Kuto

• Ustensiles / Ustensiles
• Ustensiles / Utensils

• Les Entrées / Starters
• Nachos Küto Avec Bacon / Küto Nachos With Bacon
• Chips croustillantes maison, bacon, salsa de maïs, concombres au cumin et coriandre, poivrons marinés, copeaux de parmesan et mayonnaise Steakhouse. / Crispy homemade chips, bacon bits, corn salsa, cumin and coriander cucumbers, chopped leeks, red onions, pickled peppers, parmesan shavings and Steakhouse mayo

• Nachos Küto Avec Tataki De Thon / Nachos Küto With Tuna Tataki
• Chips croustillantes maison, tataki de thon, salsa de maïs, concombres au cumin et coriandre, poivrons marinés, copeaux de parmesan et mayonnaise Steakhouse. / Crispy homemade chips, tuna tataki, corn salsa, cumin and coriander cucumbers, red onions, chopped leeks, pickled peppers, parmesan shavings and Steakhouse mayo

• Tataki De Thon Et Salade De Mangue / Tuna Tataki And Mango Salad
• Émulsion miso et shiitakés, salade de mangues vertes, masago rouge, gingembre cristallisé et feuille de coriandre / Miso and shiitake emulsion, green mango salad, red masago, crystallized ginger and coriander leaf

• Guédilles De Crevettes / Shrimp Rolls
• Deux petits pains briochés au mélange de crevettes nordiques, oignons rouges, bacon, poivrons rôtis, mayonnaise chipotle, poireaux ciselés et salade romaine / Small brioche roll stued with a medley of Nordic shrimp, scallions, red onions, bacon, roasted bell pepper, romaine lettuce and chipotle sauce

• Tataki De Thon Teriyaki / Teriyaki Tuna Tataki
• Oignons rouges, gingembre cristallisé, pois wasabi, poireaux ciselés, carottes et betteraves en juliennes, sauce chipotle et coulis poké / Red onions, crystallized ginger, wasabi peas, chopped leeks, julienned carrots and beets, chipotle sauce and poke sauce

• Chips Maison / Homemade Chips

• Salade César / Caesar Salad
• romaine, copeaux de parmesan, bacon, sauce césar, croutons / romaine, parmesan shavings, bacon, Caesar sauce, croutons

• Soupe - Choix Du Jour / Soup Of The Day
• Choix du chef / Chef's choice

• Salade Verte / Green Salad
• Servie avec vinaigrette Küto. / Served with Küto dressing.

• Riz Vapeur / Steamed Rice

• Salade César Au Poulet (repas) / Chicken Ceasar Salad (main Course)
• Salade césar au poulet / Chicken cesar salad

• Salade D'épinards Miso / Spinach Salad
• Bébé epinards, émulsion miso et shiitakés, julienne de carottes, mélanges d'épices (sésame, gingembre, sel de céleri, pois wasabi) et fèves édamame. / Baby spinach, miso and shiitake emulsion, julienned carrots, mixed spices (sesame, ginger, celery salt, wasabi peas) and edamame beans.

• Guédille De Crevettes (1) / Shrimp Rolls
• Petit pain brioché au mélange de crevettes nordiques, oignons rouges, oignons verts, bacon, poivrons rôtis, mayonnaise steakhouse, salade romaine. / Small brioche roll stued with a medley of Nordic shrimp, scallions, red onions, bacon, roasted bell pepper, romaine lettuce and steakhouse mayo

• Burrito De Bœuf Style Tex-mex (1) / Tex-mex Style Beef Burrito Appetizer (1 Burrito)
• Tortilla de blé, salsa de maïs, concombres au cumin et coriandre, oignons rouges, avocat, riz vapeur, chips maison concassées, poivrons marinés, poireaux ciselés, quartier de lime et sauce chipotle. Portion modéré (1 burrito) Portion à partager (2 burritos) / Flour tortilla, corn salsa, cumin and coriander cucumbers, scallions, red onions, avocado, steamed rice, crushed homemade chips, pickled peppers, lime wedge and chipotle sauce

• Poké Bols / Poke bowls
• Poké Boeuf Fusion / Fusion Style Beef Poke
• Émulsion miso et shitakés, oignons rouge ciselés, coriandre hachée grossièrement, poireaux ciselés, chiffonnade d'épinard et œuf mariné façon ramen / Miso and shitake emulsion, chopped red onions, roughly chopped coriander, chopped leeks, spinach chiffonade and ramen-style marinated egg

• Poké - Boeuf Style Pub / Pub Style Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, , radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec émulsion Pub et caramel à la bière noire, oignons rouges, cornichons sucrés, cheddar fort, bacon, poireaux ciselés et oignons frits / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké - Boeuf Style Steakhouse / Steakhouse Style Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, , radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rôtis, poireaux ciselés et épices à steak Montréal. / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké - Le Boeuf Classique / Classic Beef Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, , radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec sauce Küto, oignons rouges, cornichons à l’aneth en cubes, câpres hachés, chips maison concassées, poireaux ciselés et cornichons sucrés / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké Tartare De Boeuf Küto / Küto Poke
• Riz vapeur, salade maison, légumes marinés, salade wakame, fèves edamame, tomates, radis croquants et sauce poké. Tartare avec sauce Küto, noix de Grenoble caramélisées, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, oignons verts et cornichons à l’aneth. / Steamed rice, house salad, pickled vegetables, wakame salad, edamame beans, tomatoes, crispy radishes and poke sauce. Tartar with Küto sauce, caramelized walnuts, arugula, parmesan shavings, red onions, green onions and dill pickles.

• Poké Deux Saumon / Salmon Duo Poke
• Huile d'olive et moutarde de dijon, saumon en cube et saumon fumé, oignons rouges ciselés, concombre en dés, aneth, poireaux ciselés, câpres hachés, caprons et zeste de citron / Olive oil and Dijon mustard, cubed salmon and smoked salmon, chopped red onions, diced cucumber, dill, chopped leeks, chopped capers, caprons and lemon zest

• Poké - Saumon Tokyo / Tokyo Salmon Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec sauce Wafu épicée, oignons rouges, concombres en cubes, pois wasabi concassés, gingembre cristallisé, poireaux ciselés et radis en juliennes / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké - Saumon érable Et Bacon / Maple And Bacon Salmon Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, , radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec émulsion de bacon fumé et érable, oignons rouges, bacon et noix de Grenoble caramélisées, poireaux ciselés et roquette. / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce. Tartar with Smoked bacon and maple emulsion, red onions, bacon, caramelized walnuts, chopped leeks and arugula

• Poké - Saumon Mexicain / Mexican Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec mayonnaise chipotle, purée d’avocats, oignons rouges, concombres au cumin, coriandre, poivrons marinés, poireaux ciselés et pois à la Sriracha. / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké - Thon Des Caraïbes / Carribean Tuna Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, , radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec sauce à la mangue, oignons rouges, coriandre, avocats, poivrons marinés, poireaux ciselés et mangues déshydratées. / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké Thon à L'asiatique / Asian Tuna Poke
• Huile de sésame, huile d'olive et sauce soya, oignons rouges, sauce sriracha, coriandre, poireaux ciselés, chips d'algue de nori tempura et masago rouge / Sesame oil, olive oil and soy sauce, red onions, sriracha sauce, coriander, chopped leeks, nori tempura seaweed chips and red masago

• Poké - Thon Teriyaki / Teriyaki Tuna Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec sauce chipotle, coulis poké, oignons verts,oignons rouges, fèves edamame, carottes et betteraves en juliennes, gingembre cristallisé, avocat, radis en juliennes, poireaux ciselés et épices à poisson / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké - Le Crevettes César / Cesar Shrimp Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, , radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec vinaigrette César maison, oignons rouges, câpres, bacon, copeaux de parmesan, poireaux ciselés et laitue romaine / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké - Crevettes Tex-mex / Tex-mex Shrimps Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, , radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec sauce steakhouse, oignons rouges, bacon, poivrons rouges rôtis ,poireaux ciselés et poivrons marinés / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké - Végé Asiatique / Asian Vegetarian Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. Tartare avec purée d’avocats, oignons rouges, concombres en cubes, gingembre cristallisé, fèves edamame, pois wasabi, carottes et betteraves en juliennes, , poireaux ciselés et coulis poké. / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké - Poulet Grillé / Grilled Chicken Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké. / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Poké Au Tataki De Thon / Tuna Tataki Poke
• Riz vapeur, salade maison, concombre en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, radis croquants, carottes et betteraves en juliennes, sauce poké / Steamed rice, green salad with house dressing, diced cucumbers, pickled peppers, edamame beans, julienned carrot, beet and radish, poke sauce

• Menu Enfant / Kids menu
• Brochettes De Poulet Grillé / Grilled Chicken Brochettes
• 2 petite brochettes de poulet grillé, servis avec salade et riz et une demi portion de brownie / 2 grilled chicken skewers, maple and bacon mayonnaise and served with salad and rice and a small brownie

• Desserts
• L'explosion Au Chocolat / Chocolate Explosion
• Riche mousse au chocolat noir reposant sur deux fines couches de brownies et de morceaux de brownies et recouvert de ganache au chocolat

• Gâteau Au Fromage Küto / Küto Cheese Cake
• Gâteau au fromage crémeux sur une fine couche de biscuits Graham avec caramel Küto à la bière noire et noix caramélisées

• Tarte Aux Pacanes / Pecan Pie
• Croûte sucrée remplie d'un mélange de sucre à la crème et de pacanes grillées, le tout nappé de notre caramel à la bière maison

• Brownie Décadent / Decadant Brownie
• Brownie garni de flocons de noix de coco, pépites de chocolat noir et blanc et recouvert d’une succulente ganache au chocolat blanc. / Brownie garnished with coconut flakes, dark and white chocolate chips and covered with a delicious white chocolate ganache.

• Gâteau Au Fromage Fruité / Fruity Cheesecake
• Gâteau au fromage crémeux sur une fine couche de biscuits Graham avec mangues déshydratées et coulis de fraise

• Vins et Bières / Wines and beers
• Jackson-triggs - Pinot Grigio / Jackson-triggs
• Niagara, Canada Limes, pommes et poires (13%, 750 ml) / Niagara, Canada Limes, apples and pears

• Seaside / Seaside Chardonnay
• Californie Rond, pommes (12% 750 ml) / California Round, apples

• Inniskillin (riesling) / Inniskillin Late Autumn Riesling
• Niagara, Canada Doux, fruité et floral (13%, 750 ml) / Niagara, Canada Sweet, fruity and floral

• Kim Crawford Sauvignon Blanc / Kim Crawford Sauvignon Blanc
• Nouvelle-zélande.Vif, fruité et ananas (13%, 750 ml) Prix régulier en restaurant : 47$ / New Zealand. Lively, fruity and pineapple Regular restaurant price: $47

• Sandbanks Shoreline (chardonnay Et Pinot Grigio) / Sandbanks Shoreline
• Chardonnay et Pinot Grigio (12,5%, 750ml)

• Jackson-triggs - Cabernet Sauvignon / Jackson-triggs Cabernet Sauvignon
• Niagara, Canada (13%, 750ml) Épices, cassis et vanille / Niagara, Canada Spices, blackcurrant and vanilla

• Bio – Societa Oscura
• Nero d’Avolat-Merlot, Italie (alc 13% 750ml)

• Inniskillin - Pinot Noir / Inniskilin Pinot Noir
• Niagara Canada (13%, 750ml)

• Tom Gore Cabernet Sauvignon / Tom Gore Cabernet Sauvignon
• Californie (13%, 750ml) Rond, riche et charnu / California Round, rich and fleshy

• Pereira / Pereira
• Portugal (12%, 750 ml) Boisé, fruits noirs / Portugal Woody, black fruits

• Strata, Pinot Grigio
• Australie (alc 12,5%, 750ml)

• Ruffino / Ruffino Prosecco
• Italie Fruité, pommes et pêches

• Griffintown
• 473ml (alc. 5%)

• L'amer (ipa)
• 473ml (alc 6,8%)

• Petite Bourgogne (rousse)
• 473ml (alc 5%)

• Blue Moon (blanche)
• 473ml (alc 5,4%)

• Autres Breuvages / Beverages
• Eau De Source Küto / Küto Spring Water
• 500ml

• Coke / Coke

• Coke Diète / Diet Coke

• Sprite / Sprite

• Thé Glacé Nestea / Nestea Iced Tea

• Eau Pétillante Perrier / Perrier Sparkling Water
• Canette / Can

• Les Cafés / Coffee
• Espresso / Espresso

• Americano / Americano

• Latté / Latte

• Cappuccino / Cappuccino

• Latté Glacé / Iced Latte

• Tartares format entrée / 4oz Tartares
• Boeuf Fusion (4oz) / Fusion Style Beef (4oz)
• Émulsion miso et shitakés, oignons rouge ciselés, coriandre hachée grossièrement, poireaux ciselés, chiffonnade d'épinard et œuf mariné façon ramen / Miso and shitake emulsion, chopped red onions, roughly chopped coriander, chopped leeks, spinach chiffonade and ramen-style marinated egg

• Le Boeuf Classique (4oz) / Classic
• Sauce Küto, oignons rouges, cornichons à l’aneth en cubes, câpres hachés, chips maison concassées, poireaux ciselés et cornichons sucrés / Küto sauce, red onions, diced dill pickles, chopped capers, crushed homemade chips, chopped leeks and sweet pickles

• Boeuf Küto (4oz) / Küto
• Sauce Küto, noix de Grenoble caramélisées, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, oignons verts et cornichons à l’aneth. / Küto sauce, scallions, red onion, caramelized walnut, parmesan shavings, dill pickle and arugula

• Boeuf Style Pub (4oz) / Pub Style
• Émulsion Pub et caramel à la bière noire, oignons rouges, cornichons sucrés, cheddar fort, bacon, poireaux ciselés et oignons frits / Stout emulsion, red onions, sweet pickles, strong cheddar, bacon and fried onions

• Boeuf Style Steakhouse (4oz) / Steakhouse
• Mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rôtis, poireaux ciselés et épices à steak Montréal / Steakhouse mayo, red onions, fried onions, roasted red bell peppers and Montreal steak spice

• Tartare Aux Deux Saumons (4oz) / Two Salmons Tartare (4oz)
• Huile d'olive et moutarde de Dijon, cubes de saumon et saumon fumé, oignons rouges hachés, dés de concombre, aneth, poireaux hachés, câpres, chapons hachés et zeste de citron / Olive oil and dijon mustard, cubed salmon and smoked salmon, chopped red onions, diced cucumber, dill, chopped leeks, chopped capers, caprons and lemon zest

• Saumon érable Et Bacon (4oz) / Maple And Bacon
• Portion de 4oz servie avec 3 croûtons / Smoked bacon and maple emulsion, red onions, bacon, caramelized walnuts, chopped leeks and arugula

• Saumon Tokyo (4oz) / Tokyo
• Sauce Wafu épicée, oignons rouges, concombres en cubes, pois wasabi concassés, gingembre cristallisé, poireaux ciselés et radis en juliennes / Spicy Wafu sauce, red onions, diced cucumbers, crushed wasabi peas, crystallized ginger, chopped leeks and julienned radishes

• Saumon Mexicain (4oz) / Mexican
• Mayonnaise Steakhouse, purée d’avocats, oignons rouges, concombres au cumin, coriandre, poivrons marinés, poireaux ciselés et pois à la Sriracha / Steakhouse mayo, avocado puree, red onions, cumin cucumbers, cilantro, pickled peppers, chopped leeks and Sriracha peas

• Thon à L'asiatique (4oz) / Asian Tuna Tartare (4oz)
• Huile de sésame, huile d'olive et sauce soya, oignons rouges, sauce sriracha, coriandre, poireaux ciselés, chips d'algue de nori tempura et masago rouge / Sesame oil, olive oil and soy sauce, red onions, sriracha sauce, coriander, chopped leeks, nori tempura seaweed chips and red masago

• Thon Caraïbes (4oz) / Caribbean
• Sauce à la mangue, oignons rouges, coriandre, avocats, poivrons marinés, poireaux ciselés et mangues déshydratées. / Mango sauce, red onions, avocado, cilantro, pickled peppers and dried mango

• Thon Teriyaki (4oz) / Teriyaki
• Sauce chipotle, coulis poké, oignons rouges, fèves edamame, carottes et betteraves en juliennes, gingembre cristallisé, avocat, radis en juliennes, poireaux ciselés et épices à poisson / Teriyaki sauce, red onions, avocado, edamame beans, julienned carrots and beets, chopped leeks, Sriracha pickled vegetables and pickled ginger

• Crevettes Tex-mex (4oz) / Tex-mex Shrimps
• Mayonnaise steakhouse, oignons rouges, bacon, poivrons rouges rôtis ,poireaux ciselés et poivrons marinés / Steakhouse mayo, red onions, bacon, roasted red peppers, chopped leeks and pickled peppers

• Crevettes César (4oz) / Caesar Shrimps
• Vinaigrette césar maison, oignons rouges, câpres, bacon, copeaux de parmesan, poireaux ciselés et laitue romaine / House Caesar vinaigrette, red onions, parmesan shavings, bacon, capers, chopped leeks and romaine lettuce

• Le Tartare Végé Asiatique (4oz) / Asian Vegetarian
• Purée d’avocats, oignons rouges, concombres en cubes, gingembre cristallisé, fèves edamame, pois wasabi, carottes et betteraves en juliennes, , poireaux ciselés et coulis poké

• Nos choix de tartares / Our tartares
• Boeuf Fusion (8oz) / Fusion Style Beef (8oz)
• Émulsion miso et shitakés, oignons rouge ciselés, coriandre hachée grossièrement, poireaux ciselés, chiffonnade d'épinard et œuf mariné façon ramen / Miso and shitake emulsion, chopped red onions, roughly chopped coriander, chopped leeks, spinach chiffonade and ramen-style marinated egg

• Boeuf Classique (8oz) / Classic
• Portion de 8oz servie avec 5 croûtons et un choix d'accompagnement / Küto sauce, red onions, diced dill pickles, chopped capers, crushed homemade chips, chopped leeks and sweet pickles

• Boeuf Küto / Küto
• Sauce Küto, noix de Grenoble caramélisées, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, oignons verts et cornichons à l’aneth. / Küto sauce, scallions, red onion, caramelized walnut, parmesan shavings, dill pickle and arugula

• Boeuf Style Pub (8oz) / Pub Style
• Émulsion Pub et caramel à la bière noire, oignons rouges, cornichons sucrés, cheddar fort, bacon, poireaux ciselés et oignons frits / Stout emulsion, red onions, sweet pickles, strong cheddar, bacon and fried onions

• Boeuf Style Steakhouse (8oz) / Steakhouse
• Mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rôtis, poireaux ciselés et épices à steak Montréal / Steakhouse mayo, red onions, fried onions, roasted red bell peppers and Montreal steak spice

• Tartare Deux Saumons (8oz) / Twin Salmons Tartar (8oz)
• Huile d'olive et moutarde de dijon, saumon en cube et saumon fumé, oignons rouges ciselés, concombre en dés, aneth, poireaux ciselés, câpres hachés, caprons et zeste de citron / Olive oil and Dijon mustard, cubed salmon and smoked salmon, chopped red onions, diced cucumber, dill, chopped leeks, chopped capers, caprons and lemon zest

• Saumon érable Et Bacon (8oz) / Maple And Bacon
• Émulsion de bacon fumé et érable, oignons rouges, bacon, noix de Grenoble caramélisées, poireaux ciselés et roquette / Smoked bacon and maple emulsion, red onions, bacon, caramelized walnuts, chopped leeks and arugula

• Saumon Tokyo (8oz) / Tokyo
• Sauce Wafu épicée, oignons rouges, concombres en cubes, pois wasabi concassés, gingembre cristallisé, poireaux ciselés et radis en juliennes / Spicy Wafu sauce, red onions, diced cucumbers, crushed wasabi peas, crystallized ginger, chopped leeks and julienned radishes

• Saumon Mexicain (8oz) / Mexican
• Mayonnaise steakhouse, purée d’avocats, oignons rouges, concombres au cumin, coriandre, poivrons marinés, poireaux ciselés et pois à la Sriracha / Steakhouse mayo, avocado puree, red onions, cumin cucumbers, cilantro, pickled peppers, chopped leeks and Sriracha peas

• Thon à L'asiatique (8oz) / Asian Tuna Tartare (8oz)
• Huile de sésame, huile d'olive et sauce soya, oignons rouges, sauce sriracha, coriandre, poireaux ciselés, chips d'algue de nori tempura et masago rouge / Sesame oil, olive oil and soy sauce, red onions, sriracha sauce, coriander, chopped leeks, nori tempura seaweed chips and red masago

• Thon Caraïbes (8oz) / Caribbean
• Sauce à la mangue, oignons rouges, coriandre, avocats, poivrons marinés, poireaux ciselés et mangues déshydratées. / Mango sauce, red onions, avocado, cilantro, pickled peppers and dried mango

• Thon Teriyaki (8oz) / Teriyaki Tartare (8oz)
• Sauce chipotle, coulis poké, oignons rouges, fèves edamame, carottes et betteraves en juliennes, gingembre cristallisé, avocat, radis en juliennes, poireaux ciselés et épices à poisson / Teriyaki sauce, red onions, avocado, edamame beans, julienned carrots and beets, chopped leeks, Sriracha pickled vegetables and pickled ginger

• Crevettes Tex-mex (8oz) / Tex-mex Tartare (8oz)
• Sauce steakhouse, oignons rouges, bacon, poivrons rouges rôtis ,poireaux ciselés et poivrons marinés / Chipotle sauce, red onions, bacon, roasted red peppers, chopped leeks and pickled peppers

• Crevettes César (8oz) / Caesar Shrimps
• Vinaigrette césar maison, oignons rouges, câpres, bacon, copeaux de parmesan, poireaux ciselés et laitue romaine / House Caesar vinaigrette, red onions, parmesan shavings, bacon, capers, chopped leeks and romaine lettuce

• Le Tartare Végé Asiatique (8oz) / Asian Vegetarian
• Purée d’avocats, oignons rouges, concombres en cubes, gingembre cristallisé, fèves edamame, pois wasabi, carottes et betteraves en juliennes, , poireaux ciselés et coulis poké