La Fournée d'Olivier

• Pizzas
• Pizza Fromage-tomate-origan $7.95
• Pizza froide faite de farine à pizza Tipo "00", huile d'olive, eau, sel, origan, levain bio, sauce tomate maison et fromage pizza mozarella.Ingrédients sauce à pizza: Tomates italiennes, huile de canola, parmesan en poudre (non pasteurisé), poivre, ail en poudre, herbes de Provence, sel et sucre.

• Pizza Tomates $6.95
• Pizza froide faite de farine à pizza Tipo "00", huile d'olive, eau, sel, levain bio et sauce tomate maison.Ingrédients sauce à pizza: Tomates italiennes, huile de canola, parmesan en poudre (non pasteurisé), poivre, ail en poudre, herbes de Provence, sel et sucre.

• Pâte à Pizza $6.00
• Pâte à pizza faite de farine à pizza Tipo "00", huile d'olive, eau, sel et levain bio.***En commande seulement, passée avant 17h00, pour ramassage le lendemain.

• Extra
• *sac De Plastique Petit/grand $0.15
• Sac pain uni (3007018 ou 3007222) avec attache rouge incluse

• Boîte à Pâtisserie - Grande $0.65
• Boîte à pâtisserie 9''x9''x3,5'' (7200993)

• Boîte à Pâtisserie - Petite/moyenne $0.40
• Boîte à pâtisserie 5''x5''x3,5'' ou Boîte à pâtisserie 6,5''x6,5''x3,5''

• Boîte à Viennoiserie $1.35
• Boîte à viennoiserie 12''x12''x5'' (7212125)

• Extra Sirop Saveur $1.00

• *sac à Poignée - Grand $0.55
• Sac en papier brun à poignée 13''x6''x15,5'' (1122615)

• *sac à Poignée - Petit $0.35
• Sac en papier brun à poignée 8,25''x4,75''x10,5'' (1120511)

• Viennoiseries
• Abricotine $4.50
• Pâte feuilletée garnie de crème d'amandes et oreillons d’abricots.Ingrédients: Farine blanche non blanchie, beurre Grand Tourage, sel, eau, vinaigre, crème d'amandes, oreillons d'abricots.***La crème d'amandes est constituée de farine, beurre, sucre, poudre d'amandes, oeuf et émulsion d'amandes.

• Chausson Pommes $5.25
• Chausson garni d'une compote de pommes maison.Ingrédients: Farine blanche non blanchie, beurre Grand Tourage, sel, eau, vinaigre, compote de pommes.***La compote de pommes est constituée de pommes, sucre, eau, arôme naturel de vanille.***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Chocolatine $3.50
• Chocolatine garnie de barres de chocolat Barry.Ingrédients: Farine, sucre, sel, levure, eau, beurre Grand Tourage et levain.***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Croissant $3.25
• Croissant au feuilletage pur beurre français.Ingrédients: Farine, sucre, sel, levure, eau, beurre Grand Tourage, levain bio.***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Croissant Amandes $4.95
• Croissant garni de crème d'amandes, sirop et amandes effilées.Ingrédients: Farine, sucre, sel, levure, eau, beurre Grand Tourage, levain, crème d'amandes, amandes effilées.***La crème d'amandes est constituée de farine, beurre, sucre, poudre d'amandes, oeuf et émulsion d'amandes.***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Croissant Fromage $4.75
• Croissant gratiné d'un mélange de fromage cheddar fort et emmental.Ingrédients: Farine, sucre, sel, levure, eau, beurre Grand Tourage, levain, fromage cheddar fort, fromage emmental (non pasteurisé).***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Danoise Framboises $4.75
• Danoise garnie de crème pâtissière et framboises.Ingrédients: Farine, sucre, sel, levure, eau, beurre Grand Tourage, levain, crème pâtissière, framboises.***La crème pâtissière est constituée de lait, poudre à crème, sucre et oeufs.***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Torsade Chocolat $4.75
• Torsade garnie de crème pâtissière et pépites de chocolat.Ingrédients: Farine, sucre, sel, levure, eau, beurre Grand Tourage, levain, crème pâtissière et pépites de chocolat noir mi-sucré.***La crème pâtissière est constituée de lait, poudre à crème, sucre et oeufs.***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Brioche D'automne 5 épices $4.50
• Ingrédients: Farine blanche non blanchie La Milanaise Bio, sucre, levure, purée de citrouille, mélange 5 épices (anis moulue, fenouil moulu, clous de girofle moulus, cannelle moulue, poivre blanc moulu), canneberges et jus d'orange (glaçage à l'orange).

• Chocolatine Bicolore $5.25
• *** Disponible le vendredi et le samedi seulement.Chocolatine garnie d'un délicieux chocolat à la noisette (gianduja).***CONTIENT DES NOISETTESIngrédients: Farine, beurre, sucre fin, sel, levure fraîche, levain bio, poudre de cacao, lait, chocolat gianduja à la noisette.

• Croissant Bicolore Aux Fraises $5.25
• *** Disponible le vendredi et le samedi seulement.Croissant bicolore garni d'une délicieuse crème pâtissière aux fraises.Ingrédients: Farine, beurre, sucre fin, sel, eau, levure fraîche, levain bio, colorant liposoluble rouge, crème pâtissière aux fraises.***La crème pâtissière est constituée de lait, poudre à crème, sucre, oeufs et purée de fraises.

• Chocolatine Amandes $5.25
• Chocolatine garnie de crème d'amandes, sirop et amandes effilées.Ingrédients: Farine, sucre, sel, levure, eau, beurre Grand Tourage, levain, crème d'amandes, amandes effilées.***La crème d'amandes est constituée de farine, beurre, sucre, poudre d'amandes, oeuf et émulsion d'amandes.***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Danoise Petit-fruits $4.75
• Danoise garnie de crème pâtissière et petits-fruits (framboises, mûres et bleuets).Ingrédients: Farine, sucre, sel, levure, eau, beurre Grand Tourage, levain, crème pâtissière, petits fruits (framboises, mûres et bleuets).***La crème pâtissière est constituée de lait, poudre à crème, sucre et oeufs.***Dorure constituée d'un mélange de lait et oeufs.

• Muffins
• Muffin Choco-framboises $3.75
• Muffin fait de farine blanche non-blanchie, poudre à pâte, sel, oeufs, sucre, lait, huile de canola, vanille, framboises et pépites de chocolat.

• Muffin Double-choco $3.75
• Muffin fait de farine blanche non-blanchie, bicarbonate de soude, sucre, chocolat, poudre de cacao, beurre de cacao, vanille, huile végétale, oeufs, lait en poudre et sel.

• Muffin Petit-fruits $3.75
• Muffin fait de farine blanche non-blanchie bio, oeuf, lait, sucre, huile de canola, vanille, sel, petits-fruits (framboises, bleuets, mûres).

• Muffin Bleuets $3.75
• Muffin fait de farine blanche non-blanchie, poudre à pâte, sel, oeufs, sucre, lait, huile de canola, vanille et bleuets.

• Muffin Carottes-noix $3.75
• Muffin fait de farine blanche non-blanchie, son de blé, sucre, sel, cannelle, bicarbonate de soude, poudre à pâte, oeufs, huile de canola, noix de Grenoble et carottes râpées.

• Baguettes
• Baguette Rustique (levain) $4.85
• Baguette faite de farine bio, eau, sel, levain. (400g)*** Disponible les mercredi, jeudi, vendredi et samedi seulement.

• Parisien $5.95
• Baguette gros format faite de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure. (600g)

• Baguette Sésame $4.25
• Baguette faite de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure et graines de sésame. (350g)

• Baguette Sésame-pavot $4.85
• Baguette faite de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure et graines de sésame et pavot. (350g)***Disponible les vendredi et samedi seulement.***

• Parisien Rustique (levain) $6.15
• Baguette gros format faite de farine bio, eau, sel, levain. (600g)*** Disponible vendredi et samedi seulement.

• Baguette Artisane $4.25
• Baguette faite de farine blanche non-blanchie, huile d'olive, eau, sel et levure. (375g)

• Baguette Classique $3.75
• Baguette faite de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure. (350g)

• Carrés
• Carré Multigrain $7.95
• Carré fait de farine blanche non-blanchie bio, eau, sel, levure, blé dur concassé, millet, flocons d'avoine, seigle concassé, semoule de maïs, sarrasin concassé, graines de lin, riz brun concassé, triticale concassé. Peut contenir sésame et soya. (600g)

• Carré Ménage $6.45
• Carré gros format fait de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure. (800g)

• Carré Blanc $6.25
• Carré fait de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure. (600g)

• Carré Blé $6.75
• ***Disponible du mardi au vendredi seulement.Carré fait de farine blé entier biologique, eau, sel, levure. (600g)

• Miches
• Miche Campagne (levain) $8.95
• Miche faites de farine blé crème bio, farine de seigle bio, levain bio…et tout ça en pointage long (24h) +***Disponible le vendredi et samedi seulement.***

• Miche Classique $6.25
• Miche faite de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure. (600g)

• Miche Multigrain $7.95
• Carré fait de farine blanche non-blanchie bio, eau, sel, levure, blé dur concassé, millet, flocons d'avoine, seigle concassé, semoule de maïs, sarrasin concassé, graines de lin, riz brun concassé, triticale concassé. Peut contenir sésame et soya. (600g)

• Miche Rustique (levain) $6.45
• Miche faite de farine bio, eau, sel, levain. (600g)***Disponible les mercredi, jeudi, vendredi et samedi seulement.

• Miche Trois Fromages $9.95
• Miche faite de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure, cheddar fort, emmental (non pasteurisé), parmesan râpé, ciboulette et piment d'espelette.***Disponible le vendredi et le samedi seulement.***

• Miche Rustique (levain) - 1kg $9.95
• Miche 1KG faite de farine bio, eau, sel, levain, pointage 30h+. (1kg)*** Disponible les mercredi, jeudi, vendredi et samedi seulement.

• Miche Raisin-noisette-miel (levain) $9.25
• Miche faite de farine bio, eau, sel, levain, raisin, noisette, et miel de sarrasin. (600g)***Disponible les mercredi, jeudi, vendredi et samedi seulement.

• Miche Blé $6.75
• *** Disponible du mardi au vendredi seulement.Miche faite de farine blé entier biologique, eau, sel, levure. (600g)

• Pains spéciaux
• Focaccia Fines Herbes $6.95
• Pain fait de farine blanche non-blanchie, huile d'olive, eau, sel, levure, herbes de Provence et fleur de sel. (375g)

• Focaccia Trois Olives $7.95
• Pain fait de farine blanche non-blanchie, huile d'olive, eau, sel, levure, fleur de sel, olive verte, noir et Kalamata, herbes de Provence et fleur de sel. (375g)

• Belge $6.25
• Pain fait de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure.

• Burger Nature $2.25
• Pain burger fait de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure. (120g)***Minimum de 6 unités par commande***

• Burger Sésame $2.50
• Pain burger fait de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure et graines de sésame. (120g)***Minimum de 6 unités par commande***

• Focaccia Fromage-pavot $7.95
• Pain fait de farine blanche non-blanchie, huile d'olive, eau, sel, ail, levure, fromage cheddar fort, herbes de Provence et graine de pavot. (375g)

• Pain De La Semaine $9.50
• Le PotironIngrédients: Farine tout usage blanche non blanchie bio La Milanaise, purée de citrouille, pacanes torréfiées, sirop d'érable, levain, 5 épices (anis moulue, fenouil moulu, clous de girofle moulus, cannelle moulue, poivre blanc moulu).

• Ciabatta $2.50
• Pain sandwich fait de farine blanche non-blanchie, huile d'olive, eau, sel et levure. (150g)

• Pain Noix $7.50
• Pain fait de farine blanche non-blanchie, eau, sel, levure et noix de Grenoble. (500g)

• Repas
• * Déjeuner - Grilled Cheese Avec Viande $7.95
• Menu déjeuner disponible jusqu'à 11H00Pain blanc ou multigrains (Carré)Fromage cheddar fort et mozzarella 30 grJambon 2 tranches ou dinde 1 tranche

• * Déjeuner - Croissant Jambon Mozza-cheddar Laitue Tomates $9.95
• Croissant déjeuner offert jusqu'à 11h00 seulementJambon, fromage mozza cheddar, laitue et tomates

• * Déjeuner - Grilled Cheese $6.75
• Menu déjeuner disponible jusqu'à 11H00Pain blanc ou multigrains (Carré)Fromage cheddar fort et mozzarella 30 gr

• Panini Le Classique Dinde $12.95
• Dinde et mozza cheddarAu choix:Pain: miche classique ou miche rustique (levain)Condiment: Mayo, pesto, moutarde dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons***Condiment et légumes doivent être mis avant d'aller sous le grill

• Panini Le Classique Jambon $11.25
• Jambon mozza cheddarAu choix:Pain: miche classique ou miche rustique (levain)Condiment: Mayo, pesto, moutarde dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons***Condiment et légumes doivent être mis avant d'aller sous le grill

• Panini Végé, Pesto, Mozza Cheddar $12.95
• Fromage brie et mélange 3 olives (vertes, noires et kalamatas), tomates séchées et poivrons rouges marinés.Au choix:Pain: miche classique ou miche rustique (levain)Condiment: Mayo, pesto, moutarde dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons***Condiment et légumes doivent être mis avant d'aller sous le grill

• Panini À L'italienne $12.95
• Jambon, pesto, mozza cheddar, poivrons rouges marinésAu choix:Pain: miche classique ou miche rustique (levain)Condiment: Mayo, pesto, moutarde dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons***Condiment et légumes doivent être mis avant d'aller sous le grill

• Sandwich Dinde, Pesto Et Brie $13.95
• Dinde et fromage brieAu choix:Pain: Ciabatta ou demi-baguetteCondiment: Mayonnaise, moutarde de Dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons

• Sandwich Jambon Beurre $10.75
• Sandwich jambon SANS FROMAGEAu choix:Pain: Ciabatta ou demi-baguetteCondiment: Mayonnaise, moutarde de Dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons

• Sandwich Jambon, Pesto & Brie $12.95
• Jambon, pesto et fromage brieAu choix:Pain: Ciabatta ou demi-baguetteCondiment: Mayonnaise, moutarde de Dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons

• Sandwich Jambon, Pesto, Parmesan, Tomate Séchée $12.95
• Jambon, pesto, fromage parmesan en copeaux, tomates séchéesAu choix:Pain: Ciabatta ou demi-baguetteCondiment: Mayonnaise, moutarde de Dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons

• Sandwich Végé, Pesto, Brie $12.95
• Le sandwich végé est constitué de pesto, fromage brie, poivrons rouges marinés, tomates séchées dans l'huile d'olive ainsi qu'un mélange d'olives vertes, noires et kalamata.Au choix:Pain: Ciabatta ou demi-baguetteCondiment: Pesto, mayonnaise, moutarde de Dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons

• Sandwich Dinde & Mozza Cheddar $12.95
• Dinde et fromage mozza cheddarAu choix:Pain: Ciabatta ou demi-baguetteCondiment: Mayonnaise, moutarde de Dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons

• Sandwich Jambon & Mozza Cheddar $11.25
• Jambon et fromage mozza cheddarAu choix:Pain: Ciabatta ou demi-baguetteCondiment: Mayonnaise, moutarde de Dijon ou moutarde jaune régulièreLégumes: Laitue, tomates, concombres et cornichons

• Épicerie fine
• Barista - Espresso - Autentico $19.50
• Équilibré, velouté et sans acidité, l’Autentico est un espresso parfait pour les palais les plus traditionnels.

• Barista - Espresso - Cremone $19.50
• Corps intense. Arômes chocolatés et floraux. Crema épaisse. Goûtez-y une fois, vous serez accro pour la vie.

• Barista - Espresso - Gran Barista $19.50
• Le Gran Barista enveloppe des goûts épicés de citron dans un corps persistant de chocolat. Recevez un coup de pied aux papilles pour commencer votre journée !

• Barista - Espresso - Venezia 1645 $25.00
• Le Venezia 1645 est notre espresso le plus complexe : découvrez quelque chose de nouveau et d’inattendu à chaque tasse !

• Barista - Filtre - Africano $19.50
• Torréfaction mi-noire dont les grains sont en provenance du continent africain. Confortable, douillet et rond, c’est le café filtre classique de tous les jours doté d’une belle intensité et d’une fine pointe d’acidité.

• Barista - Filtre - Dolce $19.50
• Torréfaction mi-noire dont les grains sont en provenance du Guatemala. Café facile à boire, peu corsé et doté d’une belle richesse et d’une fine pointe d’acidité.

• Barista - Filtre - Décaféiné $19.50
• Décaféiné naturellement par la méthode à l'eau suisse. Torréfaction mi-noire dont les grains sont en provenance de la Colombie. C'est un café rond qui se boit facilement à tout heure de la journée et de la soirée!

• Barista - Filtre - Nero $19.50
• Café de torréfaction noire dont les grains sont en provenance de la Colombie. Très intense et persistant. C'est le favori des amateurs de café foncé.

• Connivence - Confit D'oignons Au Porto $11.25

• Connivence - Confit D'oignons Nature $11.25

• Connivence - Confit D'oignons à L'érable $11.25

• Connivence - Confit De Figues Et Oignons $11.25

• Connivence - Gelée Pur Porto $11.25

• Connivence - Mousse De Foie Gras à L'armagnac $16.95

• Connivence - Terrine Cerf Et Sanglier & Foie Gras $12.75

• Connivence - Terrine De Bison & Foie Gras $12.75

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Caramel Brownie $10.25
• Faite de crème et de beurre véritables, ce caramel chocolaté se déguste aussi bien sur un croissant que sur de la crème glacée. N’hésitez pas à le réchauffer légèrement pour en verser sur de bonnes crêpes ou encore y tremper des fruits de saison.Ingrédients: crème 35%, sucre, chocolat 65% glucose, beurre non-salé, eau et sel.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Caramel Tarte à L’Érable $11.25
• Fait de sirop d’érable du Domaine des 15 lots, ce caramel est aussi crémeux qu’une tarte au sirop d’érable fait maison.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Gelée Canneberge Et Lavande $10.25
• Faite de canneberges du Québec soigneusement infusée de fleurs de lavande biologiques, cette gelée rehausse à merveille les viandes blanches, le foie gras et les fromages. N’hésitez pas à l’utiliser pour accompagner un dessert, sur des fruits frais ou encore un gâteau moelleux.Ingrédients: eau, canneberges du Québec, sucre, pectine, sel et fleurs de lavande.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Gelée Citron Camomille $10.25
• Légèrement acidulée et délicatement infusée de fleurs de camomille, cette gelée accompagne aussi bien les poissons que les desserts. N’hésitez pas à en ajouter sur des légumes grillés ou encore sur des fraises du Québec.Ingrédients: sucre, jus de citron fraîchement pressé, eau, camomille, pectine, sel et zeste de citron.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Gelée Pomme & Rose $10.25
• Infusée de boutons de rose, cette gelée de pommes n’a rien de traditionnelle et accompagne à merveille les viandes blanches, les charcuteries et les fromages goûteux. Pour une recette plus réconfortante, n’hésitez pas à en glisser dans un sandwich grillé au fromage.Ingrédients : pommes Cortland du Québec, eau, sucre, jus de citron frais et boutons de rose.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Tartinade Caramel Cappuccino $10.25
• Infusé de grains de café espresso, ce caramel gourmand se déguste aussi bien sur un croissant qu'en dessert sur un gâteau. N’hésitez pas à le réchauffer légèrement pour en verser sur de bonnes crêpes ou encore y tremper des fruits de saison.Ingrédients: crème 35%, sucre, glucose, beurre non-salé, grains de café espresso, eau et sel.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Tartinade Caramel Fruit De La Passion $10.25
• Faite de véritable purée de fruit de la passion, ce caramel gourmand se déguste aussi bien sur une rôtie qu'avec des fruits frais. N’hésitez pas à le réchauffer légèrement pour en verser sur de bonnes crêpes ou encore à le servir sur un simple gâteau à la vanille.Ingrédients: crème 35%, sucre, purée de fruit de la passion, glucose, beurre non-salé, eau et sel.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Tartinade Caramel Pain D'Épice $10.25
• Notre fameux caramel fait de crème et beurre véritable, légèrement salé au pain d'épice. Idéal pour accompagner vos déjeuners gourmands du temps des fêtes.Ingrédients: crème 35%, sucre, glucose, beurre non-salé, eau, épice et sel.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Tartinade Caramel Salé & Vanille Fraîche $10.25
• Faite de crème et de beurre véritables, ce caramel gourmand se déguste aussi bien sur un croissant que sur de la crème glacée. N’hésitez pas à le réchauffer légèrement pour en verser sur de bonnes crêpes ou encore y tremper des fruits de saison.Ingrédients: crème 35%, sucre, glucose, beurre non-salé, eau, sel et gousses de vanille fraîche.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Tartinade Oignon Et Poivron $10.25
• Faite de poivrons et oignons du Québec, cette tartinade a de quoi vous surprendre. Son goût légèrement relevé accompagne à merveille les fromages et les charcuteries.Ingrédients: sucre, poivrons, oignons, vinaigre de cidre, ail, sel, épices et pectine de fruits.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Tartinade Tomate & Vanille Fraîche $10.25
• Faite de tomates du Québec et de gousses de vanille fraîches, cette tartinade a de quoi vous surprendre. Son goût sucré accompagne à merveille les fromages et les charcuteries. Pour une touche de fantaisie, n’hésitez pas à l’ajouter à de la crème glacée maison.Ingrédients: tomates du Québec, sucre, glucose, pommes Cortland, vinaigre de cidre, eau, gousses de vanille fraîches et sel.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Tartinade Tournesol & Chocolat Au Lait $10.25
• Faite de graines de tournesol pralinées maison, cette tartinade saura vous surprendre. Que vous la dégustiez sur une rôtie, entre deux étages de votre gâteau à la vanille préféré ou sur des crêpes, son petit goût de chocolat au lait légèrement salé vous donnera envie d’y revenir plus d’une fois.Ingrédients: graines de tournesol, chocolat au lait, sucre, huile de tournesol et sel.

• Cuisine Marie-Ève Langlois - Tartinade Tournesol & Chocolat Noir $10.25
• Pâte à tartiner de graines de tournesol pralinées émulsionnées avec un chocolat noir 65%. Idéale pour accompagner vos déjeuners gourmands.Ingrédients : graines de tournesol, sucre, chocolat noir, huile de tournesol, glucose, eau et sel.

• Ferme Guy Rivest - Confiture Aux 3 Fruits $6.95
• Ingrédients : Fruits (fraises, framboises, bleuets sauvages), sucre, pectine naturelle, jus de citron.

• Ferme Guy Rivest - Confiture De Bleuets Sauvages $6.95
• Ingrédients : Bleuets sauvages, sucre, pectine naturelle, jus de citron.

• Ferme Guy Rivest - Confiture De Camerises $15.00
• Excellente avec les fromages, terrines et pâtés.Ingrédients : Camerises, sucre, pectine naturelle, jus de citron

• Ferme Guy Rivest - Confiture De Fraises $6.95
• Ingrédients : Fraises, sucre, pectine naturelle, jus de citron.

• Ferme Guy Rivest - Confiture De Framboises $6.95
• Ingrédients : Framboises, sucre, pectine naturelle, jus de citron.

• Ferme Guy Rivest - Confiture De Mûres $6.95
• Ingrédients : Mûres, sucre, pectine naturelle, jus de citron.

• Ferme Guy Rivest - Confiture De Pêches $6.95
• Ingrédients : Pêches, sucre, pectine naturelle, jus de citron.

• Ferme Guy Rivest - Confiture De Rhubarbe Et Fraises $6.95
• Ingrédients : Fruits (rhubarbe, fraises), sucre, pectine naturelle, jus de citron.

• Ferme Guy Rivest - Gelée De Pommettes $6.95
• Ingrédients : Pommettes, sucre, pectine naturelle.

• Ferme Guy Rivest - Ketchup Aux Fruits $7.95
• Ketchup aux fruits : tomates, oignons, sucre, céleri, vinaigre, pommes, pêches, sel, épices.

• Ferme Guy Rivest - Ketchup Vert $7.95
• Ingrédients: Tomates, poivrons, oignons, sucre, céleris, vinaigre, sel, épices.

• Ferme Guy Rivest - Marmelade D'agrumes $6.95
• Ingrédients : Citrouille, sucre, oranges, pamplemousses, citron, pectine naturelle.

• La Petite Ferme De L'auberge - Confiture Fraise Rhubarbe Sans Sucre $9.95
• Confiture constituée de plus de 90% de fruits.Ingrédients: Fraises, rhubarbe, eau, jus de raisin, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Confiture Fruits Des Champs Sans Sucre $9.95
• Confiture constituée de plus de 90% de fruits.Ingrédients: Fraises, bleuets, framboises, mûres, eau, jus de raisin, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Confiture De Framboise Sans Sucre $9.95
• Confiture constituée de plus de 90% de fruits sans sucre ajouté.Ingrédients: Framboises, eau, jus de raisin, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Confiture De Poire Lime Sans Sucre $9.95
• Confiture constituée de plus de 90% de fruits.Ingrédients: Poires, eau, jus de raisin, amidon de maïs, jus de lime, jus de citron, zestes de lime, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Confiture De Bleuet Sans Sucre $9.95
• La Petite Ferme de l'Auberge - Confiture de bleuet sans sucre ajouté.Ingrédients: Bleuets, eau, jus de raisin, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Confiture De Fraise Sans Sucre $9.95
• Confiture constituée de plus de 90% de fruits sans sucre ajouté.Ingrédients: Fraises, eau, jus de raisin, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Ketchup Aux Fruits $9.95
• Ingrédients: tomates, poires, pêches, oignons, céleris, sucre, vinaigre, épices, sel.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Fraise Rhubarbe $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits.Ingrédients: Fraises, rhubarbe, eau, sucre de canne, jus de raisin, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Bleuet $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits.Ingrédients: Bleuets, eau, sucre de canne, jus de pomme, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Canneberges Et Orange $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits. Ingrédients: canneberge, eau, jus d’orange, sucre de canne, amidon de maïs, zeste d’orange, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Cerise $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits.Ingrédients: Cerises, eau, sucre de canne, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Fraise $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits.Ingrédients: Fraises, eau, sucre de canne, jus de raisin, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Framboise $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits.Ingrédients: Framboises, eau, sucre de canne, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Poires-lime $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits.Ingrédients: Poires, sucre de canne, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Poires-sirop D'érable $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits.Ingrédients: Poires, sirop d'érable, jus de poire, amidon de maïs, jus de citron, benzoate de sodium.

• La Petite Ferme De L'auberge - Tartinade De Pomme-sirop D'érable $9.95
• Tartinade style confiture constituée de plus de 75% de fruits.Ingrédients: Pommes, jus de pomme, sirop d'érable, amidon de maïs, benzoate de sodium.

• Le Versant Rouge - Beurre De Pomme $6.95
• Le beurre de pomme onctueux est un produit haut de gamme au goût très relevé. D'ailleurs, sa recette est unique au Québec! Servez-le au petit déjeuner sur des rôties, en dessert sur une crème glacée ou encore comme glaçage sur votre gâteau préféré.Ingrédients : Pommes, sucre, sirop d'érable, lait concentré.Produit naturel, sans ajout d’agent de conservation, d’additifs chimiques ou de pectine.

• Le Versant Rouge - Gelée De Pomme Et Fraise $6.95
• La gelée de pommes et fraises nature est un produit de qualité supérieure sur le marché. Conçue selon des techniques traditionnelles, elle se sert sur des rôties, des croissants ou des crêpes. Elle accompagne aussi très bien le porc, le poulet et le bœuf.Ingrédients : Pommes, fraise et sucre.Produit naturel, sans ajout d’agent de conservation, d’additifs chimiques ou de pectine.

• Le Versant Rouge - Tartinade De Bleuet Bio $6.95
• Cette tartinade sans ajout de sucre fera le délice des amateurs de vrais fruits.Pour tous ceux qui ne peuvent se permettre de manger trop sucré, allez-y!Cette gamme de produits représente notre philosophie de développement durable et local.Contient 98% de fruits et de jus de fruits

• Le Versant Rouge - Tartinade De Fraise Bio $6.95
• Cette tartinade sans ajout de sucre fera le délice des amateurs de vrais fruits.Pour tous ceux qui ne peuvent se permettre de manger trop sucré, allez-y!Cette gamme de produits représente notre philosophie de développement durable et local.Contient 98% de fruits et de jus de fruits

• Le Versant Rouge - Tartinade De Framboise Bio $6.95
• Cette tartinade sans ajout de sucre fera le délice des amateurs de vrais fruits.Pour tous ceux qui ne peuvent se permettre de manger trop sucré, allez-y!Cette gamme de produits représente notre philosophie de développement durable et local.Contient 98% de fruits et de jus de fruits

• Les Canardises - Cassoulet Au Confit De Canard $28.95

• Les Canardises - Chili Au Canard $20.95
• Viande de canard hachée, mijotée dans une sauce tomate, accompagnée d’haricots rouges et d’épices.Ragout réinventé, du fameux chili con carne à notre fameuse recette familiale cuisinée au canard, à déguster avec un peu de crème sure, de la coriandre ciselée et des croustilles de tortillas, ou avec un bon riz parfumé.Réchauffez à feux doux.Conservation 3 ans avant ouverture.Ingrédients: Viande de canard, fond de canard, haricots rouges, tomates en dés, oignons, poivrons rouges, graisse fine de canard, ail, sel de Guérande, chocolat noir non sucré, herbes de Provence, épices.SANS GLUTEN

• Les Canardises - Magret De Canard Entier à Effilocher $23.95
• Un magret de canard entier cuisiné façon Smoked meat de Montréal. À servir comme son grand frère avec pain de seigle, moutarde et cornichons. Ou comme un effiloché, avec des pommes de terre, des pâtes fraîches, sur une pizza maison etc.

• Les Canardises - Mousse De Foie Gras De Canard $21.95
• Une mousse cuisinée avec 60% de pur foie gras, allongé de lait et d’œufs frais. À tartiner sur un pain grillé, des craquelins aux pistaches ou aux figues.Refroidir avant de consommer.En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.Ingrédients: Foie gras de canard, lait, graisse fine de canard, foie de canard, œufs, sel & poivre, épices.SANS GLUTEN

• Les Canardises - Mousse De Foie Gras De Canard à L'érable $21.95
• Une mousse cuisinée avec 60% de pur foie gras, allongé de lait, d’œufs frais et d’un soupçon de sirop d’Érable pur du Québec. Un foie gras léger à tartiner sur un pain grillé, des craquelins nature et une touche de sucre d’érable.Refroidir avant de consommer.En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.INGRÉDIENTS : Foie gras de canard, lait, graisse fine de canard, foie de canard, œufs, sirop d’érable, sel, poivre, épices.

• Les Canardises - Rillettes Classiques De Canard $15.95
• Viande de canard confite, effilochée à la main et émulsionnée avec de la graisse fine de canard. À tartiner sur un bon pain baguette et à accompagner d’un plateau de fromages. Un idée originale ? Pour accompagner vos brunchs avec du pain grillé et un bon café noir.À déguster avec un verre de vin rouge.Servir froid ou tempéré.En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.Ingrédient: Viande de canard confite, fond de canard maison, graisse fine de canard, sel & poivre.SANS GLUTEN

• Les Canardises - Rillettes De Canard Au Piment D'espelette $15.95
• Viande de canard confite, effilochée à la main et émulsionnée avec de la graisse fine de canard et agrémentée de piment d’Espelette. Corsé mais pas trop piquant.Servir froid ou tempéré.En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.Ingrédients: Viande de canard confite, fond de canard maison, graisse fine de canard, Piment d’Espelette (AOP), sel & poivre.SANS GLUTEN

• Les Canardises - Rillettes De Canard Royales (avec Foie Gras) $16.95
• Viande de canard confite, effilochée à la main et émulsionnée avec du pur Foie gras de canard. À tartiner sur un pain style campagnard. Une idée ? l’ajouter à une salade, pour un apport en protéines.Accompagner d’un bon vin rouge.En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.Ingrédients: Viande de canard confite, Foie gras de canard, fond de canard maison, graisse fine de canard, sel & poivre.SANS GLUTEN

• Les Canardises - Rillettes De Canard à La Bière $15.95
• Viande de canard confite, effilochée à la main et émulsionnée avec de la graisse fine de canard, du fond de canard maison déglacé à la savoureuse bière, la Buteuse , de la microbrasserie Le Trou du Diable (Shawinigan, QC). Réputé pour ses bières maison, la microbrasserie le Trou du Diable s’est associée généreusement avec notre ferme pour créer un produit purement local et délicieux. La bière La Buteuse est riche en goût et ses saveurs de levure nous rappelle l’odeur d’un bon pain qui sort du four..Servir froid ou tempéré.En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.INGRÉDIENTS: Viande de canard confite, fond de canard maison, graisse fine de canard, Bière La Buteuse, sel & poivre.*D’où l’utilisation de bière, le produit peut contenir du Gluten.

• Les Canardises - Sauce Spaghetti Au Canard $20.95
• Viande de canard hachée, cuisinée dans une sauce tomate et petits légumes, carottes, oignons, champignons et céleri. Le tout mijoté dans notre fond de canard fait maison.Déguster avec un bon plat de pâtes fraîches et un soupçon de parmesan râpé.Réchauffez à feu doux.Conservation 3 ans avant ouverture.Ingrédients: Viande de canard, tomates en purée, fond de canard, céleri, oignons, carottes, vin rouge, champignons, graisse fine de canard, persil, ail, sel de Guérande, pâte de tomate, fécule de maïs, sucre, bicarbonate, herbes de Provence, poivre, épices.SANS GLUTEN

• Les Canardises - Terrine De Magret & Foie Gras De Canard, Au Poivre Rose Et Porto $15.95
• Une Terrine pur canard, cuisinée avec du magret, foie gras de canard et un savoureux mariage entre baies roses parfumées et Porto. À déguster avec des craquelins aux noix ou un bon pain grillé.Refroidir avant de consommer.En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.Ingrédients: Magret de canard, Foie gras de canard, Foie de canard, œufs, sel, Porto, Poivre rose, oignons, poivre.SANS GLUTEN

• Les Caprices D'angéline - Beurre De Caramel $10.95
• Un délicieux caramel onctueux.

• Les Caprices D'angéline - Confit D'oignons Au Porto $11.25
• Accompagne à merveille vos viandes préférées. Délicieux avec les terrines et fromages.

• Les Caprices D'angéline - Confiture 5 Fruits $9.95
• Une savoureuse confiture réunissant fraises, framboises, bleuets, mûres et rhubarbe. Un délice!

• Les Caprices D'angéline - Confiture De Fraises $9.95
• Pour les amateurs de sucre qui ont des interdits ou pour les amateurs de produits moins sucrés.

• Les Caprices D'angéline - Confiture De Kiwis Et érable $9.95
• Un goût d'érable de chez nous dans une confiture exotique.

• Les Caprices D'angéline - Confiture De Pêches Et érable $9.95
• Un mariage inusité mais combien heureux!

• Les Caprices D'angéline - Confiture Fraises Et Bleuets $9.95
• Agréable mélange bien dosé de fraises et de bleuets.

• Les Caprices D'angéline - Gelée De Porto $11.25
• Pour accompagner vos fromages et terrines.

• Les Caprices D'angéline - Marmelade D’agrumes $9.95
• Délicieux mélange de d'écorces d'orange, et de citron.

• Les Caprices D'angéline - Miel Naturel De Luzerne $9.95
• Un miel pur, non pasteurisé.

• Barista - Espresso - Décaf $19.50
• Ce savoureux café colombien est décaféiné naturellement par la méthode à l'eau suisse. Rond et équilibré, il a un corps moyen et une légère pointe de cerise noire.

• Miel Morand $13.50
• Honey Morand: Clover honey, 500g.

• Charcuteries
• Le Porc-Épique - Saucisson $6.95
• Des saucissons de porc (environ 100 g chacun) au goût légèrement fumé et aux saveurs originales. Ils sont tous à essayer!Ingrédients: Porc, sel, dextrose de culture, épices, lait écrémé en poudre, érythorbate de sodium, poudre de jus de céleri, ferments lactiques.Contient: Lait. Peut contenir: Noix, moutarde, soya.Conservation: Tablette, même une fois ouvert.

• Vrac
• La Milanaise - Farine Tout Usage Blanche Non Blanchie Biologique $6.00
• Cette farine est produite à partir de blé dur rouge biologique. La farine tout usage est tamisée pour en retirer tout le son et ne subit aucun traitement de blanchiment. Elle est enrichie conformément aux lois et règlements sur les aliments.Équivalent : T55L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, croissants, gâteau, gaufres, muffins, pains, pâte et pâte à tarte.

• Levain Bio D'olivier $4.00
• Notre levain bio maison démarré en 2008, par Olivier Mastalez, notre cher boulanger. De plus si vous venez tôt le matin, à l'ouverture de la boutique, le boulanger se fera un plaisir de vous expliquer comment l'utiliser et le garder en vie pour de longues années.

• Levure De Boulanger $4.00
• La levure de boulanger est une levure obtenue à partir de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae seules ou en mélange, utilisée pour obtenir une fermentation du pain lors du processus de panification. Conservation au réfrigérateurLevure fraîche 3 semainesLevure sèche 1 anLElle est traditionnellement commercialisée sous forme de cubes pressés, de granules déshydratées ou moins couramment sous forme liquide.