The Happy Taco

• Tacos
• Tacos Birria / Steamed Beef Tacos $4.99
• Tortilla dorada servida con un caldo de res cebollas y cilantro. / Grilled tortilla served with a beef broth, onions, cilantro.

• Tacos De Barbacoa / Mexican Bbq Tacos $4.99
• Res al vapor, cebollas y cilantro. / Steam beef, onions, cilantro.

• Tacos De Chicharrón / Fried Pork Rinds Tacos $4.99
• Piel de cerda frita, arroz. / Fried pork skin, rice.

• Tacos De Camarón / Shrimp Tacos $4.99
• Con pimientos y cebolla. / With bell peppers, onions.

• Tacos De Chorizo $4.99
• Con cebollas y cilantro. / With onions, cilantro.

• Tacos Al Pastor / Marinated Pork Tacos $4.99
• Cubiertos con cebolla, cilantro y piña. / Topped with onions, cilantro, pineapple.

• Tacos De Carnitas / Fried Pork Tacos $4.99
• Cubiertos con cebollas, cilantro y limón. / Topped with onions, cilantro, limes.

• Aperitivos / Appetizers
• Aderezo De Queso / Cheese Dip $6.99
• Con chips. / With chips.

• Esquite / Mexican Street Corn $6.99

• Sopes $11.99

• Choriqueso $8.99

• Alitas / Wings $8.99
• Chicken wings available in servings of 5 or 10, choose according to preference.

• Aderezo De Queso / Cheese Dip $6.99
• Con chips. / with chips.

• Guacamole $6.99
• Con chips. / With chips.

• Nachos Mexicanos / Mexican Nachos $10.99

• Especiales / Specials
• Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche $14.99
• Tres tortillas duras con camarón, tomate, cebollas, cilantro, pepinos y aguacate. / Three hard tortillas with shrimp, tomato, onions, cilantro, cucumbers, avocado.

• Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail $14.99
• Cóctel de camarón, tomate, cebollas, cilantro, pepinos, aguacate, salsa de cóctel y galletas saladas. / Shrimp cocktail, tomato, onions, cilantro, cucumbers, avocado, cocktail sauce, crackers.

• Combo De Tacos $10.99
• Lechuga, queso, tomate, servido con arroz y frijoles al lado. / Lettuce, cheese, tomato, served with rice and beans on the side.

• Carne Asada $18.99
• Arroz, frijoles, jalapeño, aguacate, pimiento, pico de gallo, rábanos. / Rice, beans, onion, jalapeno, avocado, bell pepper, pico de gallo, radishes.

• Happy Burrito $11.99
• Bistec o pollo, arroz y frijoles al lado, lechuga y queso encima. / Steak or chicken, rice and beans on the side, lettuce, cheese on the top

• Tostadas Pollo / Chicken Tostadas $5.99
• Pollo desmenuzado, frijoles, lechuga, crema agria, aguacate. / Shredded chicken, beans, lettuce, cheese, sour cream, avocado.

• Tostadas De Carne / Beef Tostadas $5.99
• Res desmenuzada, frijoles, lechuga, queso, crema agria y aguacate. / Shredded beef, beans, lettuce, cheese, sour cream, avocado.

• Caldo De Res / Mexican Beef Soup $14.99

• Camarones A La Diabla / Deviled Shrimp $14.99

• Tacos De Arrachera / Skirt Steak Tacos $14.99

• Plato Texano / Texan Style Plate $12.99
• Bistec, pimientos, cebollas y tocino con queso encima. Servidos con arroz y frijoles con cinco tortillas. / Steak, bell peppers, onions, and bacon with cheese on top. Served with rice and beans with five tortillas.

• Plato De Alambre / Steak With Peppers Plate $12.99
• Bistec con chorizo con pimientos, cebolla, queso y tocino. Servido con arroz y frijoles con cinco tortillas. / Steak with Mexican sausage with, bell peppers, onions. cheese, and bacon. Served with rice and beans with five tortillas.

• Quesatacos
• Quesatacos De Pollo / Chicken Quesatacos $13.99
• Cubierto con cebollas y cilantro. / Topped with onions, cilantro.

• Quesatacos De Carnitas / Fried Pork Quesatacos $13.99
• Cubierto con cebollas y cilantro. / Topped with onions, cilantro.

• Quesatacos De Camarón / Shrimp Quesatacos $14.99
• Cubierto con cebollas y cilantro. / Topped with onions, cilantro.

• Quesatacos De Fajitas De Pollo / Chicken Fajitas Quesatacos $13.99
• Cubierto con cebollas asadas y pimientos. / Topped with grilled onions, bell peppers.

• Quesatacos De Fajitas De Res / Quesatacos Beef Fajitas $13.99
• Cubierto con cebollas y pimientos asados. / Topped with grilled onions, bell peppers.

• Quesatacos De Asada / Steak Quesatacos $13.99
• Cubierto con cebollas y cilantro. / Topped with onions, cilantro.

• Quesatacos Al Pastor / Marinated Pork Quesatacos $13.99
• Cubierto con cebollas y cilantro. / Topped with onions, cilantro.

• Burritos
• Burritos De Carnitas / Fried Pork Burritos $10.99
• Cubierto con arroz, frijoles, cebollas y cilantro. / Topped with rice, beans, onion, cilantro.

• Burritos De Camarón / Shrimp Burritos $12.99
• Cubierto con arroz, frijoles, cebollas y cilantro. / Topped with rice, beans, onion, cilantro.

• Burritos De Chorizo $10.99
• Cubierto con arroz, frijoles, cebollas y cilantro. / Topped with rice, beans, onion, cilantro.

• Burritos De Asada / Steak Burritos $10.99
• Cubierto con arroz, frijoles, cebollas y cilantro. / Topped with rice, beans, onion, cilantro.

• Burritos De Pollo / Chicken Burritos $10.99
• Cubierto con arroz, frijoles, lechuga y queso. / Topped with rice, beans, lettuce, cheese.

• Nachos
• Nachos $10.99
• Frijoles, aderezo de queso, lechuga, crema agria, jalapeño y pico de gallo. / Beans, cheese dip, lettuce, sour cream, jalapeno, pico de gallo.

• Flautas
• Flautas De Pollo / Chicken Flautas $12.99
• Servido con arroz, frijoles. / Served with rice and beans.

• Flautas De Carne / Meat Flautas $12.99
• Servido con arroz, frijoles. / Served with rice ans beans.

• Quesadillas de Harina / Flour Quesadillas
• Quesadilla De Asada / Steak Quesadilla $10.99
• Con queso. / With cheese.

• Quesadilla De Pollo / Chicken Quesadilla $10.99
• Con queso. / With cheese.

• Quesadilla De Camarón / Shrimp Quesadilla $12.99
• Con pimientos, cebollas asadas y queso. / With bell pepper, grilled onion, and cheese.

• Quesadilla Texana / Texan Style Quesadilla $12.99
• Bistec, queso, pimientos y ccebollas asadas. / Steak, cheese, bell peppers, grilled onions.

• Quesadilla De Chicharrón / Fried Pork Rinds Quesadilla $11.99
• Piel de cerdo frita en salsa verde con tortillas de maíz, lechuga, queso derretido y queso en polvo. / Fried pork skin in green sauce with corn tortilla, lettuce, melted cheese, powdered cheese.

• Quesadilla Al Pastor / Marinated Pork Quesadilla $10.99
• Con queso. / With cheese.

• Quesadilla De Birria / Steamed Beef Quesadilla $12.99
• Con queso. / With cheese.

• Tortas
• Tortas Carnitas / Fried Pork Tortas $10.99
• Con tomate, cebolla, queso, jalapeño, mayonesa, frijoles y aguacate. / With tomato, onion, cheese, jalapeño, mayo, beans, avocado.

• Tortas De Pollo / Chicken Tortas $10.99
• Con tomate, cebolla, queso, jalapeño, mayonesa, frijoles y aguacate. / With tomato, onion, cheese, jalapeño, mayo, beans, avocado.

• Torta Texana / Texan Style Torta $13.99
• Con bistec, tocino, pimientos, tomate, cebolla, jalapeño, mayonesa, frijoles y aguacate,. / With steak, bacon, bell pepper, tomato, onion, cheese, jalapeño, mayo, beans, avocado.

• Tortas De Asada / Steak Torta $10.99
• Con tomate, cebolla, queso, jalapeño, mayonesa, frijoles y aguacate. / With tomato, onion, cheese, jalapeño, mayo, beans, avocado.

• Tortas Al Pastor / Marinated Pork Tortas $10.99
• Con tomate, cebolla, queso, jalapeño, mayonesa, frijoles y aguacate. / With tomato, onion, cheese, jalapeno, mayo, beans, avocado.

• Fajitas
• Fajitas De Camarón / Shrimp Fajitas $17.99
• Camarón con pimientos, jalapeño, aguacate y cebollas. Servido con arroz, frijoles y cinco tortillas. / Shrimp with bell peppers, jalapeno, avocado and onions. Served with rice and bean and five tortillas.

• Fajitas Mixtas / Mixed Fajitas $18.99
• Pollo asado, bistec y camarón con pimientos, jalapeño, aguacate y cebollas. Servido con arroz, frijoles y cinco tortillas. / Grilled chicken, Steak, shrimp with bell peppers, jalapeno, avocado, onions. Served with rice and beans and five tortillas.

• Fajitas De Pollo / Chicken Fajitas $17.99
• Pollo asado con pimientos, jalapeño, aguacate y cebollas. Servido con arroz, frijoles y cinco tortillas. / Grilled chicken with bell peppers, jalapeno, avocado and onions. Served with rice and bean and five tortillas.

• Fajitas De Res / Beef Fajitas $17.99
• Bistec con pimientos, jalapeño, aguacate y cebollas. Servido con arroz, frijoles y cinco tortillas. / Steak with bell peppers, jalapeño, avocado and onions. Served with rice and bean and five tortillas.

• Quesadillas a Mano / Handmade Quesadillas
• Flor De Calabaza / Squash Blossom $11.99
• Cubierta con lechuga y queso. / Topped with lettuce, cheese.

• Champiñones / Mushrooms $11.99
• Cubierta con lechuga y queso. / Topped with lettuce, cheese.

• Pollo Deshebrado / Shredded Chicken $11.99
• Cubierta con lechuga y queso. / Topped with lettuce, cheese

• Carne Deshebrada / Shredded Beef $10.99
• Cubierta con lechuga y queso. / Topped with lettuce, cheese.

• Texana / Texan Style $13.99
• Bistec, tocino, lechuga y queso. / Steak, bacon, lettuce, cheese.

• Camarón / Shrimp $13.99
• Camarón, pimientos, cebollas asadas, lechuga y queso. / Shrimp, bell pepper, grilled onion, lettuce, cheese.

• Birria $13.99
• Res al vapor, cebolla, cilantro, queso Chihuahua. Servido con caldo de res. / Steamed beef, onion, cilantro, chihuahua cheese. Served with beef broth.

• Huitlacoche / Corn Smut $11.99
• Cubierta con lechuga y queso. / Topped with lettuce, cheese

• Rajas / Pepper Strips $11.99
• Cubierta con lechuga y queso. / Topped with lettuce, cheese.

• Comidas para Niños / Kids Meal
• Dedos De Pollo / Chicken Fingers $6.99
• Con papas fritas. / With fries.

• Mini Quesadilla $6.99
• Con papas fritas. / With fries.

• Ensaladas / Salads
• Ensalada De Taco / Taco Salad $9.99
• Tortilla de harina de cubierta dura rellena con bistec o pollo, lechuga, aguacate, pepino y tomate. / Hard shell flour tortilla filled with steak or chicken, lettuce, avocado, cucumber, tomato

• Ensalada Happy / Happy Salad $9.99
• Bistec o pollo, lechuga, aguacate, pepino y tomate. / Steak or chicken, lettuce, avocado, cucumber, tomato.

• Acompañantes / Sides
• Arroz Y Frijoles / Rice And Beans $6.50

• Papas / Fries $4.00

• Frijoles / Pinto Beans $3.99

• Papas Fritas Con Queso / French Fries With Cheese $6.50

• Papas Fritas / French Fries $5.50

• Papas Con Queso / Fries With Cheese $4.50

• Arroz / Rice $3.99
• Arroz rojo. / Red rice.

• Bebidas / Beverages
• Horchata / Rice Drink $2.99
• Traditional Mexican rice drink, sweetened with cinnamon. Available in small or large.

• Té Dulce / Sweet Tea $3.00

• Soda $3.00
• Soda with choice of cola, diet cola, or lemon-lime.

• Mango $2.99
• Mango fruit juice. Size options: small, large.

• Jamaica / Hibiscus Flower Drink $2.99
• Hibiscus flower drink available in small or large sizes.