Les 3 Brasseurs

• Entrées / Starters
• Ailes De Poulet Classiques (8)- Bbq à La Bière / Classic Chicken Wings (8) - Beer Bbq $18.75
• Ailes de poulet tendres et charnues/Tender, meaty chicken wings .

• Ailes De Poulet Classiques (8) - Inferno / Classic Chicken Wings (8) - Inferno $18.75
• Ailes de poulet tendres et charnues/Tender, meaty chicken wings .

• Nachos 3 Brasseurs / 3 Brasseurs Nachos $13.50
• Tortillas de maïs, pico de gallo, olives, jalapeños, sauce au fromage, crème sure, oignons verts, fromages cheddar et mozzarella. Servis avec salsa et crème sure./Corn tortillas, pico de gallo, olives, jalapeños, cheese sauce, sour cream, green onions, cheddar and mozzarella. Served with salsa and sour cream.

• Mini Burgers / Burger Sliders $16.75
• Galettes de boeuf (3), fromage fondu, bacon, tomates, oignons, cornichons à l’aneth, laitue et notre sauce signature 3 Brasseurs sur petits pains./Beef patties (3) topped with melted cheese, bacon, tomatoes, onions, dill pickles, lettuce and our signature 3 Brasseurs sauce on mini buns.

• Mini Sandwichs Au Poulet / Chicken Sliders $16.75
• Bouchées de poulet pané (3), sauce moutarde au miel, laitue, gouda fumé et mayonnaise à la moutarde sur petits pains. /Breaded chicken bites (3), honey mustard sauce, lettuce, smoked Gouda and mustard mayonnaise on mini buns.

• Bretzel / Pretzel $9.50
• Bretzel légèrement beurré et salé. Servi avec moutarde au miel. /Lightly buttered and salted pretzel. Served with honey-mustard.

• Frites / French Fries $7.00
• Frites croustillantes dorées à la perfection. servies avec de la mayonnaise de dijon. / crispy french fries browned to golden perfection. served with dijon mayonnaise.

• Ailes De Poulet Classiques (8) - Carolina / Classic Chicken Wings (8)- Carolina $18.75
• Ailes de poulet tendres et charnues/Tender, meaty chicken wings .

• Salade CÉsar / Ceasar Salad $9.00

• Burgers
• Tradition / Traditional $17.75
• Cornichon à l’aneth, laitue, tomate, oignons avec notre sauce signature 3 Brasseurs. /Dill pickle, lettuce, tomato, onions with our signature 3 Brasseurs sauce.

• Smash Bacon & Fromage / Bacon & Cheese Smash $21.00
• Deux galettes smash, bacon fumé, oignons émincés, cornichons sucrés, sauce signature 3 Brasseurs, fromages gouda fumé et américain./Two smashed patties, smoked bacon, minced onions, sweet pickles, signature 3 Brasseurs sauce, American and smoked Gouda cheeses.

• 3 Brasseurs $21.00
• Gouda fumé, bacon, laitue, tomates, oignons avec notre sauce à l’érable et à la bière. /Smoked Gouda, bacon, lettuce, tomatoes, onions with maple beer sauce.

• Smash Champignons / Mushroom Smash $24.75
• Deux galettes smash, confiture de bacon, gouda fumé, aïoli maison épicé et champignons portobello, pleurotes et blancs sur pain de pommes de terre./Two smash patties, bacon jam, smoked Gouda, spicy house-made aïoli, portobello, oyster and white mushrooms on potato bun.

• Salades / Salads
• CÉsar / Caesar $9.00
• Laitue romaine, bacon fumé, croûtons maison, vinaigrette crémeuse à l’ail et fromage Asiago./Romaine lettuce, bacon, house-made croutons, creamy garlic dressing and Asiago cheese.

• Bouchées Apéros / Small Plates
• Rondelles D’oignon / Onion Rings $13.25
• Oignons verts, bacon et piments forts. Arrosées avec notresauce à l’érable et à la bière./Green onions, bacon and hot peppers. Drizzled with our maplebeer sauce.

• BÂtonnets De Mozzarella (6) / Mozzarella Sticks (6) $11.25
• Servis avec sauce tomate./ Served with tomato sauce.

• BouchÉes De Poulet Et Fromage (5) / Chicken & Cheese Bites $11.00
• Poulet pané farci de gouda, aïoli maison épicé et oignons verts./Breaded chicken stuffed with Gouda cheese, spicy house-made aïoli and green onions.

• Chou-fleur SucrÉ & ÉpicÉ / Sweet & Spicy Cauliflower $11.25
• Dans une sauce chili douce. Garnis d’oignons verts./Tossed in sweet chili sauce. Garnished with green onions.

• Cornichons Frits (6) / Deep Fried Pickles (6) $9.75
• Servies avec mayonnaise de Dijon./ Served with Dijon mayonnaise.

• Sandwichs
• Poulet ÉpicÉ / Spicy Chicken $19.25
• Poitrine de poulet croustillante, sauce Buffalo, salade de chou crémeuse, cornichons sucrés et notre sauce signature sur un pain de pommes de terre grillé./Crispy chicken breast, Buffalo sauce, creamy coleslaw, sweet pickles with our signature sauce, on a toasted potato bun.

• Porc EffilochÉ / Pulled Pork $20.75
• Porc effiloché, notre sauce BBQ à la bière, bacon, gouda fumé et oignons croustillants sur pain bretzel./Pulled pork, our beer BBQ sauce, bacon, smoked Gouda, crispy onions on pretzel bun.

• LÉgumes GrillÉes / Grilled Vegetable - Sandwich $20.75
• Fromage de chèvre, mayonnaise aux tomates sechées, champignons portobello, oignons rouges et courgettes grillées sur pain de pommes de terre./Goat cheese, sundried tomato mayonnaise, portobello mushroom, grilled red onions and zucchini on potato bun.

• Flammkueuches
• Poulet Bbq / Bbq Chicken $21.25
• Poulet effiloché, poivrons rôtis, bacon fumé, oignons, sauce BBQ faite maison, crème sure, fromages cheddar et mozzarella. /Pulled chicken, roasted peppers, smoked bacon, onions, house-made BBQ sauce, sour cream, cheddar and mozzarella cheeses.

• Mortadelle / Mortadella $26.50
• Mortadelle, pesto, pistaches, miel épicé fait maison, fromages buratta, suisse et mozzarella./Mortadella, pesto, pistachios, house-made spicy honey, buratta, Swiss and mozzarella cheeses.

• ForestiÈre $22.00
• Champignons portobello, pleurotes et blancs, sauce crème à la truffe, oignons rouges, ciboulette, fromages de chèvre, suisse et mozzarella./Portobello, oyster and white mushrooms, truffle cream sauce, red onions, chives, Swiss, mozzarella and goat cheeses.

• Sopressata $20.25
• Salami soppressata, flocons de chili, miel épicé fait maison, sauce tomate, ciboulette, fromages suisse, mozzarella et ricotta./Soppressata salami, chili flakes, house-made spicy honey, tomato sauce, chives, Swiss, mozzarella and ricotta cheeses.

• Carolina $20.25
• Porc effiloché, sauce Carolina, jalapeños frais, oignons rouges, fromages gouda fumé, suisse et mozzarella./Pulled pork, Carolina Tangy Gold sauce, fresh jalapeños, red onions, smoked Gouda, Swiss and mozzarella cheeses.

• Carnivore $19.25
• Bacon fumé, pepperoni, saucisse émiettée, oignons caramélisés, sauce tomate, fromages cheddar et mozzarella./Smoked bacon, pepperoni, crumbled sausage, caramelized onions, tomato sauce, cheddar and mozzarella cheeses.

• Lilloise $20.25
• Oignons caramélisés, joue de porc fumée, champignons sautés, fromages suisse et mozzarella et notre sauce Flamm./Caramelized onions, smoked pork cheek, sautéed mushrooms, Swiss and mozzarellacheeses and our Flamm sauce.

• LÉgumes GrillÉs / Grilled Vegetables Flamm $20.00
• Tomates séchées, oignons, olives, artichauts, sauce crémeuse au pesto de basilic, fromages suisse, mozzarella et feta./Sun-dried tomatoes, onions, olives, artichokes, basil pesto cream sauce, Swiss, mozzarella and feta cheeses.

• Poutines
• Authentique Avec Maxi Frites / Authentic With Maxi Fries $14.95
• Fromage en grains, frites et sauce à poutine./Cheese curds, fries and poutine gravy.

• Authentique Avec Frites / Authentic With Fries $11.50
• Fromage en grains, frites et sauce à poutine./Cheese curds, fries and poutine gravy.

• Poutine Champignons Avce Frites / Mushroom Poutine With Fries $19.25
• Fromage en grains, fromage de chèvre, frites, sauce à poutine, ciboulette, champignons portobello, pleurotes et blancs./Cheese curds, goat cheese, fries, poutine gravy, chives, portobello, oyster and white mushrooms.

• Poutine Carbonade Avec Frites / Carbonade Poutine With Fries $19.75
• Fromage en grains, frites et sauce à poutine./Cheese curds, fries and poutine gravy.

• Poutine Carbonade Avec Maxi Frites / Carbonade Poutine With Maxi Fries $24.00
• Fromage en grains, frites et sauce à poutine./Cheese curds, fries and poutine gravy.

• Poutine Champignons Avec Maxi Frites / Mushroom With Maxifries $23.75
• Fromage en grains, fromage de chèvre, frites À LA BIÈRE , sauce à poutine, ciboulette, champignons portobello, pleurotes et blancs./Cheese curds, goat cheese, BEER BATTERED fries, poutine gravy, chives, portobello, oyster and white mushrooms.

• Plats brasserie / Brewery Dish
• Beer-battered Fish & Chips - 1mc / Fish & Chips À La BiÈre - 1 Pc $17.75
• Filet de morue (recommandée Ocean Wise) enrobé de notre panure maison à la bière. Servi avec frites, salade de chou crémeuse et sauce tartare./Cod fillet (Ocean Wise recommended) dipped in our house-made beer batter. Served with fries, creamy coleslaw and tartar sauce.

• Beer-battered Fish & Chips - 2mcx / Fish & Chips À La BiÈre - 2 Pcs $24.25
• Filet de morue (recommandée ocean wise) enrobé de notre panure maison à la bière, servi avec frites et sauce tartare. / Cod fillet (ocean wise recommended) dipped in our house-made beer batter, served with fries and tartar sauce.

• Desserts
• GÂteau Au Fromage Aux Bleuets / Blueberry Cheesecake $12.00
• Gâteau au fromage cuit au four. Garni de compote bleuets à la bière./Baked cheesecake topped with blueberry beer compote.

• Gaufres Liégeoises (2) / Liège Waffles (2) $7.25
• Servies tièdes avec notre sauce caramel à la bière. / Served warm with our beer caramel sauce.

• Bretzel SucrÉ / Sweet Pretzel $11.50
• Bretzel à la cannelle et au sucre servi avec une saucecaramel à la bière et une sauce aux pommes maison./Cinnamon and sugar pretzel served with beer caramel sauceand house-made apple sauce.

• Menu pour enfants / Kids Menu
• Mini Burger / Burger Sliders $10.75
• Servi avec frites / Served with fries

• Mini Cheeseburgers / Cheeseburger Sliders $10.75
• Servi avec frites / Served with fries

• BouchÉes De Poulet / Chicken Bites $10.75
• Servi avec frites / Served with fries

• Poutine $10.75
• Cheese curds, fries and poutine gravy. / fromage en grains, frites et sauce à poutine.

• Sandwich Poulet Frit / Fried Chicken Sandwich $10.75
• Servi avec frites/ Served with fries

• Poulet GrillÉ / Grilled Chicken $10.75
• Servi avec frites / Served with fries

• Tarti-flamm Au Pepperoni Et Fromage / Pepperoni & Cheese Tarti-flamm $10.75
• Servi avec frites / Served with fries

• Tarti-flamm Au Fromage / Cheese Tarti-flamm $10.75
• Servi avec frites/ Served with fries

• Vins Blanc / White wine
• Chenin Blanc, Robertson (alc 13.5%) $30.25
• 750ml Afrique du Sud - Fruité et vif / South Africa - Fruity and vibrant

• GewÜrztraminer/muscat, Vina Esmeralda (alc 11.5%) $40.75
• 750ml Spain - Fruity and Sweet

• Sauvignon Blanc, Brise De Mer (alc 12%) $37.00
• 750 ml - France - Fruité et vif / France - Fruity and vibrant

• Pinot Grigio Igt, Dolce Vita (alc 12.5%) $38.00
• 750 mol Sicile, Italie - Délicat et léger / Sicily, Italy - Delicate and light

• Vins Rouge / Red wine
• Syrah, Bloody Temptation $37.00
• 750ml Columbia Valley, USA - Aromatic and Supple

• Malbec Reserve, Trapiche $37.00
• 750ml Argentine - Aromatique et charnu / Argentina - Aromatic and robust

• Merlot, Sartori $32.25
• 750m Vénétie, Italie - Fruité et léger / Veneto, Italy - Fruity and light

• Pinot Noir, La Belle Étoile $33.25
• 750ml France - Fruité et généreux / France - Fruit and medium-bodied

• Cidre / Cider
• Cidrerie Milton Original $8.00
• Léger, fruité et rafraîchissant • Québec, Canada • sans gluten • 355ml • 4,5 % / Québec, Canada - (Gluten free) Light, fruity and refreshing

• Breuvages / Beverages
• Fanta $4.00
• 473 ml

• Racinette $4.75
• Barq's

• Coca Cola $4.00
• 500 ml

• Soda Au Gingembre Canada Dry / Ginger Ale Canada Dry $4.00
• 500 ml

• Boisson énergisante / Energy Drink $5.80
• Monster

• Jus De Tomate / Tomato Juice $3.00

• Eska Naturale Mc/ Eska Natural Spring Tm $4.40
• Small

• Eska Naturale Mc/ Eska Natural Spring Tm $8.30
• Large

• Eska Pétillante Mc/ Eska Sparkling Tm $4.40
• Small

• Eska Pétillante Mc/ Eska Sparkling Tm $8.30
• Large

• Coke Diète / Diet Coke $4.00
• 500 ml

• Sprite $4.00
• 500 ml

• Combo à partager / Combo to be shared
• 2 Burgers / Sandwiches / Flammekueches $36.00
• Combo includes 2 choices among: traditional burgers, vegetarian, bacon & cheese, confit bacon, spicy chicken sandwiches, and various flammekueches such as BBQ chicken, pesto artichoke, grilled veggies with goat cheese, or braised.

• 1 Burger / Sandwich / Flammekueche Avec 1 Growler (946ml) $30.00
• Consigne incluse dans le prix (remboursable en restaurant lorsque vous rapportez un growler vide) / Deposit in cluded in price (refundable in restaurants when you bring back an empty growler)

• 2 Burgers / Sandwiches / Flammekueches Avec 1 Growler (1,89l) $56.00
• Consigne incluse dans le prix (remboursable en restaurant lorsque vous rapportez un growler vide) / Deposit in cluded in price (refundable in restaurants when you bring back an empty growler)