in sugar and cinnamon. Served with honey.

• Bite-sized Sopapillas $7.00

• Tres Leches Cheesecake / Three Milk Cheesecake $7.00
• Un pastel de vainilla hecho con tres leches condensadas, relleno de cheesecake y cubierto con glaseado. / A vanilla sponge cake made with three condensed milks, filled with cheesecake and frosted topping.

• Chips De Canela / Cinnamon Chips $7.00
• Chips de harina frita enrolladas en canela y azúcar. / Fried flour chips rolled in cinnamon and sugar.

• Bebidas
• Pepsi $2.75
• The bold, refreshing, robust cola

• Pepsi Dietética / Diet Pepsi $2.75
• A crisp tasting, refreshing pop of sweet, fizzy bubbles without calories.

• Sierra $2.75

• Dr. Pepper $2.75

• Té Dulce Enérgico / Brisk Sweet Tea $2.75

• Te Helado / Iced Tea $2.50

• Cola Mexicana / Mexican Coke $4.00

• Leche Con Chocolate / Chocolate Milk $2.50

• Dr. Pepper Dietética / Diet Dr. Pepper $2.75

• Te Caliente / Hot Tea $2.50

• Cafe / Coffee $2.50

• Leche / Milk $2.50

• Root Beer $2.75

• Mountain Dew $2.75