Fogo Euro-Lounge

• Entrées
• Soupe Du Jour $8.00
• Avec rub sauce maison, laquées de sauce BBQ et piri-piri.

• Burrata $21.00
• Fruits des champs, tomates, crumble, menthe fraîche

• Pieuvre Grillée $23.00
• Sur un nid de fenouil et orange sanguine

• Frites Truffe Et Parmesan $12.00

• Tataki De Thon En Croûte De Sésame $18.00
• Sauce ponzu et sauce wafu

• Ailes De Poulet (8) $14.00
• Format de 6 ailes.

• Ailes De Poulet (12) $20.00
• Format de 12 ailes

• Ailes De Poulet (24) $38.00
• Format de 24 ailes

• Salade César Du Fogo $12.00
• Laitue romaine, vinaigrette maison, lardons, croûtons

• Frito Misto $23.00
• Calmars, crevettes, panure de citron et poivre servi avec gingembre mariné et marinara

• Poulet Portugais, Côtes Levées & Poulet Frit
• 1/4 De Poulet, Cuisse $16.00
• 1/4 de poulet, cuisse - Fried chicken served with choice of side: fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, or salad of the moment. Sauce options include piri-piri, BBQ, aïoli, ranch, gravy, honey and sambal belek.

• 2 Cuisses $22.00
• Two fried chicken legs, choice of sauce: piri-piri, BBQ, aïoli, ranch, gravy, or honey sambal belek. Served with fries, Portuguese potatoes, Caesar, or seasonal salad.

• 1/4 De Poulet, Poitrine $18.00
• 1/4 de poulet, poitrine: Fried chicken breast with choice of frites, Portuguese potatoes, Caesar or seasonal salad. Sauce options include piri-piri, BBQ, aioli, ranch, gravy, or honey sambal belek.

• Demi-poulet $24.00
• Half chicken, fried, with choice of side: French fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, or salad of the moment. Sauce options include piri-piri, BBQ, aioli, ranch, gravy, or honey and sambal belek.

• Côtes Levées Entières $30.00
• Côtes levées entières served with choice of frites, Portuguese potatoes, Caesar salad, or seasonal salad.

• Combo Cuisse Et Demi Côtes Levées $27.00
• Combo cuisse et demi côtes levées: Fried chicken leg, half rack ribs. Choose sides: fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, seasonal salad. Sauce options: piri-piri, BBQ, aioli, ranch, gravy, honey sambal belek.

• Combo Deux Cuisses Et 8 Ailes De Poulet $36.00
• Combo with two chicken legs and eight wings, served with choice of fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, or seasonal salad. Sauce options include piri-piri, BBQ, aïoli, ranch, brown, and honey sambal belek.

• Côtes Levées Entières Et 8 Ailes De Poulet $44.00
• Whole ribs and 8 chicken wings, served with a choice of fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, or salad of the day. Sauce options include piri-piri, BBQ, aioli, ranch, brown, honey and sambal belek.

• Combo Deux Cuisses Et Demi Côtes Levées $27.00
• Two fried chicken legs and half a rack of ribs combo. Choice of one side: fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, seasonal salad. Sauce options include piri-piri, BBQ, aioli, ranch, gravy, honey sambal belek.

• Combo Poitrine Et Demi Côtes Levées $33.00
• Combo poitrine et demi côtes levées: Half rack ribs and breast, options for sides include fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, seasonal salad. Sauce choices: piri-piri, BBQ, aïoli, ranch, gravy, honey sambal belek.

• Combo Demi-poulet Et 8 Ailes De Poulet $38.00
• Half chicken and 8 wings paired with a choice of fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, or seasonal salad. Sauce options include piri-piri, BBQ, aïoli, ranch, gravy, honey and sambal belek.

• Combo Cuisse Et 8 Ailes De Poulet $30.00
• Combo thigh and 8 chicken wings, crispy on the outside. Choose from fries, Portuguese potatoes, Caesar salad, or seasonal salad. Sauce options include piri-piri, BBQ, aïoli, ranch, brown, or honey and sambal belek.

• Combo Poitrine Et 8 Ailes De Poulet $32.00
• Combo breast and 8 chicken wings, with choice of side: fries, Portuguese potatoes, Caesar or seasonal salad. Sauce options include piri-piri, BBQ, aioli, ranch, brown, or honey sambal belek.

• Pizza Style Four à Bois
• La Calabrese $22.00
• Sauce tomate San Marzano, capicollo, pancette, Nduya, oignons, olives vertes, oregano de calabria, Fior di latte

• Calzone $21.00
• Sauce tomate San Marzano, char de saucisse italienne, oignons, poivrons rôtis, Fior di latte

• La Tartufo $23.00
• Huile d'olive, champignons sauvages, truffes, roquette, parmesan et Fior di latte

• La Margherita / Sauce Tomate $20.00
• Tomates San Marzano, fromage Fior di Latte, basilic frais, huile d'olive.

• La Tutti / Toute Garnie $23.00
• Sauce tomate San Marzano, pepperoni, champignons, poivrons rouges, fromage mozzarella

• La Faro $23.00
• Sauce tomate San Marzano, poulet, chorizo portugais, piri-piri, poivrons rôtis et mozzarella fumé

• La Lucania $22.00
• Huile d'olive, chair de saucisse italienne, rappini, Nduya et Fior di latte

• La Primavera $22.00
• Huile d'olive, zucchini, noix de pin, pesto et fromage de chèvre

• La Parma $25.00
• Sauce tomate San Marzano, proscuitto, tomates confites et burrata

• La Roma $22.00
• Sauce tomate San Marzano, pepperoni, fromage mozzarella

• Viandes et Poissons
• Tartare De Saumon $33.00
• Concombre, coriandre, tempura, câpres frites, huile d'olive, chips de taro, croûtons, servi avec frites

• Steak Frites De Faux Filet De Boeuf Aaa Northen Gold $45.00
• servi avec frites

• Bavette De Boeuf $37.00
• servi avec frites. Pour une belle expérience, nous vous conseillons la cuisson médium-saignant.

• Tartare De Boeuf $35.00
• Concassé de parmesan, bacon grillé, câpres frites, oignons caramélisés au vin rouge et pommes pailles frites, servi avec frites

• Filet Mignon $51.00
• AAA Northen Gold, servi avec accompagnement du moment

• Poutines Repas, Salade et Pâtes
• Poutine Portugaise $21.00
• Poulet portugais, saucisse chorizo, sauce demi-glace et fromage en grains.

• Poutine Classique Repas $17.00

• Poutine à La Truffe $23.00
• Sauce foie gras et fromage reggiano

• Poke Bol Au Thon En Croûton De Sésame $26.00
• Edamames marinés, choux rouges, concombre, radis, riz et gingembre

• Poutine à La Viande Fumée $21.00
• Viande fumée, sauce demi-glace et fromage en grains

• Salade Du Moment $18.00

• Salade César $18.00
• Laitue romaine, vinaigrette maison, lardons, croûtons

• Désserts et Digestifs
• Beignets Caramel Salé $10.00

• Pastel De Nata $10.00

• Gâteau Aux Carottes, Fromage Et Caramel $10.00

• Pizza Nutella $10.00