Les Delices Tandoori

• Les spécialités de la maison / The House's Specialities
• Poulet Au Beurre / Butter Chicken $18.95
• Plat de poulet cuit dans une sauce au beurre, riche et crémeuse. / Chicken dish cooked in a butter sauce, rich and creamy.

• Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala $18.95
• Sucré et épicé. Poulet Tikka cuit dans une sauce Tandouri et crème fraîche et servi avec raisins Sultana et amandes. / Sweet and spicy. Tikka chicken cooked in a Tandouri sauce and fresh cream and served with Sultana grapes and almonds.

• Poulet Jalfrezi / Chicken Jalfrezi $18.95
• Épicé. Cubes de poitrine de poulet cuites dans une sauce au cari avec ail, oignons, poivrons verts et épices exotiques. / Spicy. Chicken breast cubes cooked in a curry sauce with garlic, onions, green peppers and exotic spices.

• Poulet Badamie / Chicken Badamie $18.95
• Sucré et salé. Cubes de poitrine de poulet cuites dans une sauce aux noix de cajou et d'arachides avec des oignons et de la crème. / Sweet and salty. Chicken breast cubes cooked in a cashew nut and peanut sauce with onions and cream.

• Poulet à La Mangue / Mango Chicken $18.95
• Sucré. Cubes de poitrine de poulet cuites dans une sauce spéciale à base de pulpe de mangue, crème fraîche et épices douces. / Sweet. Chicken breast cubes cooked in a special sauce made with mango pulp, fresh cream and sweet spices.

• Poulet Biryani / Chicken Biryani $16.95

• Poulet Kashmiri / Chicken Kashmiri $18.95
• Cari au poulet de style Kashmiri avec amandes, raisins Sultana et fruits séchés. / Kashmiri style chicken curry with almonds, sultana grapes and dried fruit.

• Poulet à L'ananas / Pineapple Chicken $18.95
• Sucré. Cubes de poitrine de poulet cuites dans une sauce douce au cari à base d'ananas, crème fraîche et épices douces. / Sweet. Chicken breast cubes cooked in a sweet curry sauce made with pineapple, fresh cream and sweet spices.

• Poulet Chili Vert / Green Chili Chicken $18.95
• Moyennement épicé. Poulet et chilis verts cuits avec gingembre, ail et épices dans une sauce au cari moyennement épicé. / Medium spicy. Chicken and green chilies cooked with ginger, garlic and spices in a medium spicy curry sauce.

• Poulet Rôti Masala / Masala Roast Chicken $19.95
• Cuisses de poulet rôties et servies dans une sauce riche à base de tomates, d'oignons et de coriandre. / Roasted chicken legs served in a rich sauce made with tomatoes, onions and coriander.

• Poulet Pudina / Chicken Pudina $18.95
• Poulet et feuilles de menthe fraîche cuits dans une sauce spéciale au cari avec épices. / Chicken and fresh mint leaves cooked in a special curry sauce with spices.

• Poulet Naga / Chicken Naga $18.95
• Très épicé. Savoureux poulet cuit dans une sauce au cari très épicée, faite de piments chili, jus de citron et épices. / Very spicy. Tasty chicken cooked in a very spicy curry sauce, made with chili peppers, lemon juice and spices.

• Boeuf Biryani / Beef Biryani $16.95

• Légumes Biryani / Vegetables Biryani $14.95

• Agneau Biryani / Lamb Biryani $17.95

• Poulet à La Noix De Coco / Coconut Chicken $18.95
• Sucré. Cubes de poitrine de poulet cuites dans une sauce très douce avec noix de coco râpée et crème fraîche. / Sweet. Chicken breast cubes cooked in a very sweet sauce with grated coconut and cream.

• Crevettes Biryani / Shrimp Biryani $17.95

• Entrées / Appetizers
• Plat D'entrée / Appetizer Dish $13.95
• Bhaji aux oignons, Pakora aux légumes, samosa aux légumes et Sheek Kebab. / Bhaji with onions, pakora with vegetables, samosa with vegetables and Sheek Kebab

• Bhaji Aux Oignons / Onion Bhaji $4.95
• Beignets à l'oignon enrobés de lentilles moulues et farine de pois chiches. / Onion fritters coated with ground lentils and chickpea flour

• Samosa Aux Légumes / Vegetable Samosa $5.50
• Pâtisseries indiennes traditionnelles farcies de légumes assaisonnés. / Traditional Indian pastries stuffed with seasoned vegetables

• Sheek Kebab $7.50
• Boeuf haché avec fines herbes et épices grillés dans un four Tandoor et servi avec salade verte. / Ground beef with herbs and spices grilled in a Tandoor oven and served with a green salad

• Pakora Aux Légumes / Vegetable Pakora $4.95
• Petites galettes de légumes râpés dans une panure de farine de pois chiches. / Small vegetable patties grated in a chickpea flour breadcrumb

• Paneer Pakora $8.95
• Beignets maison croustillants faits de fromage indien et farcis de pâte de menthe épicée. / Crunchy homemade doughnuts made with Indian cheese and stuffed with spicy mint paste

• Les délices végétariens / Vegetarian Delights
• Paner Bhoona $13.95
• Fromage indien maison dans une épaisse sauce au cari avec oignons, poivrons verts, tomates et épices. / Homemade Indian cheese in a thick curry sauce with onions, green peppers, tomatoes and spices.

• Saag Paner $13.95
• Épinards et fromage indien maison cuits dans une sauce au cari sec avec des épices. / Spinach and homemade Indian cheese cooked in a dry curry sauce with spices.

• Légumes Korma / Korma Vegetables $13.95
• Sucré. Mélange de légumes sautés et cuits dans une sauce au cari et à la crème avec oignons et épices. / Sweet. Mixture of sautéed and cooked vegetables in a curry and cream sauce with onions and spices.

• Shahi Paner $13.95
• Fromage indien maison cuit dans une sauce à la crème et au beurre avec noix et raisins. / Homemade Indian cheese cooked in a cream and butter sauce with nuts and raisins.

• Mater Paner $13.95
• Fromage indien maison et pois cuits dans une sauce au cari. / Homemade Indian cheese and peas cooked in a curry sauce.

• Malai Kofta $13.95
• Boules de fromage et légumes cuites avec des fines herbes fraîches et des épices dans une sauce à la crème légère. / Cheese and vegetable balls cooked with fresh herbs and spices in a light cream sauce.

• Saag Aloo Bhaji $12.95
• Épinards et patates apprêtés avec des oignons, des poivrons verts et une sélection d'épices dans une sauce au cari. / Spinach and potatoes prepared with onions, green peppers and a selection of spices in a curry sauce.

• Bombay Aloo $12.95
• Épicé. Patates épicées dans une sauce au cari piquante. / Spicy. Spicy potatoes in a spicy curry sauce.

• Chana Masala $11.95
• Pois chiches apprêtés dans une sauce au cari. / Chickpeas prepared in a curry sauce.

• Tarka Daal $11.95
• Purée de lentilles frites dans un beurre clarifié avec épices et garnie d'oignons frits et d'ail. / Fried lentil puree in clarified butter with spices and garnished with fried onions and garlic.

• Bhaji Aux Légumes / Vegetable Bhaji $13.95
• Mélange de légumes sautés et cuits dans une sauce au cari sec avec oignons, tomates, poivrons verts et épices. / Mixture of sautéed and cooked vegetables in a dry curry sauce with onions, tomatoes, green peppers and spices.

• Aloo Gobi Bhaji $12.95
• Chou-fleur et patates apprêtés avec des oignons, des poivrons verts et une sélection d'épices dans une sauce au cari. / Cauliflower and potatoes prepared with onions, green peppers and a selection of spices in a curry sauce.

• Jalfrezi Aux Légumes / Vegetable Jalfrezi $13.95
• Épicé. Mélange de légumes cuits dans une sauce au cari épicée avec oignons, poivrons verts et épices. / Spicy. Mixture of vegetables cooked in a spicy curry sauce with onions, green peppers and spices.

• Brinjal Bhaji $12.95
• Aubergines apprêtées avec des oignons, des tomates, des poivrons verts et une sélection d'épices. / Eggplants prepared with onions, tomatoes, green peppers and a selection of spices.

• Bhaji Aux Champignons / Mushroom Bhaji $12.95
• Champignons cuits dans une sauce au cari sec avec ail, gingembre, oignons, graines de cumin et poivrons verts. / Mushrooms cooked in a dry curry sauce with garlic, ginger, onions, cumin seeds and green peppers.

• Tables d'hôte
• Table D'hôte - Delhi Végétarien. Pour 1 Personne / Table D'hôte - Delhi For 1 Person $28.95
• Saag Aloo Bhaji, Tarka Daal, riz pilao et dessert du chef. / Saag Aloo Bhaji, Tarka Daal, pilao rice and chef's dessert

• Table D'hôte - Calcutta (2 Personnes / 2 Persons) $59.95
• Poulet au beurre, agneau Bhona, Saag Allo Bhaji, riz pilao, naan et dessert du chef. /Butter chicken, Bhona lamb, Saag Allo Bhaji, pilao rice, naan and chef's dessert

• Table D'hôte - Agra (2 Personnes / 2 Persons) $54.95
• Chaque commande vient avec Papadum avec salade aux oignons, Chutney au Raita et aux carottes, samosa aux légumes, Pakora aux légumes, poulet Tandouri, crevettes Bhona, Bhaji aux légumes, riz pilao, naan et dessert du chef. / Each order comes with Papadum with onion salad, Raita and carrot chutney, vegetable samosa, vegetable Pakora, chicken Tandouri, Bhona shrimp, vegetable Bhaji, pilao rice, naan and chef's dessert.

• Table D'hôte - Calcutta Pour 1 Personne / Table D'hôte - Calcutta For 1 Person $34.95
• Poulet de beurre, Bhaji aux légumes, riz pilao et dessert du chef. / Butter chicken, vegetable bhaji, pilao rice and chef's dessert

• Table D'hôte - Agra Pour 1 Personne / Table D'hôte - Agra For 1 Person $31.95
• Poulet Tandoori, Bombay Aloo, Riz pilao et dessert du chef. / chicken Tandoori, Bombay Aloo, pilao rice and chef's dessert.

• Table D'hôte - Bombay Pour 1 Personne / Table D'hôte - Bombay For 1 Person $31.95
• Boeuf Bhona, légumes Korma, riz pilao et dessert du chef. / Bhona beef, Korma vegetables, pilao rice and chef's dessert

• Table D'hôte - Bombay (2 Personnes / 2 Persons) $54.95
• Poulet Tikka, boeuf Bhona, Saag Paneer, Riz pilao, Pain naan et dessert du chef. / Chicken Tikka, beef Bhona, Saag Paneer, pilao rice, naan and chef's dessert

• Table D'hôte - Delhi (2 Personnes / 2 Persons) $49.95
• Végétarien.Brinjal Bhaji, Saag Aloo Bhaji, Légumes Korma, riz pilao et dessert du chef. / Brinjal Bhaji, Saag Aloo Bhaji, Korma vegetables, pilao rice and chef's dessert

• Table D'hôte - Combo Le Délice Tandoori / Combo The Tandoori Delight (2 Personnes / 2 Persons) $64.95
• Assiette combinée de poulet Tandoori, Crevettes Tandoori, Agneau Tikka, Poulet Tikka et Sheek kebab avec Bhaji aux Légumes, Salade, Riz Pilao aux légumes, Pain Naan et Dessert du Chef.

• Pains indiens / Indian Breads
• Naan à L'ail / Garlic Naan $4.00
• Naan à l'ail et au coriandre, cuit dans un four Tandour. / Naan with garlic and coriander, cooked in a Tandour oven

• Naan $3.50
• Délicieux pain indien frais et cuit dans un four Tandour. / Delicious fresh Indian bread baked in a Tandour oven

• Naan Kuicha à L'oignon / Naan Kuicha With Onion $4.00
• Naan à l'oignon cuit dans un four Tanour. / Onion Naan cooked in a Tanour oven

• Paratha $4.95
• Pain de bléfrit dans le ghee (beurre clarifié) jusqu'à l'obtention d'un pain épais à plusieurs étages, feuilleté et croustillant.

• Papadum $1.95
• Pain croustillant fait de lentilles et d'épices. / Crispy bread made with lentils and spices

• Les délices Tandoori / Tandoori Delights
• Poulet Tandouri / Tandouri Chicken $19.95
• Cuisses de poulet assaisonnées de fines herbes et d'épices, marinées dans la sauce spéciale à base de yogourt de Les Délices Tandoori et cuite dans un four Tandouri. / Chicken legs seasoned with herbs and spices, marinated in Les Délices Tandoori's special yogurt-based sauce and baked in a Tandouri oven.

• Agneau Tikka / Tikka Lamb $19.95
• Morceaux d'agneau légèrement épicés et marinés dans la sauce spéciale à base de yogourt de Les Délices Tandoori et cuits sur une brochette dans un four Tandouri. / Pieces of lamb lightly spiced and marinated in Les Délices Tandoori's special yogurt-based sauce and cooked on a skewer in a Tandouri oven.

• Poulet Tikka / Tikka Chicken $18.95
• Morceaux de poitrine de poulet légèrement épicées et marinées dans la sauce spéciale à base de yogourt de Les Délices Tandoori et cuites sur une brochette dans un four Tandouri. / Chicken breast pieces lightly spiced and marinated in Les Délices Tandoori's special yogurt-based sauce and cooked on a skewer in a Tandouri oven.

• Poulet Sashlick / Chicken Sashlick $17.95
• Morceaux de poulet désossé, assaisonnés d'épices et grillés dans un four Tandouri avec oignons, tomates et poivrons verts. / Boneless chicken pieces, seasoned with spices and grilled in a Tandouri oven with onions, tomatoes and green peppers.

• Agneau Sashlick / Sashlick Lamb $18.95
• Morceaux d'agneau assaisonnés d'épices et grillés dans un four Tandouri avec oignons, tomates et poivrons verts. / Pieces of lamb seasoned with spices and grilled in a Tandouri oven with onions, tomatoes and green peppers.

• Crevettes Tandouri / Tandouri Shrimps $19.95
• Crevettes assaisonnées de fines herbes et d'épices, marinées dans la sauce spéciale à base de yogourt de Les Délices Tandoori et cuite sur un brochette dans un four Tandouri. / Shrimps seasoned with herbs and spices, marinated in Les Délices Tandoori's special yogurt-based sauce and cooked on a skewer in a Tandouri oven.

• Poissons Tandouri / Tandouri Fish $19.95
• Poisson assaisonné de fines herbes et d'épices, mariné dans la sauce spéciale à base de yogourt de Les Délices Tandoori et cuit dans un four Tandouri. / Fish seasoned with herbs and spices, marinated in Les Délices Tandoori's special yogurt-based sauce and baked in a Tandouri oven.

• Les délices cari / Curry Delights
• Le Délice Madras / The Madras Delight $15.95
• Épicée. Cari épicé préparé avec épices exotiques et garni de poivrons verts, oignons, tomates et coriandre. / Spicy. Spicy curry prepared with exotic spices and garnished with green peppers, onions, tomatoes and coriander.

• Le Délice Rogan Josh / The Rogan Josh Delight $15.95
• Épicé. Cari légèrement épicé cuit avec oignons, gingembre et ail, garni de tranches de tomates épicées et sautées. / Spicy. Lightly spiced curry cooked with onions, ginger and garlic, topped with spicy and sautéed tomato slices.

• Le Délice Dupiaza / The Delight Dupiaza $15.95
• Sauce préparée avec poivre noir, coriandre et autres épices. Votre choix de protéine servie dans une sauce épaisse et riche, garnie d'oignons sautés. / Sauce prepared with black pepper, coriander and other spices. Your choice of protein served in a thick and rich sauce, topped with sautéed onions.

• Le Délice Cari / The Curry Delight $15.95
• Bhona. Une sauce légèrement épicée au cari avec oignons, poivrons verts, tomates et coriandre. / Bhona. A slightly spicy curry sauce with onions, green peppers, tomatoes and coriander.

• Le Délice Korma / The Korma Delight $15.95
• Sucré. Cari légèrement épicé cuit dans la crème fraîche avec raisins Sultana et amandes. / Sweet. Slightly spicy curry cooked in fresh cream with Sultana grapes and almonds.

• Le Délice Vindaloo / The Vindaloo Delight $15.95
• Très épicée. Cari très épicé préparé avec patates, jus de citron, piments chili et autres épices. / Very spicy. Very spicy curry prepared with potatoes, lemon juice, chili peppers and other spices.

• Le Délice Dansak / The Dansak Delight $15.95
• Sucré et épicé. Cari spécial offrant une saveur douce, aigre et épicé, faite d'ail, jus de citron, lentilles et une touche de sucre. / Sweet and spicy. Special curry offering a sweet, sour and spicy taste, made with garlic, lemon juice, lentils and a touch of sugar.

• Plats de riz / Rice Dishes
• Riz Pilao / Rice Pilao $3.95
• Riz basmati cuit dans le ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits. / Basmati rice cooked in ghee (clarified butter) with spices and fried onions.

• Biryani $14.95
• Mijoté de riz basmati avec votre choix de garnitures assaisonnés de tomates en tranches, d'oignons frits, des raisins secs et des amandes, servi avec cari au légumes. / Basmati rice stew with your choice of toppings seasoned with sliced tomatoes, fried onions, raisins and almonds, served with vegetable curry.

• Riz Pilao Aux Légumes / Rice Pilao With Vegetables $9.95
• Riz basmati et légumes frits dans le ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits. / Basmati rice and vegetables fried in ghee (clarified butter) with spices and fried onions.

• Riz Pilao Aux Oeufs / Rice Pilao With Eggs $9.95
• Riz basmati et oeufs frits dans le ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits. / Basmati rice and fried eggs in ghee (clarified butter) with spices and fried onions.

• Riz Pilao Aux Pois / Rice Pilao With Peas $8.95
• Riz basmati et pois verts frits dans le ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits. / Basmati rice and green peas fried in ghee (clarified butter) with spices and fried onions.

• Riz Pilao Aux Champignons / Rice Pilao With Mushrooms $8.95
• Riz basmati et champignons frits dans le ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits. / Basmati rice and mushrooms fried in ghee (clarified butter) with spices and fried onions.

• Soupes / Soups
• Soupe Daal / Daal Soup $4.50
• Soupe aux lentilles, moyennement épicée. / Lentil soup, medium spicy.

• Soupe Mulligatawny / Mulligatawny Soup $4.75
• Soupe traditionnelle anglo-indienne composée de lentilles, de légumes frais et d'épices dans un bouillon de poulet. / Traditional anglo-indian soup made with lentils, fresh vegetables and spices in chicken broth.

• Poissons et fruits de mer / Fish and Seafood
• Crevettes Au Beurre / Shrimps In Butter $17.95
• Sucré. Crevettes cuites avec crème, noix de coco et raisins secs. / Sweet. Cooked shrimps with cream, coconut and raisins.

• Crevettes Masala / Masala Shrimps $17.95
• Crevettes cuites dans une sauce Tandouri avec crème, raisins Sultana et amandes. / Shrimp cooked in a tandouri sauce with cream, Sultana grapes and almonds.

• Crevettes Patia / Patia Shrimps $17.95
• Sucré et épicé. Crevettes cuites dans une sauce aigre et épicée avec ail, oignons, piments chili et jus de lime. / Sweet and spicy. Shrimp cooked in a sour and spicy sauce with garlic, onions, chili peppers and lime juice.

• Poisson Masala / Fish Masala $17.95
• Poisson cuit dans une sauce tandoori avec crème, raisins Sultana et amandes. / Fish cooked in a tandoori sauce with cream, Sultana grapes and almonds.

• Poisson Bhoona / Fish Bhoona $17.95
• Poisson cuit dans une sauce au cari épicée avec oignons, poivrons verts, tomates et épices variés. / Fish cooked in a spicy curry sauce with onions, green peppers, tomatoes and various spices.

• Poisson Korai / Korai Fish $17.95
• Morceaux de poisson épicés cuits dans une sauce au cari avec oignons, tomates, poivrons verts et gingembre. / Spicy fish pieces cooked in a curry sauce with onions, tomatoes, green peppers and ginger.

• Saumon à L'indienne / Indian Salmon $17.95
• Filet de saumon grillé et cuit dans une sauce à cari sec avec oignons, gingembre, ail, tomates et poivrons verts. / Grilled and cooked salmon fillet in a dry curry sauce with onions, ginger, garlic, tomatoes and green peppers.

• Salades / Salads
• Salade Au Poulet Tikka. / Chicken Tikka Salad $13.95
• Salade avec tranches de poulet Tikka, laitue fraîche, tomates, concombres et poivrons verts dans une vinaigrette maison. / Salad with tikka chicken slices, fresh lettuce, tomatoes, cucumbers and green peppers in a homemade vinaigrette.

• Plats d'accompagnement / Side Dishes
• Dhai $2.00
• Yogourt nature maison. / Homemade natural yogurt.

• Marinades / Pickles $2.00
• Mangue ou lime marinée dans l'huile avec épices piquantes. / Mango or lime marinated in oil with spicy spices.

• Chutney à La Mangue $2.00
• Chutney sucré fait de morceaux de Mangue.

• Boissons / Beverages
• Boissons Gazeuses / Soft Drinks $2.95

• Lassi Salé / Lassi Salted $3.95
• Boisson rafraîchissante au yogourt. / Refreshing yogurt drink