Persepolis

• Kebabs (grillades) / (Grilled)
• Vaziri $31.00
• Duo de brochettes: steak de poitrine de poulet & kebab de bÅ“uf servi avec riz basmati et salade. / Duo skewers: chicken breast steak & beef kebab served with basmati rice and salad.

• Koubideh $23.00
• Deux brochettes de boeuf hache Spécialment mariné par sumac, oignon et mélangé l'épice iranienne servi avec riz basmati et salade. / Specially marinated by sumac, onion and mixed Iranian spice served with basmati rice and salad.

• Kebab Végétarien / Vegetarian Kebab $24.00
• Brochette de légumes et tofu mariné et grillés servi avec riz basmati et salade. / Skewer of marinated and grilled vegetables and tofu served with basmati rice and salad.

• Chicken Barg $27.00
• Brochette de poitrine de poulet juteux marinée au safran, citron et épices, servi avec riz basmati et salade. / Juicy chicken breast skewer marinated in saffron, lemon and spices, served with basmati rice and salad.

• Soltani $42.00
• Duo de brochettes: Brochette de filet mignon & kebab de bÅ“uf haché servi avec riz basmati et salade. / Duo of skewers: filet mignon & ground beef kebab served with basmati rice and salad.

• Khatoon $25.00
• Duo de brochettes, kebab de bÅ“uf haché & kebab de poulet haché servis avec riz Basmati et saladeTwo skewers of ground beef and ground chicken, specially marinated by onion and blending Iranian spice served with Basmati rice and salad

• Koubideh Poulet $25.00
• Deux brochettes de poulet haché spécialement mariné avec oignon et mélange l’épice iranienne servi avec riz basmati et saladeTwo skewers of ground beef and ground chicken, specially marinated by onion and blending Iranian spice served with Basmati rice and salad

• Poulet Darbari $31.00
• Deux de brochettes, steak de poitrine de poulet juteux marinée au safran, citron et épices & brochettes de poitrine de poulet haché spécialement mariné avec oignon et mélange l’épice iranienne servi avec riz Basmati au safran et salade

• Bakhtiyari $33.00
• Duo de brochettes: steak de bÅ“uf & steak de poitrine de poulet servi avec riz basmati et salade. / Duo of skewers: beef steak & chicken breast steak served with basmati rice and salad.

• Sabzi Polo Mahi $34.00
• Filet de saumon marinée dans une sauce au safran et grillée, accompagnée de riz à l'aneth. / Filet of salmon marinated in a saffron sauce and grilled, served with dill rice.

• Entrées / Appetizers
• Kashk Bademjan $12.00
• Plat d'aubergine grillée, yogourt maison, oignons frits, ail et menthe. / Grilled eggplant dish, homemade yogurt, fried onions, garlic and mint.

• Salade Shirazi / Shirazi Salad $8.00
• Concombres, tomates, oignon, jus de citron, menthes séchée, huile d'olive. / Cucumbers, tomatoes, onion, lemon juice, dried mint, olive oil.

• Ash Reshteh $8.00
• Soupe aux nouilles et aux légumes; fines herbes, épinards, oignons verts, pois chiches, haricots, oignons, ails frits et yogourt maison. / Vegetable and noodle soup; herbs, spinach, green onions, chickpeas, beans, onions, fried garlic and homemade yogurt.

• Soupe / Soup $8.00
• Soupe au poulet et aux nouilles, carottes, pomme de terre, oignons, persil haché, pois verts et poulet. / Chicken noodle soup with carrots, potatoes, onions, chopped parsley, green peas and chicken.

• Kuku Sabzi $12.00
• Galette aux fines herbes; herbes fraîches (persil, coriandre, ciboulette, aneth), oignons verts, Å“ufs, baie persanes et épices servi avec yogourt à l'échalote. / Herb cake; fresh herbs (parsley, coriander, chives, dill), green onions, eggs, Persian berries and spices served with shallot yogurt.

• Zeytoon $11.00
• Trempette d'olives vertes; noix de grenoble, jus de grenade, jus de citron et l'ail. / Green olive dip; walnuts, pomegranate juice, lemon juice and garlic.

• Salade De Brocoli / Broccoli Salad $8.00
• Fleurs de brocoli, tomates, concombre, menthe sechée, persil séché, jus de citron, huile d'olive et graine de tournesol. / Broccoli flowers, tomatoes, cucumber, dried mint, dried parsley, lemon juice, olive oil and sunflower seed.

• Salade Olivieh / Olivieh Salad $10.00
• Mousseline de pomme de terre, poulet, Å“ufs, pois verts, cornichons, mayonnaise. / Potato muslin, chicken, eggs, green peas, pickles, mayonnaise.

• Assiette de dégustation / Tasting Plate
• Grande / Large $23.00

• Mijotées / Browned
• Baghali Polo Avec Agneau / Baghali Polo With Lamb $36.00
• Mijoté d'agneau au safran accompagné avec riz à l'aneth et fèves verts. / Lamb stew with saffron served with dill rice and green beans.

• Lobia Polo $23.00
• Riz au safran, bÅ“uf haché, haricots verts, sauté d'oignons servi avec salade et yogourt à l'échalote. / Saffron rice, ground beef, green beans, onion stir-fry served with salad and shallot yoghurt.

• Ghormehsabzi $21.00
• Sauté de fines herbes avec cubes de bÅ“uf, haricots rouges et citron servi avec basmati et salade. / Sautéed herbs with beef cubes, kidney beans and lemon served with basmati and salad.

• Lobia Polo Végétarien $27.00
• Riz au safran, haricots verts, sauté d'oignons servi avec une brochette de legumes et tofu marines et grilles, pain pita et salade . / Saffron rice, , green beans, onion stir-fry served with one Skewer of marinated and grilled vegetables and tofu,pita brea, salad.

• Zereshk Polo $21.00
• Cuisse de poulet mijoté, riz basmati aux baies persanes parfumé au sufran et salade . / Simmered chicken leg, basmati rice with Persian berries flavoured with sufran and salad .

• Ghyemeh Bademjan $24.00
• Mijoté de cubes de bÅ“uf, aubergines frites, pois jaunes et citron servi avec riz basmati, frite et salade. / Simmered beef cubes, fried eggplant, yellow peas and lemon served with basmati rice, french fries and salad.

• Accompagnements / Sides
• Frites (grande) $6.00

• Shoor $5.00
• Légumes marinées salées. / Pickled salted vegetables.

• Maste Moushr $5.00
• Trempette au yogourt et à l'échalote; délicieux yogourt agrementé d'échalote. /Yogurt and shallot dip; delicious yogurt with shallot.

• Maste Esphenaj $5.00
• Trempette au yogourt et à l'échalote; délicieux yogourt agrementé d'épinards et l'ail frit. / Yogurt and shallot dip; delicious yogurt with spinach and fried garlic.

• Maste Khiyar $5.00
• Trempette au yogourt, concombre rappé, des herbes séchées. / Yogurt dip, rapped cucumber, dried herbs.

• Extra Riz / Rice $5.00
• Rice available in small or large sizes.

• Torshi Sir $5.00
• Ail vieilli au vinagre. / Vinegar-aged garlic.

• Olives Marinées / Marinated Olives $5.00
• Épicés avec l'ail. huile d'olive, sésame, persil et jus de citron. / Spiced with garlic. Olive oil, sesame, parsley and lemon juice.

• Menu enfants / Kids Menu
• Kebab Pour Enfants / Kid's Kebab $12.00
• Brochette de kebab de bÅ“uf haché avec riz basmati et salade. Inclus petite boisson et dessert. / Skewer of ground beef kebab with basmati rice and salad. Include dessert

• Poussin D'enfant / Kid's Chicken $12.00
• Brochette de poitrine de poulet avec riz basmati et salade. Inclus dessert / Chicken breast skewer with basmati rice and salad. Include dessert

• Desserts
• Nan Khamehi $7.00
• Choux à la creme iranienne fait maison

• Nan Khamehi $7.00
• Choux à la crème iranienne fait maison, une pâte à choux très fine, garnie d'une crème fouettée légère et aérienne parfumée à la rose d'Iran et du miel.

• Baghlava $4.00
• Pâtisserie iranienne à base de miel et l'eau de rose garnie de pistaches. / Iranian pastry based on honey and rose water topped with pistachios.

• Bastani Sonati $7.00
• Délice de chef: Crème glacée traditionnelle iranienne à la vanille parfumée à l'eau de rose, cardomone, safran et pistache. / Chef's delight: Traditional Iranian vanilla ice cream flavoured with rose water, cardomone, saffron and pistachio.

• Flotteur De Crème Glacée Aux Mangues / Mango Ice Cream Float $8.00
• Jus de mangue avec crème glacée traditionnelle. / Mango juice with traditional ice cream.

• Boissons / Beverages
• Boisson Gazeuse / Soft Drink $3.00
• Soft drink options including Coke, Pepsi, Sprite, and Fanta.

• Eau Gazéifiée / Carbonated Water $3.00
• Carbonated water, choice of San Pellegrino or Perrier.

• Thé / Tea $3.00
• Thé persan parfuméet délicatement épicé à la cardamome. / A fragrant Persian tea delicately spiced with cardamom.

• Café / Coffee $3.00