Industria

• Menu enfant / Kids Menu
• Pâtes Penne à La Sauce Tomate Et Parmesan / Penne With Tomato Sauce And Parmesan Pasta

• Pâtes Enfants Rigatoni à La Bolognaise / Rigatoni Bolognese Pasta

• Margherita Pizza

• Pizza Au Pepperoni / Pepperoni Pizza

• Poulet Panè Et Frites / Breaded Chicken And Fries

• Mains
• Plateau De Charcuteries Et Antipasto / Plate Of Cold Cuts And Antipasto
• Prosciutto, salame cacciatore, parmesan, grissini, et pain grillé, / Ham, hunter salami, parmesan, breadsticks, grilled bread.

• Dolci
• Pizza Nutella (petite)
• Pâte frite, nutella, et ricotta sucré. / Fried dough, nutella, and sweet ricotta.

• Gâteau Fromage Au Bleuet / Blueberry Cheesecake
• Citron, biscuits graham, et coulis aux fraises. / Lemon, graham crackers, and strawberry coulis.

• Cannoli Alla Ricotta (3 Mini)
• Ricotta sucré, pépites de chocolat, et zeste d'orange. / Ricotta sweet, chocolate chips, and orange zest.

• Pizza Nutella ( Grande)
• Pâte frite, nutella, et ricotta sucré. / Fried dough, nutella, and sweet ricotta.

• Gateau Au Chocolat

• Tiramisu

• Secondi / Seconds
• Salmone Alla Griglia
• Saumon grillé, purée de carotte, brocoli, et salsa de poivron rôti. / Grilled salmon, carrot puree, broccoli, and roasted pepper salsa.

• Hamburger Di Manzo
• Galette 100% bœuf, capicollo, aubergine marinée, cheddar vieilli 3 ans, mayo miel-dijon. / 100% beef patty, capicollo, marinated eggplant, Cheddar aged 3 years, mayo honey-Dijon.

• Manzo Alla Griglia
• Bavette grillee +sauce au vin rouge +rapini +frites. / Grilled flank steak + red wine sauce +rapini + french fries.

• Pollo Alla Parmigiana
• Poitrine de poulet panée, sauce tomate, mozzarella, et cavatelli à la sauce tomate. / Breaded chicken breast, tomato sauce, mozzarella, and cavatelli with tomato sauce.

• Sous-marin Boeuf Braisé
• Fromage montery jack+salade de chou+oignon caramelisé+mayo servi sur pain maison+frites italiennes

• Sous-marin Au Poulet Parmesan
• Poulet pané+Sauce tomate+parmesan+mozzarella+basilic servi sur pain maison+frites italiennes

• Sous-marin Boulette De Viande Parmesan
• Boulettes de viande maison+sauce tomate+parmesan+mozzarella+basilic servi sur pain maison+frites italiennes

• Burger Angus
• Boeuf angus 7o+bacon fumé+ monterey jack+oignon caramélisé+laitue, mayo épicée et frites italiennes. / Angus beef+ smoked bacon+Monterey jack+ caramelized onions+lettuce+spicy mayo and italian fries.

• Sous-marin Au Poulet
• Poulet pané+mayo épicée+aubergine marinée+laitue+tomate servi sur pain frais+frites

• Sous-marin Au Steak Fromage
• Steak+mozzarella fondue+oignon sauté+laitue+tomate+Vinaigrette balsamique servi sur pain frais+frites

• Sous-marin Saucisse Italienne
• Saucisse Italienne épicée+Mozzarella+Poivron rouge roti+Aubergine marinée+Laitue+Mayo servi sur pain frais+frites

• Rossa Pizza
• Margherita Rossa Pizza
• Sauce tomate, mozzarella fraîche, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, and basil.

• Pizza Rossa Toute Garnie / All Dressed Rossa Pizza
• Sauce tomate, mozzarella fraîche, pepperoni, champignon, et poivron rouge. / Tomato sauce, fresh mozzarella, pepperoni, mushroom, and red pepper.

• Salsiccia Rossa Pizza
• Sauce tomate, mozzarella fraîche, saucisse italienne, caciocavallo fumé, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella , italian sausage, smoked caciocavallo, and basil.

• Capricciosa Rossa Pizza
• Sauce tomate, mozzarella fraîche, prosciutto cotto, olive, champignon, artichaut, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, prosciutto cotto, olive, mushroom, artichoke, and basil.

• Carnivoro Rossa Pizza
• Sauce tomate, mozzarella fraîche, saucisse italienne, pepperoni, bacon, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, Italian sausage, pepperoni, bacon, and basil.

• Calabrese Rossa Pizza
• Sauce tomate, mozzarella fraîche, soppressata épicée, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, spicy soppressata, and basil.

• Prosciutto E Rucola Rossa Pizza
• Sauce tomate, mozzarella fraîche, prosciutto, roquette, tomate cerise, parmesan, et huile de truffe. / Tomato sauce, fresh mozzarella, prosciutto, arugula, cherry tomato, parmesan, and truffle oil.

• Pizza Pepperoni E Fromaggio
• sauce tomate + mozzarella rapee + pepperoni

• Pizza Burrata
• Sauce tomate+tomate cerise+burrata+basilic

• Pizza Végétarienne
• Sauce tomate+Mozzarella fraiche+champignon+artichaut+poivron rouge+oignon rouge+épinard+fromage de chèvre+basilic

• Extras
• Poulet Grillé / Grilled Chicken

• Bufala

• Olives

• Pepperoni

• Soppressata

• Tomates Cerises / Cherry Tomatoes

• Légumes / Vegetables

• Bœuf / Beef

• Huile De Truffe / Truffle Oil

• Prosciutto

• Roquette / Rocket

• Mozzarella Fraîche / Fresh Mozzarella

• Anchois / Anchovy

• Saucisse / Sausage

• Burrata
• Salade de tomate, oignon rouge, basilic, persil, huile d'olive, vinaigre au vin rouge / tomato salad, red onion, basil, parsley, olive oil, red wine vinegar.

• Frites/fries

• Bianca Pizza
• Pizza Romana
• Tomate fraiche + capre + olive + anchois. / Fresh tomato + caper + olive + anchovy.

• Bacon Bianca Pizza
• Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, bacon fumé, portobello, et oignon rouge. / Olive oil with garlic, fresh mozzarella, smoked bacon, portobello, and red onion.

• Quattro Formaggi Bianca Pizza
• Mozzarella fraîche, gorgonzola, cheddar, et parmesan. / Fresh mozzarella, gorgonzola, Cheddar, and parmesan.

• Pizza Cotto
• Prosciutto cotto + oignon rouge +pesto au basilic + caciocavallo fume + mozzarella rapée. / Cooked ham + oignon rouge +pesto au basilic + caciocavallo fume + mozzarella rapée.

• Funghi Bianca Pizza
• Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, cremini, portobello, fromage gorgonzola, roquette, et parmesan. / Olive oil with garlic, fresh mozzarella, cremini, portobello, gorgonzola cheese, arugula, and parmesan.

• Ortolana Bianca Pizza
• Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, zucchini, oignon rouge, poivron rôti, fromage de chèvre, et pesto. / Olive oil with garlic, fresh mozzarella, zucchini, red onion, roasted pepper, goat cheese, and pesto.

• Mc Industria Bianca Pizza
• Bœuf, cheddar jaune, laitue iceberg, cornichon, oignon, graine de sésame, et sauce industria. / Beef, yellow Cheddar, iceberg lettuce, gherkin, onion, sesame seed, and industria sauce.

• Pizza Viande Fumée
• Viande fumée+cornichon+mozzarella+moutarde

• Sfizi
• Burrata
• Pulpe de tomate, pain pugliese, parmesan, et basilic. / Tomato pulp, pugliese bread, parmesan, and basil.

• Pieuvre Grillé / Grilled Octopus
• Purée de haricot cannellini, haricot rouge, et céleri. / Cannellini bean puree, red beans, and celery.

• Salade De Betterave / Beet Salad
• Oignon grillé, fromage de chèvre, et noix de grenoble caramélisée. / Grilled onion, goat cheese, and caramelized walnut.

• Arancini Au Fromage De Chèvre Et épinard / Arancini With Goat Cheese And Spinach
• Arrabiata sauce.

• Boulettes De Viande / Meatballs
• Sauce tomate, parmesan, ricotta, et basilic frais. / Tomato sauce, parmesan, ricotta, and fresh basil.

• 3 Côtelettes D'agneau Grillées / 3 Grilled Lamb Chops
• Salsa verde.

• Ailes En Croute De Parmesan Chicken Wings (6)
• Ailes de poulet + choix de sauce ranch ou bbq fumée. / Chicken wings + choice of ranch or smoked bbq sauce.

• Poutine Au Bœuf Braisé / Braised Beef Poutine
• Oignon caramélisé, sauce aux champignons, et fromage en grains. / Caramelized onion, mushroom sauce, and cheese curds.

• Salade De Roquette / Rocket Salad
• Parmesan, poire bosc, et vinaigrette au balsamique blanc. / Parmesan, pear bosc, and white balsamic vinaigrette.

• Mozzarella Di Bufala Sfizi
• Salade de tomate cerise + basilic. / Cherry tomato + basil salad.

• Aubergine Au Parmesan / Aubergine With Parmesan Cheese
• Rondelle d aubergine frite+mozzarella, sauce tomate, et basilic. / Mozzarella, tomato sauce, and basil.

• Salade César / Caesar Salad
• Croùton à l'ail, croustille de pancetta, et parmesan. / Garlic crouton, pancetta crisp, and parmesan cheese.

• Calmars Frits / Fried Squid
• Citron et mayonnaise épicée. / Lemon and spicy mayonnaise.

• Ailes En Croute De Parmesan/ Chicken Wings (12)
• Ailes de poulet + choix de sauce ranch ou bbq fumée. / Chicken wings + choice of ranch or smoked bbq sauce.

• Bruschetta
• Tomate+oignon+basilic+vinaigre de vin rouge+huile dolive+parmesan+reduction balsamique

• Pain A Lail Au Fromage/ Garlic Bread
• Baguette+origan+gratin de Mozzarella

• Bombe De Tartare De Saumon ( Entrée)
• Oignon vert+graine de sesame+rice krispies+mayo coriandre-gingembre+tobiko+vinaigrette soya-sambal+crostini

• Repas Tartare De Saumon
• Oignon vert+graine de sesame+rice krispies+mayo coriandre-gingembre+tobiko+vinaigrette soya-sambal+crostini+frite+salade verte

• Tartare De Thon ( Entrée)
• Purée davocat+tobiko+mayo au sésame+réduction soya-érable+concombre+échalotte+crostini

• Repas Tartare De Thon
• Purée davocat+tobiko+mayo au sésame+réduction soya-érable+concombre+échalotte+crostini+frite+salade verte

• Prosciutto Padano
• Prosciutto tranché+Grana padano+Pain maison+Olives mixtes

• Poutine De Gnocchi
• Demi glace crémeuse+Fromage en grain

• Batonnets De Mozzarella
• Mozzarella panée au panko+sauce tomate+basilic

• Pâtes / Pasta
• Pâtes Tagliatelle Ai Funghi Selvaggi / Tagliatelle Ai Funghi Selvaggi Pasta
• Tagliatelle, champignon sauvage, roquette, parmesan, et huile de truffe. Servies à la sauce tomate. / Tagliatelle, wild mushroom, arugula, parmesan, and truffle oil. Served with tomato sauce.

• Pâtes Cavatelli Telefono / Cavatelli Telefono Pasta
• Cavatelli, sauce rosée, mozzarella di bufala, basilic, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Cavatelli, rose sauce, mozzarella di bufala, basil, and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

• Pâtes Ravioli All'anatra Confit / Ravioli All'anatra Confit Pasta
• Ravioli farci de fromage ricotta, sauce tomate, basilic, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Ravioli stuffed with ricotta cheese, tomato sauce, basil and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

• Pâtes Ravioli Alla Ricotta / Ravioli Alla Ricotta Pasta
• Ravioli farci de fromage ricotta, sauce tomate, basilic, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Ravioli stuffed with ricotta cheese, tomato sauce, basil and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

• Spaghetti E Polpette
• spaghetti + sauce tomate + boulette de viande + basilic + parmesan. / spaghetti + tomato sauce + meatball + basil + parmesan cheese.

• Penne Alla Gigi
• penne + champignon + pancetta + sauce rosée + oignon vert + parmesan. / penne + mushroom + pancetta + rose sauce + green onion + parmesan cheese

• Penne Arrabbiata
• penne + sauce tomate + flocon de chili + basilic + parmesan. / penne + tomato sauce + chili flakes + basil + parmesan cheese

• Pâtes Orecchiette Salsiccia E Rapini / Orecchiette Salsiccia E Rapini Pasta
• Orecchiette, saucisse italienne, rapini, sauce tomate, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Orecchiette, Italian sausage, rapini, tomato sauce, and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

• Pâtes Gnocchi Pomodoro / Gnocchi Pomodoro Pasta
• Gnocchi, sauce tomate, basilic, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Gnocchi, tomato sauce, basil, and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

• Pâtes Rigatoni Bolognese / Rigatoni Bolognese Pasta
• Rigatoni, sauce à la viande, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Rigatoni, meat sauce, and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

• Tortellini Montanara
• tortellini + bolognese rosee + basilic + parmesan. / tortellini + bolognese rose + basil + parmesan cheese.

• Fettuccine Alfredo
• fettuccine + creme + parmesan + persil + poivre noir. / fettuccine + cream + parmesan + parsley + black pepper

• Ravioli Di Manzo
• Ravioli farci au boeuf+sauce aux champignons sauvages+porto+crème+persil