Restaurant La Courbe

• Plats principaux / Main Dishes
• Griot De Porc / Pork Griot $19.40
• Porc mariné. / Marinated pork.

• Poulet En Sauce / Chicken In Sauce $17.00
• Cuisse de poulet tendre dans un bouillon doux. / Tender chicken leg in a mild broth.

• Poulet Frit / Fried Chicken $15.80
• Cuisse de poulet tendre, frite sans panure. / Tender chicken leg, fried without breading.

• Légumes Au Porc / Vegetables With Pork $20.60
• Purée de légumes bérégénes et viande. / Mashed eggplant vegetables and meat.

• Tassot De Bœuf / Beef Tassot $20.60
• Bœuf marinée. / Marinated beef.

• Poulet Créole / Creole Chicken $20.60
• Poulet á chaire ferme dans une sauce épicée. / Firm broiler chicken in a spicy sauce.

• Tassot De Dinde / Turkey Tassot $19.40
• Dinde marinée. / Marinated turkey.

• Dinde En Sauce / Turkey In Sauce $20.60
• Ragout de dinde. / /Turkey stew.

• Bœuf En Sauce / Beef In Sauce $21.80
• Ragout de bœuf. / Beef stew.

• Tassot De Cabrit $20.60
• Viande de chévre marinée. / Pickled goat meat.

• Cabrit En Sauce / Cabrit In Sauce $20.60
• Ragout de viande de chévre. / Goat meat stew.

• Crevettes á La Créole / Creole Shrimp $30.20
• Crevettes dans une saucee á base de tomates. / Shrimp in a tomato sauce.

• Lambi $33.80
• Escargot de mer. / Sea snail.

• Poulet Parfait $16.40
• Chicken seasoned with creole spices, slow cooked.

• Légumes Végétariens / Vegetarian Vegetables $19.40
• Purée de légumes bérégénes. / Eggplant vegetable puree.

• Poutine & cie / Poutine & Co.
• Poutine Créole / Creole Poutine $14.60
• Poutine avec sauce maison épicée. / Poutine with spicy homemade sauce.

• Petite Plat / Small Plate $13.30
• Demi assiette avec salade, riz au choix, banane pesée, sauce & pikliz. / Half dish with salad, rice of your choice, fried plantain & pikliz.

• Salade La Courbe / La Courbe Salad $10.80
• Salade repas aux légumes du jardin avec vinaigrette maison. / Garden vegetable salad meal with homemade vinaigrette.

• Les à cotés / Sides
• Ext. Griot De Porc / Pork Griot $10.50

• Ext. Poulet En Sauce / Chicken In Sauce $10.00

• Ext. Bananes (2) / Bananas (2) $3.00

• Ext. Sauce $3.00

• Ext. Pikliz $1.80

• Ext. Riz / Rice $9.60

• Ext. Frites / Fries $6.70

• Ext. Salade / Salad $6.00

• Ext. Sauce Pois / Bean Puree $7.20

• Ext. Poulet Créole / Créole Chicken $12.00

• Ext. Poulet Frit / Fried Chicken $8.40

• Ext. Tassot De Dinde / Turkey Tassot $12.00

• Ext. Dinde En Sauce / Turkey In Sauce $13.20

• Ext. Tassot De Bœuf / Beef Tassot $13.20

• Ext. Tassot De Cabrit / Tassot Of Goat $12.20

• Ext. Cabrit En Sauce / Goat In Sauce $14.60

• Ext. Légumes Végétariens / Vegetarian Vegetables $13.20

• Ext. Crevettes á La Créole /creole Shrimp $20.60

• Ext. Fromage à Poutine / Poutine Cheese $4.80

• Ext. Poulet Parfait / Chicken Parfait $9.60

• Ext. Viande à Poutine / Poutine Meat $4.80

• Ext. Sauce à Poutine / Poutine Sauce $2.40

• Ext. Lambi $20.60

• Ext. Bœuf En Sauce / Beef In Sauce $14.40

• Ext. Légumes Au Porc / Vegetables With Pork $14.40

• Jus éxotiques / Exotic Juices
• Mangue / Mango $8.40

• Corossol / Soursop $8.40

• Grenadia $8.40
• Fruit de la passion. / Passionfruit.

• Entrées / Appetizers
• Patés Cordés (4) $7.20
• Patés fourrés au porc éffiloché. / Patés stuffed with pulled pork.

• Entrée Mélangée / Mixed Appetizer $9.60
• 2 acras, 2 patés cordés, 2 chiquetailles.

• Ailes De Poulet / Chicken Wings $7.80
• Ailes piquantes assaisonnées aux épices de la maison. / Spicy wings seasoned with house spices.

• Chiquetaille (5) $7.20
• Tartinade au hareng fumé épicé. / Spicy smoked herring spread.

• Potage Aux Légumes / Vegetable Soup $7.20
• Soupe veloutée aux pommes de terres, carrottes et céléris. / Velvety soup with potatoes, carrots and celery.

• Acras (5) $7.20
• Frite à base de mélange de légumes racines. / French fries made from a mixture of root vegetables.

• Ailes De Poulet (12) $17.00
• Ailes piquantes assaisonnées aux épices de la maison. / Hot wings seasoned with in house mix of spices.

• Ailes de poulet / Chicken Wings
• Assiette 16 Ailes / Plate 16 Wings $29.00
• 16 juicy chicken wings served with a side of either golden fried plantains or crispy fries.

• Assiette 20 Ailes / Plate 20 Wings $35.00
• Plate of 20 chicken wings, side choice of fried plantains or fries.

• Assiette 8 Ailes / Plate 8 Wings $17.00
• 8 chicken wings with a choice of fried plantains or fries as a side.

• Assiette 12 Ailes / Plate 12 Wings $23.00
• Plate of 12 chicken wings, served with a choice of fried plantains or fries.

• Fritay
• Fritay: Griot De Porc / Griot Of Pork $19.40
• Porc mariné. / Marinated pork.

• Fritay: Poulet Frit / Fried Chicken $15.80
• Cuisse de poulet tendre, frite sans panure. / Tender chicken leg, fried without breading.

• Fritay: Tassot De Bœuf / Beef Tassot $20.60
• Bœuf mariné. / Marinated beef.

• Fritay: Tassot De Dinde / Turkey Tassot $19.40
• Dinde marinée. / Marinated turkey.

• Fritay: Tassot De Cabrit / Tassot De Cabrit $20.60
• Viande de chévre marinée / Marinated goat meat

• Desserts
• Pain Au Maïs/ Cornbread $7.80
• Gateau á base de maïs. / Corn cake.

• Pain Patate / Potato Bread $7.80
• Gateau á base de patates douces avec coulis de chocolat. / Sweet potato cake with chocolate coulis.

• Boissons / Drinks
• Cola Antillais / Caribbean Cola $4.00

• Boissons Gazeuses / Soft Drink $3.00
• Soda available in Coca Cola and Sprite flavors.

• Thé / Tea $4.80
• Selection of teas: Chamomile, Chai, Black, Green. Choose your favorite blend for a soothing or energizing beverage.

• Eau De Source / Spring Water $2.50

• Café / Coffee $4.80