Papichulo Resto Bar

• Plats principaux / Main Dishes
• Ceviche Mixto $29.99
• Pêche du jour et fruit de mer servi dans sa lèche de tigre et accompagné de chancha, choclo et patate douce. / Catch of the day and seafood served in leche de tigre with chancha, choclo and sweet potato.

• Jalea Personal $27.99
• Assiette de fruits de mer frits, servi avec manioc et salsa criolla et accompagné sauce épicée maison et un aïoli à la moutarde. / Plate of fried seafood, served with manioc and salsa criolla and accompanied by a homemade spicy sauce and mustard aioli.

• Leche De Tigre $23.99
• Cocktail de ceviche servi avec poisson du jour et calamar frit. / Ceviche cocktail served with fish of the day and fried calamari.

• Arroz Chaufa Pollo Ou Carne / Arroz Chaufa Pollo Or Carne $26.99
• Riz frit chinois au poulet ou bœuf. / Chinese fried rice with chicken or beef.

• Lomo Saltado Ou Pollo Saltado / Lomo Saltado Ou Pollo Saltado $28.99
• Bœuf ou poulet sauté avec frites, légumes du marché et riz. / Sautéed beef or chicken with French fries, market vegetables and rice.

• Ceviche De Pescado $29.99
• Pêche du jour servi dans sa lèche de tigre et accompagné de cancha, choclo et patate douce. / Catch of the day served in its leche de tigre with cancha, choclo and sweet potato.

• Pescado A Lo Macho $34.99
• Filet de poisson nappé d'une sauce de fruits de mer et servi avec riz. / Fish fillet topped with a seafood sauce and served with rice.

• Chaufa De Mariscos $31.99
• Riz frit chinois au fruit de mer. / Chinese fried rice with seafood.

• Arroz Con Mariscos $33.99
• Riz aux fruits de mer servi avec salsa criolla. / Seafood rice served with salsa criolla.

• Chicharron De Calamar $28.99
• Calamar frit, avec, salade et riz. / Fried squid, with salad and rice.

• Tallarines A La Huancaina $29.99
• Linguini à la sauce huancaina accompagné de bœuf sauté au jus ou de poulet à la milanaise. / Linguini with huancaina sauce served with beef sauté in juice or chicken milanese.

• Tallarin Saltado De Carne O Pollo $28.99
• Linguini avec bœuf ou poulet sauté. / Linguini with stir-fried beef or chicken.

• Seco De Carne $27.99
• Bœuf braisé à la coriandre, servi avec riz, légumineuses et salsa crolla. / Coriander grilled beef, served with rice, legumes and crolla salsa.

• Tallarines Verdes Con Lomito Ou Milanesa / Tallarines Verdes Con Lomito Or Milanesa $29.99
• Linguini dans une sauce au pesto servi avec filet mignon. / Linguini in pesto sauce served with filet mignon.

• Bifteck A La Pobre $29.99
• Steak et frites servis avec riz, frites et plantain, accompagné d' un œuf frit et une salade maison. / Steak and chips served with rice, French fries and plantain, accompanied by a fried egg and house salad.

• Jalea Grande / Large Jalea $36.99
• Assiette de fruits de mer frits, servi avec manioc et salsa criolla et accompagné sauce épicée maison et un aïoli à la moutarde. / Plate of fried seafood, served with manioc and salsa criolla and accompanied by a spicy homemade sauce and mustard aioli.

• Filete De Pescado $25.99
• Filet maji-maji frite. / Fried maji-maji fillet.

• Tacos
• Pollo $15.00
• Viande de poulet grillée sautée aux légumes. / Grilled chicken sautéed with vegetables.

• Pastor $15.00
• Porc mariné au roucou et jus d'ananas. / Pork marinated in roucou and pineapple juice.

• Suadero $19.00
• Bœuf à la texture très douce et délicieuse cuit dans son propre saindoux. / Soft-textured, delicious beef cooked in its own lard.

• Birria $19.00
• Bœuf mariné et cuit patiemment dans son jus pendant quelques heures. / Beef marinated and patiently cooked in its own juices for a few hours.

• Carne Asada $19.00
• Bœuf mariné avec la recette traditionnelle "Las carnitas asadas". / Marinated beef with the traditional "las carnitas asadas" recipe.

• Lengua $19.00
• La langue de bœuf. / Beef tongue.

• Vegetariano $15.00
• Poivron sauté, maïs, oignons, tomate et coriandre. / Sautéed bell pepper, corn, onions, tomato and coriander.

• Carnitas $15.00
• Porc frit dans son propre saindoux. / Pork fried in its own lard.

• Chorizo Mexicano $15.00
• Saucisse à base de porc mariné. / Sausage made from marinated pork.

• Breuvage / Beverage
• Inca Kola Canette / Inca Kola Can $3.50

• Boisson En Canette / Canned Drink $3.00
• Canned soda available in cola or lemon-lime flavors.

• Inca Kola (grande) 2 Litre / Inca Kola (large) 2 Liter $10.00

• Jus De Fruit Passion (verre) / Passion Fruit Juice (glass) $5.00

• Eau Bouteille / Bottle Of Water $1.99
• Eau en bouteille / Bottle of Water

• Chicha Morada (verre) / Chicha Morada (glass) $5.00

• Quesadillas
• Chorizo Mexicano $12.00
• Saucisse à base de porc mariné. / Sausage made from marinated pork.

• Birria $15.00
• Bœuf mariné et cuit patiemment dans son jus pendant quelques heures. / Beef marinated and patiently cooked in its own juices for a few hours.

• Carne Asada $15.00
• Bœuf mariné avec la recette traditionnelle "Las carnitas asadas". / Marinated beef with the traditional "las carnitas asadas" recipe.

• Suadero $15.00
• Bœuf à la texture très douce et délicieuse cuit dans son propre saindoux. / Soft-textured, delicious beef cooked in its own lard.

• Lengua $15.00
• La langue de bœuf. / Beef tongue.

• Pollo $12.00
• Viande de poulet grillée sautée aux légumes. / Grilled chicken sautéed with vegetables.

• Vegetariano $12.00
• Poivron sauté, maïs, oignons, tomate et coriandre. / Sautéed Bell pepper, corn, onions, tomato and coriander.

• Pastor $12.00
• Porc mariné au roucou et jus d'ananas. / Pork marinated in roucou and pineapple juice.

• Carnitas $12.00
• Porc frit dans son propre saindoux. / Pork fried in its own lard.

• Burritos
• Carnitas $15.00
• Porc frit dans son propre saindoux. / Pork fried in its own lard.

• Pastor $15.00
• Porc mariné au roucou et jus d'ananas. / Pork marinated in roucou and pineapple juice.

• Pa'l Antojo
• Guacamole $10.00
• Sauce d'avocat crémeuse traditionnelle avec tomate, oignon et coriandre servie avec des chips tortilla croquantes. / Traditional creamy avocado sauce with tomato, onion and cilantro served with crispy tortilla chips.

• Salchipulpos $10.00
• Pommes de terre sautées et saucisses. / Fried potatoes and sausages.

• Alitas $29.00
• Baigné dans notre variété de sauces. / Bathed in our variety of sauces.

• Caldos et sopas / Caldos and Sopas
• Pozole $15.00
• Délicieux bouillon mexicain traditionnel à base de grains de maïs, de porc et de piments séchés, servi avec de la laitue fraîche, de l'oignon, des radis et de l'origan, accompagné de pain grillé. / Delicious traditional mexican broth made with corn kernels, pork and dried chili peppers, served with fresh lettuce, onion, radishes and oregano, accompanied by toasted bread.

• Birria $17.00
• Délicieux consommé produit de cuisson de bœuf mariné et patiemment cuit dans son jus pendant quelques heures. Un delicioso regalo de Jalisco para el mundo. / A delicious consommé made from marinated beef patiently cooked in its own juices for several hours. A delicious Jalisco treat for the world.

• Menudo, Pancita Ou Mondongo / Menudo, Pancita Or Mondongo $17.00
• Délicieuse soupe de poitrine de bœuf, accompagnée de sauce rouge épicée, d'origan et de tortillas. / Delicious beef brisket soup with spicy red sauce, oregano and tortillas.

• Sopa Azteca $17.00
• L'authentique soupe aztèque est préparée avec un délicieux bouillon assaisonné de tomate et de piment pasilla. Il est servi avec des tortillas frites, du fromage frais, du chicharrón, de l'avocat et de la crème. / Authentic aztec soup is prepared with a delicious broth seasoned with tomato and pasilla pepper. It is served with fried tortillas, fresh cheese, chicharrón, avocado and cream.

• Refresco
• Tradicionales Jarritos $3.50
• Mexican soda, Jarritos, available in flavors like guava, lime, mandarin, mango, strawberry, grapefruit, fruit punch, tamarind, pineapple.

• Aguas Frescas
• Agua De Horchata $10.00

• Agua De Jamaica $10.00

• Entrée / Starter
• Papa A La Huancaina $13.99
• Pomme de terre nappée d'une sauce au fromage et aji amarillo. / potato topped with cheese sauce and aji Amarillo.

• Calamares Fritos $16.99
• Calamar frits marinés aux fines herbes. / Fried squid marinated in fine herbs.

• Cocktail De Camarones / Camarones Cocktail $18.99
• Cocktail de crevette servi avec leur sauce, accompagné d'oignon et coriandre. / Shrimp cocktail served with sauce, onion and coriander.

• Yuquita A La Huancaina $14.99
• Manioc nappé d'une sauce au fromage et aji amarillo. / Manioc topped with cheese sauce and aji amarillo.

• Alitas De Pollo $16.99
• Ailes de poulet fumé, marinés à la péruvienne. / Peruvian-style marinated smoked chicken wings.

• Empanada Colombiana (3) $11.99
• 3 (trois) pâte de maïs farci au boeuf émincé. / 3 (three) corn dough stuffed with minced beef.

• Choros A La Chalaca $18.99
• (9) neuf moules cuites à la vapeur servi dans leur coquillage, accompagné d'oignon, tomate, coriandre et lime. / (9) nine steamed mussels served in their shells, accompanied by onion, tomato, coriander and lime.

• Plat à partager / Dish to Share
• Ronda Mancora $54.99
• Créez votre propre assiette. / Create your own dish.

• Ronda Criolla $43.99
• Arroz chaufa de pollo, anticuchos, papa a la huancaina et seco carne. / Arroz chaufa de pollo, anticuchos; huancaina potato and dry meat.

• Ronda Marina $48.99
• Ceviche de poisson, tiradito aji amarillo, jalea de fruit de mer, riz aux fruits de mer ou riz sauté style chaufa. / Fish ceviche, aji amarillo tiradito, seafood jalea, seafood rice or chaufa-style sautéed rice.

• Ronda Cevichera $54.99
• Ceviche de poisson, ceviche mixto, tiradito aji amarillo et tiradito rocoto. / Fish ceviche, ceviche mixto, tiradito aji amarillo and tiradito rocoto.

• Grillade - parrilladas / Grill - Parrilladas
• Churrasco $37.99
• Bifteck grillé et sauce au poivre accompagné d'une salade maison et servi avec frites ou riz. / Grilled steak with pepper sauce and house salad, served with French fries or rice.

• Asado De Tira $30.99
• Haut de côte grillée et sauce au poivre accompagnée d'une salade maison et servi avec frites ou riz. / Grilled rib-eye steak with pepper sauce, served with a house salad, French fries or rice.

• Anticuchos Mancora $23.99
• Brochette de cœur de bœuf marinées à ľaji panka accompagné d'une salade maison et servi avec patate douce maïs ou pomme de terre grillée. / Beef heart skewer marinated in ľaji panka accompanied by a house salad and served with sweet potato corn or grilled potato.

• Pescado $27.99
• Filet de poisson grillé accompagné d'une salade maison et servi avec frites ou riz. / Grilled fish fillet with house salad served with French fries or rice.

• Pollo $24.99
• Poitrine de poulet grillée accompagnée d'une salade maison et servi avec frites ou riz. / Grilled chicken breast served with a house salad, French fries or rice.

• Végé / Veggie
• Ceviche De Champignones $16.99
• Champignon mariné servi dans sa lèche de tigre et accompagné de cancha choclo et patate douce. / Marinated mushroom served in leche de tigre with cancha choclo and sweet potato.

• Ceviche De Palmito $16.99
• Cœur de palmier mariné servi dans sa lèche de tigre et accompagné de cancha choclo et patate douce. / Marinated heart of palm served in leche de tigre with cancha choclo and sweet potato.

• Tallarin Saltado Végé / Tallarin Saltado Veggie $16.99
• Nouille sautée chinoise aux légumes du marché. / Stir-fried chinese noodle with market vegetables.

• Chaufa Végé / Chaufa Veggie $18.99
• Riz frit chinois aux légumes du marché. / Chinese fried rice with market vegetables.

• Végé Saltado / Saltado Veggie $18.99
• Légumes du marché sautés avec frites et riz. / Market vegetables sautéed with French fries and rice.

• Plats pour enfants / Kids' Dishes
• Salchipapa $14.99
• Frites et hotdog. / French fries and hot dog.

• Salchipollo $14.99
• Frites et croquette de poulet. / French fries and chicken nuggets.

• Mix Mancora Papichulo $16.99
• Frites, hot-dog et croquette de poulet. / French fries, hot dog and chicken nuggets.

• Soupes / Soups
• Chupe De Mariscos $25.99
• Velouté aux fruits de mer à base de aji panka. / Seafood soup with aji panka.

• Chupe De Camarones $26.99
• Velouté de crevette à base de aji panka. / Shrimp cream soup with aji panka.

• Sopa De Pollo $13.99
• Soupe au poulet. / Chicken soup.

• Caldo De Mote $18.99
• Soupe péruvienne de trip de bœuf. / Peruvian beef trip soup.

• Parihuela Mixta $24.99
• Soupe aux fruits de mer à base de Ali panka et servi avec manioc. / Ali panka-based seafood soup served with manioc.

• Dessert
• Alfajor $3.99

• Gelatina $3.50

• Jus de fruits / Fruit Juice
• Fraise / Strawberry $6.50

• Fruit De La Passion / Passion Fruit $6.50

• Mangue / Mango $6.50

• Ananas / Pineapple $6.50