Rojas Authentic Mexican

• Especiales de la Casa / House Special
• 5 Birrias Tacos $14.99
• BIRRIA TACOS (RED TACOS) COMBO 5 WITH CONZOME (SOUP)

• Tacos Tojos Combo 3 $13.99
• 3 RED TASCOS, RICE AND CONSOME

• 3 Tacos Callejeros / 3 Street Tacos $11.99
• Tres tacos al estilo mexicano con su elección de bistec, pollo, pastor, chorizo o carnitas. Servidos con cilantro fresco, cebolla y limón, arroz y frijoles. / Three Mexican-style tacos with your choice of steak, chicken, marinated pork, chorizo or pork. Served with fresh cilantro, onion and lime, rice, and beans.

• Birria Ramen $10.99
• BIRRIA MEAT AND CONSOME

• Carnitas / Pork $12.99
• Trozos magros de carnitas cocinados hasta que estén tiernos, servidos con arroz y frijoles. / Lean chunks of pork cooked until tender, served with rice and beans.

• Chiles Rellenos De Cena / Stuffed Pepper Dinner $13.99
• Chiles poblanos rellenos de res, pollo o queso, ligeramente rebozados y fritos. Cubiertos con nuestra salsa especial. Servido con arroz y frijoles. / Poblano peppers stuffed with beef, chicken or cheese, lightly battered, and deep fried. Topped with our special sauce. Served with rice and beans.

• Carne Asada $14.99
• Un filete de arrachera magra ablandada asada a la perfección. Servido con arroz y frijoles, cebollas de primavera. / A lean tenderized skirt steak grilled to perfection. Served with rice and beans, spring onions.

• Birrias Tacos Combo 3 $13.99

• Birrias Tacos Combo 5 $14.99

• Bistec A La Mexicana / Mexican Style Steak $12.99
• Tomates, cebolla y jalapeños, servido con arroz y frijoles. / Tomatoes, onion jalapeños, served with rice and beans.

• Milanesa De Pollo / Chicken Milanesa $12.99
• Se sirve con arroz, frijoles y ensalada. / Served with rice, beans and salad.

• Pechuga De Pollo A La Parrilla / Grilled Chicken Breast $12.99
• Se sirve con arroz, frijoles y ensalada. / Served with rice, beans and salad.

• Tilapia Frita / Fried Tilapia $15.99
• Se sirve con ensalada y arroz. / Served with salad and rice.

• Camarones A La Diabla / Deviled Shrimp $14.99
• Deliciosos camarones salteados en nuestra salsa especial de diabla. Servido con arroz y frijoles. / Delicious sautéed shrimp in our special diabla sauce. Served with rice and beans.

• Enchiladas Verdes / Green Enchiladas $12.99
• 2 enchiladas de queso con carnitas y salsa de tomatillo. Servidas con arroz y frijoles. / 2 cheese enchiladas topped with pork and tomatillo sauce. Served with rice and beans.

• Camarones A La Mexicana / Mexican Style Shrimp $14.99
• Camarones, tomates, cebolla y jalapeños, servidos con arroz y frijoles. / Shrimp, tomatoes, onion jalapeños, served with rice and beans.

• El Tejano $12.99
• Pollo, bistec y camarones a la parrilla, cocinados con cebolla y calabacín sobre un lecho de arroz cubierto con queso rallado derretido. / Grilled chicken, steak and shrimp, cooked with onion and zucchini on a bed of rice topped with melted shredded cheese.

• Camarones Cucaracha $18.99
• fresh shrimp marinated in citrus juices and special spacy sauce.

• Chile Verde / Green Chili $12.99
• Trozos de carne magra de cerdo marinada y cocinada con nuestra sabrosa salsa de tomatillo. Servido con arroz y frijoles. / Marinated chunks of lean pork cooked with our savory tomatillo sauce. Served with rice and beans.

• 3 Amigos $13.99
• Fajita de pollo, bistec y camarones a la parrilla con pico de gallo y cubierta con salsa de queso blanco. Se sirve con arroz y frijoles. / Chicken, steak and shrimp fajita grilled with pico de gallo and covered in white cheese sauce. Served with rice and beans.

• Almuerzos / Lunch
• Pollo Queso / Chicken Cheese $9.79
• Pollo fajita a la parrilla sobre una cama de arroz y bañado en nuestro queso blanco. Definitivamente un favorito. / Grilled fajita chicken on a bed of rice and smothered in our white cheese. Definitely a favorite.

• La Torta $9.99
• Sándwich mexicano muy popular con su elección de bistec, pollo, carnitas, milanesa de pollo con frijoles y lechuga, tomates, cebolla y aguacates. / Very popular Mexican sandwich with your choice of steak, chicken, pork, chicken milanesa with beans and lettuce, tomatoes, onion and avocados.

• Pollo Hawaiano / Hawaiian Chicken $10.99
• Pollo a la parrilla cocinado con chile poblano, cebolla y piña servido con arroz y vegetales al vapor. / Grilled chicken cooked with poblano pepper, onion and pineapple served with rice and steamed veggies.

• Fajitas $9.99
• Su elección de pollo, res o mixto, sazonado y asado a la perfección con pimiento morrón, cebolla y tomate. / Your choice of chicken, beef, or mixed, seasoned and grilled to perfection with bell peppers, onion and tomato.

• Chimichanga $9.79
• Una tortilla de harina rellena de carne molida o pollo desmenuzado. Frita, cubierta con nuestra salsa especial de queso y servida con frijoles de arroz, guacamole, crema agria y pico de gallo. / A flour tortilla stuffed with ground beef or shredded chicken. Deep fried, then topped with our special cheese sauce and served with rice beans, guacamole, sour cream and pico de gallo.

• Burrito Americano / American Burrito $9.79
• Una gran tortilla rellena de carne molida o pollo desmenuzado. Cubierta con lechuga, crema agria, salsa roja y queso rallado. Se sirve con arroz y frijoles. / A large tortilla filled with ground beef or shredded chicken. Topped with lettuce, sour cream, red sauce, and shredded cheese. Served with rice and beans.

• El Tejano $10.99
• Pollo, bistec y camarones a la parrilla, cocinados con cebolla y calabacín sobre una cama de arroz cubierta con queso rallado derretido. / Grilled chicken, steak and shrimp, cooked with onion and zucchini on a bed of rice topped with melted shredded cheese.

• Wagoner Special $9.99
• a bed of rice topped with grilled chicken, mushrooms, onion, peppers tomatoes & cheese, served with tortillas

• Huevos Con Chorizo / Eggs With Chorizo $9.79
• Dos grandes huevos revueltos con chorizo. Servidos con arroz y frijoles y tortillas. / Two large, scrambled eggs mixed with chorizo. Served with rice and beans ant tortillas.

• Burrito De Almuerzo / Lunch Burrito $9.79
• Una tortilla de harina rellena de huevos revueltos con chorizo picante, arroz y frijoles. Cubierto con salsa de queso. / A flour tortilla filled with scrambled eggs spicy chorizo, rice and beans. Topped with cheese sauce.

• Botanas y Aperitivos / Snacks and Appetizers
• Small White Cheese Dip $5.99

• Small Fresh Guacamole Dip $5.99

• Quesadilla Rellena / Stuffed Quesadilla $10.49
• Tortillas de harina rellenas de res o pollo a la parrilla, queso fundido y frijoles. Servido con lechuga, crema agria, guacamole y pico de gallo. / Flour tortillas filled with grilled beef or chicken, melted cheese, and beans. Served with lettuce, sour cream, guacamole and pico de gallo.

• Super Fajita Nachos $11.99
• Chips de tortilla de maíz crispy cubiertos con res o pollo a la parrilla, frijoles, queso derretido, cebollas asadas, pimientos y tomates. Agrega camarón por un cargo extra. / Crispy corn tortilla chips covered with grilled beef or chicken, beans, melted cheese, grilled onions, bell peppers and tomatoes. Add shrimp for an extra charge.

• Nachos Fiesta $10.99
• Cubierto con frijoles, queso, pollo desmenuzado, carne molida, jalapeños, guacamole y pico de gallo. / Covered with beans, cheese, shredded chicken, ground beef, jalapeños, guacamole and pico de gallo.

• Quesadilla Cancún $11.99
• Tortillas de harina rellenas de camarones a la parrilla, queso fundido y frijoles. Servido con lechuga, crema agria, guacamole y pico de gallo / Flour tortillas filled with grilled shrimp, melted cheese, and beans. Served with lettuce, sour cream, guacamole and pico de gallo.

• Flautas Mexicanas / Mexican Flautas $10.99
• Cuatro tortillas de maíz enrolladas y fritas rellenas de carne de res, carnitas o pollo. Servidas con lechuga, crema agria, guacamole y pico de gallo. / Four rolled and deep-fried corn tortillas filled with beef, pork, or chicken. Served with lettuce, sour cream, guacamole and pico de gallo.

• Choriqueso $9.50
• Aderezo de queso blanco fundido con chorizo. / Melted white cheese dip with chorizo.

• Cóctel Cancún / Cancún Cocktail $13.99
• Un delicioso cóctel de camarones servido en nuestra salsa especial con pico de gallo, aguacate y limón. / A delicious shrimp cocktail served in our special sauce with pico de gallo, avocado, and lime.

• Mini Ceviche $9.49

• Crea Tu Propio Combo / Create Your Own Combo
• Combo Elige 2 / Pick 2 Combo $12.49
• Taco de res o pollo; burrito de res, pollo o frijoles; enchilada de res, pollo o frijoles; tostada de res, pollo o frijoles; tamal de pollo; chiles rellenos de res, pollo o queso. Servido con arroz y frijoles. / Beef or chicken taco; beef, chicken or beans burrito; beef, chicken, or beans enchilada; beef, chicken or beans tostada; chicken tamale; or beef, chicken or cheese stuffed peppers. Served with rice and beans.

• Combo Elige 1 / Pick 1 Combo $9.99
• Taco de res o pollo; burrito de res, pollo o frijoles; enchilada de res, pollo o frijoles; tostada de res, pollo o frijoles; tamal de pollo; chiles rellenos de res, pollo o queso. Servido con arroz y frijoles. / Beef or chicken taco; beef, chicken or beans burrito; beef, chicken, or beans enchilada; beef, chicken or beans tostada; chicken tamale; or beef, chicken or cheese stuffed peppers. Served with rice and beans.

• Combo Elige 3 / Pick 3 Combo $13.99
• Taco de res o pollo; burrito de res, pollo o frijoles; enchilada de res, pollo o frijoles; tostada de res, pollo o frijoles; tamal de pollo; chiles rellenos de res, pollo o queso. Servido con arroz y frijoles. / Beef or chicken taco; beef, chicken or beans burrito; beef, chicken, or beans enchilada; beef, chicken or beans tostada; chicken tamale; or beef, chicken or cheese stuffed peppers. Served with rice and beans.

• Ensaladas / Salads
• Ensalada De Taco / Taco Salad $9.99
• Tazón de tortilla de harina crispy con crema agria, relleno de frijoles y carne molida. Cubierto con lechuga, tomate, queso rallado, guacamole y crema agria. / Sour cream crispy flour tortilla bowl filled with beans and ground beef. Topped with lettuce, tomatoes, shredded cheese, guacamole, and sour cream.

• Ensalada De La Huerta / Garden Salad $8.99
• Mezcla fresca de verduras cubiertas con queso rallado, tomates y pimiento morrón. Servido con aderezo ranch. / Fresh mix of greens topped with shredded cheese, tomatoes, and bell peppers. Served with ranch dressing.

• Ensalada De Tacos De Camarón / Shrimp Taco Salad $12.99
• Tazón de tortilla de harina crispy rellena de frijoles, camarones a la parrilla, pimiento morrón, tomates y cebollas. Se sirve con lechuga, crema agria, guacamole y pico de gallo. / Crispy flour tortilla bowl filled with beans, grilled shrimp, bell peppers, tomatoes, and onions. Served on the side lettuce, sour cream, guacamole and pico de gallo.

• Ensalada De La Huerta Con Camarones A La Parrilla / Garden Salad With Grilled Shrimp $12.99

• Ensalada De Taco Vegetariano / Veggie Taco Salad $9.25
• Tazón de tortilla de harina crispy rellena de frijoles, coliflor, calabacín, champiñones, cebollas, tomates y pimiento morrón. Se sirve con lechuga, crema agria, guacamole y pico de gallo. / Crispy flour tortilla bowl filled with beans, cauliflower, zucchini, mushrooms, onions, tomatoes, and bell peppers. Served on the side lettuce, sour cream, guacamole and pico de gallo.

• Ensalada De La Huerta Con Bistec De Fajita / Garden Salad With Fajita Steak $11.99

• Fajitas
• Fajitas Trio $14.99
• Una sabrosa combinación de carne de res, pollo y camarones a la parrilla, con pimiento morrón, cebolla y tomate. / A flavored combination of grilled beef, chicken, and shrimp, with bell peppers, onion and tomato.

• La Reyna De Las Fajitas $15.79
• Una mezcla perfecta de carne de res, pollo, camarones, chorizo y carnitas a la parrilla, con pimiento morrón, cebolla y tomate. / A perfect mixture of grilled beef, chicken, shrimp, chorizo and pork, with bell peppers, onion and tomato.

• Fajitas Vegetarianas / Veggie Fajitas $12.99
• Una mezcla perfecta de coliflor, brócoli, calabacín amarillo y verde, champiñones, pimiento morrón, cebollas y tomates. / A perfect mixture of cauliflower, broccoli, yellow and green zucchini, mushrooms, bell peppers, onions, and tomatoes.

• Alambres $12.99
• chicken, steak, cooked with onion bacon and shredded cheese on top.

• Parrillada $17.99
• grilled, onion, bell pepper, topped with grilled Shimp chicken, steak, beef ribs, chorizo and come with tortillas.

• Fajitas De Res, Pollo O Combinado / Beef, Chicken Or Combo Fajitas $13.99
• Su elección de pollo, res o mixto, sazonado y asado a la perfección con pimiento morrón, cebolla y tomate. / Your choice of chicken, beef, or mixed, seasoned and grilled to perfection with bell peppers, onion, and tomato.

• Fajita De Camarón / Shrimp Fajita $14.79
• Camarones sazonados y asados a la perfección con pimiento morrón, cebolla y tomate. / Shrimp seasoned and grilled to perfection with bell peppers, onion, and tomato.

• Chimichangas
• Chimichanga $11.99
• Una tortilla de harina rellena de carne molida o pollo desmenuzado. Frita, cubierta con nuestra salsa especial de queso y servida con arroz, frijoles, guacamole, crema agria y pico de gallo. / A flour tortilla stuffed with ground beef or shredded chicken. Deep fried, then topped with our special cheese sauce and served with rice, beans, guacamole, sour cream and pico de gallo.

• Macho Chimichanga $14.99
• Dos tortillas de harina rellenas de carne molida o pollo desmenuzado a su elección. Fritas, cubiertas con nuestra salsa especial de queso y servidas con arroz, frijoles, guacamole, crema agria y pico de gallo. / Two flour tortillas stuffed with your choice of ground beef or shredded chicken. Deep fried, then topped with our special cheese sauce and served with rice, beans, guacamole, sour cream and pico de gallo.

• Chimichanga Vegetariana / Veggie Chimichanga $10.99
• Una tortilla de harina grande rellena de coliflor, calabacín, champiñones, pimiento morrón, cebollas y tomates. Cubierto con nuestra salsa especial de queso. Se sirve con arroz, frijoles, guacamole, crema agria y pico de gallo. / A large flour tortilla filled with cauliflower, zucchini, mushrooms, bell peppers, onions and tomatoes. Topped with our special cheese sauce. Served with, rice, beans, guacamole, sour cream and pico de gallo.

• Burritos
• Birria Burrito $12.99
• roast meat (birria), rice and beans, onion, cilantro. and consume outside

• Burrito De Bistec Y Queso / Steak & Cheese Burrito $12.99
• Tortilla de harina rellena de bistec y queso cubierta con salsa de queso blanco. Se sirve con arroz y frijoles. / Flour tortilla filled with steak and cheese topped with white cheese sauce. Served with rice and beans.

• Burrito Hawaiiano $12.99
• flour tortillas filled with chicken, bacon, onion and pineapple, served with rice, lettuce, tomatoes, sour cream & topped with cheese Sause.

• Burrito Chile Verde / Green Chili Burrito $11.99
• Tiernos trozos de cerdo cocinados en una salsa verde especial envueltos en una tortilla de harina grande. Cubierto con nuestra salsa especial de tomate, lechuga y guacamole. Servido con arroz y frijoles. / Tender chunks of pork cooked in a special green sauce wrapped in a large flour tortilla. Topped with our special tomato sauce, lettuce, and guacamole. Served with rice and beans.

• El Rey De Los Burritos $18.99
• Casi 2 pies de delicia total. Tortilla de harina extra, extra grande, rellena de bistec, fajita de pollo, chorizo, vegetales asados, arroz y frijoles. Cubierto con aguacate en rodajas y salsa de queso blanco. / Almost 2 feet of pure deliciousness! Extra, extra large flour tortilla filled with steak, chicken fajita, chorizo, grilled vegetables, rice and beans. Topped with sliced avocado and white cheese sauce.

• A la Carta / À la Carte
• Quesadilla $5.99

• Enchilada $2.99

• Taco Crispy $2.99

• Chimichanga $5.99
• Una tortilla de harina rellena de carne molida o pollo desmenuzado. frita, cubierta con nuestra salsa especial de queso y servida con frijoles de arroz, guacamole, crema agria y pico de gallo. / a flour tortilla stuffed with ground beef or shredded chicken. deep fried, then topped with our special cheese sauce and served with rice beans, guacamole, sour cream and pico de gallo.

• Tostada $3.99

• Taco Callejero / Street Taco $2.99

• Tamal / Tamale $3.99
• Pollo. / Chicken.

• Burrito $4.99

• Chile Relleno / Stuffed Pepper $4.99

• Bebidas / Beverages
• Productos Coca-cola / Coke Products $2.75

• Té / Tea $2.75

• Café / Coffee $1.99

• Sopas / Soups
• Sopa De Tortilla / Tortilla Soup $8.99
• Orden de sopa de pollo. Se sirve caliente, hecha al momento. / Chicken soup order. Served hot and made fresh to order.

• Caldo Mixto / Mixed Broth $16.99
• Sopa de pescado y camarones, servida con un acompañante de arroz. Hecha al momento. / Fish and shrimp soup, served with a side of rice. Made fresh to order.

• 7 Mares $17.99
• 7 different sea items; clams, Almejas, mejillones, sciups, crabs, cangrejos, octopus.

• Sopa De Camarón / Shrimp Soup $16.99
• Sopa de camarones servida con un acompañante de arroz. Hecha al momento. / Shrimp soup served with a side of rice. Made fresh to order.

• Sopa De Pescado / Fish Soup $14.99
• Sopa de pescado servida con un acompañante de arroz. Hecha al momento. / Fish soup served with a side of rice. Made fresh to order.