Amealco Mexican Kitchen

• Antojitos / Snacks
• Gorditas $4.00

• Tostada Tradicional / Traditional Tostada $5.75

• Sopes $4.00

• Tacos $4.00

• Aperitivos / Appetizer
• Guacamole Con Chapulines / Avocado With Chapulines $12.50
• Aderezo de aguacate con tomate, cebolla, chile y cilantro servido en un pequeño molcajete acompanado de chapulines oaxaqueños y nuestros totopos de maíz azul. / Avocado dip with tomato, onion, chile and cilantro served in a small molcajete accompanied by Oaxacan chapulines and our blue corn chips.

• Esquite Querétaro Con Tuétanos / Querétaro Corn In A Cup With Marrow $12.50
• Elote blanco desgranado, guisado con un toque de caldo de pollo, servido con tuetano a la parrilla. / Shelled white corn, stewed with a touch of chicken broth, served with grilled marrow.

• Aguachile Verde De Camarón / Shrimp Green Aguachile $16.00
• Camarón marinado en limón acompañado con salsa verde. / Shrimp marinated in lemon served with green salsa.

• Queso Fundido Natural / Natural Melted Cheese $10.00
• Queso Oaxaca y manchego fundidos con el mezcal de la casa y acompañados del complemento de su eleccion. Natural, chorizo o champinones. / Oaxaca and manchego cheese melted with the house mezcal and accompanied by the complement of your choice. Natural, chorizo or mushrooms.

• Sopas / Soups
• Sopa Azteca / Aztec Soup $8.50
• Caldillo de jitomate con un toque de chile chipotle acompañado de juliana frita con queso panela y epazote. / Tomato broth with a touch of chipotle chili accompanied by fried julienne with panela cheese and epazote.

• Pozole Verde De Pollo / Chicken Green Pozole $11.00
• Pozole tradicional estilo poblano acompañado de pollo, lechuga, rábanos y salsa macha. / Traditional poblano style pozole with chicken, lettuce, radishes and macha salsa.

• Crema De Frijol Negro Con Hoja De Aguacate / Black Beans Cream With Avocado Leaf $8.50
• Acompañada de juliana frita, granos de elote y queso panela. / Accompanied by fried julienne, corn kernels and panela cheese.

• Tacos Gourmet
• Taco Gobernador $4.99
• Camarón, queso manchego, pimientos agridulce, sal, pimiento y orégano. / Shrimp, manchego cheese, sweet and sour peppers, salt, pepper and oregano.

• Taco De Bife / Rib Eye Taco $6.99
• Bife, queso, nopal asado, cebolla cambray, salsa borracha. / Rib eye, cheese, grilled prickly pear cactus, cambray onion, borracha salsa.

• Taco De Arrachera / Skirt Steak Taco $6.50
• Arrachera y queso, nopal asado, cebolla cambray, salsa borracha. / Skirt steak, cheese, grilled prickly pear cactus, cambray onion, borracha salsa.

• Taco De Pescado / Fish Taco $4.99
• Estilo chilango. Filete de pescado rebozado, coliflor, pico de gallo, aderezado con chile de árbol y tortilla azul. / Chilango style. Battered fish fillet, cauliflower, pico de gallo, seasoned with tree chili and blue tortilla.

• Especialidades / Specialties
• Pollo Ranchero / Ranch Style Chicken $15.75
• Pechuga adobada marinada acompañada de papa, nopales, arroz y frijoles. / Adobada marinated breast accompanied by potato, prickly pear cactus, rice and beans.

• Guajolote Queretanos / Queretanos Turkey $12.50
• A su elección de pollo o res deshebrada acompañado de chiles en vinagre, salsa verde, zanahorias, lechuga, papa con queso y crema. / Your choice of shredded chicken or beef served with chilies in vinegar, green salsa, carrots, lettuce, potato with cheese and cream.

• Carnitas Santa Rosa / Santa Rosa Pork $16.00
• Deliciosa carne de puerco preparada al estilo Santa Rosa Jauregui acompañada de ensalada de nopales y arroz rojo. / Delicious pork meat prepared in the Santa Rosa Jauregui style, served with prickly pear cactus salad and red rice.

• Flautas $12.75
• Puede elegir con pollo o res deshebrado con chiles en vinagre, salsa verde, zanahorias, lechuga, papa con queso y crema. / You can choose with shredded chicken or beef with chilies in vinegar, green salsa, carrots, lettuce, potato with cheese and cream.

• Cecina / Salted Steak $16.50
• Se acompaña con dos enchiladas verdes de queso y pollo acompañado con nuestros frijoles charros, crema y queso. / It is served with two green cheese enchiladas and chicken accompanied with our charros beans, cream and cheese.

• Molcajete Cielo, Mar Y Tierra / Sky, Surf And Turf Molcajete $28.00
• Arrachera, chorizo, pollo, pulpo y camarón a la parrilla con nuestra salsa de molcajete, queso panela asado, nopales, cebolla cambray, cebolla, cilantro y aguacate. / Skirt steak, chorizo, chicken, octopus and grilled shrimp with our molcajete salsa, grilled panela cheese, prickly pear cactus, cambray onion, cilantro, onion and avocado.

• Parrillada (pollo, Bistec O Camarones) / Grill (chicken, Steak Or Shrimps) $21.00
• Incluye la carne o el marisco de su elección con cebolla, pimiento verde y tomate. / Includes your choice of meat or seafood with onion, green pepper and tomatoe.

• Arrachera / Skirt Steak $24.00
• Incluye frijoles charros, papas al romero, cebolla cambray y nopal asado. / Includes charro beans, rosemary potatoes, cambray onion and roasted prickly pear cactus.

• Filete De Costilla / Rib Eye Steak $24.00
• Incluye nuestros frijoles charros, papas al romero, cebolla cambray y nopal asado. / Including our charros beans, rosemary potatoes, cambray onion and roasted prickly pear cactus.

• Parrillada Mexicana / Mexican Grill $25.00
• Incluye carnitas de cerdo, pollo, camarón, bistec, chorizo, nopales asados y cebolla cambray. / Includes pork carnitas, chicken, shrimp, steak, chorizo, roasted prickly pear cactus and cambray onion.

• Mole De La Casa / House Mole $16.00
• Mole negro acompañado de arroz rojo, pierna y muslo. / Black mole with red rice, leg and thigh.

• Fajitas De Pollo Poblano / Poblano Style Chicken Fajitas $14.50
• Acompañado con arroz y frijoles refritos, cubitos de queso panela y grano de elote, salsa poblana. / Served with rice and refried beans, cubes of panela cheese and corn kernels, poblano salsa.

• Especialidad Enchiladas / Enchiladas Specialty
• Enchiladas Suizas / Swiss Enchiladas $13.50
• Servidas con pollo acompañadas con arroz a la mexicana, queso y crema. / Served with chicken accompanied with Mexican style rice, cheese and cream.

• Queretanas Enchilada $13.50
• Elaboradas con queso y cebolla en salsa adobada, chile en vinagre, crema, papas, zanahorias. / Made with cheese and onion in adobada salsa, chili in vinegar, cream, potatoes, carrots.

• Enfrijoladas Enchilada $13.50
• Rellenas de pollo y acompañadas con arroz a la mexicana, queso y crema. / Stuffed with chicken and served with Mexican style rice, cheese and cream.

• Enmoladas Enchilada $14.50
• Rellenas de pollo y bañadas en mole de la casa acompañadas con arroz a la mexicana, queso y crema, ajonjolí y rábanos. / Stuffed with chicken and dipped in our house mole, served with Mexican style rice, cheese and cream, sesame seeds and radishes.

• Ensaladas / Salads
• Ensalada Mixta / Mixed Salad $14.50
• Zanahorias, cebolla morada, champiñón, jitomate, vinagreta balsámica, ajonjolí mixto, mezcla de lechuga. / Carrots, red onion, mushroom, tomato, balsamic vinaigrette, sesame seed mix, lettuce mix.

• Amealco $9.50
• Ingredientes: espinacas, jitomate, zanahorias, champiñones, ajonjolí mixto, queso crema, fresa, aderezo y frutos rojos. / Ingredients: spinach, tomato, carrots, mushrooms, mixed sesame seeds, cream cheese, strawberry, dressing and red fruits.

• Ensalada De Pera Con Manzana / Pear And Apple Salad $13.50
• Zanahorias, cebolla morada, champiñón, jitomate, vinagreta balsámica, ajonjolí mixto, mezcla de lechuga. / Carrots, red onion, mushroom, tomato, balsamic vinaigrette, sesame seed mix, lettuce mix.

• Quesadillas
• Quesadilla Con Camarón / Shrimp Quesadilla $14.50
• Acompañado con frijoles charros. / Served with charro beans.

• Quesadilla Con Arrachera / Skirt Steak Quesadilla $15.00
• Acompañado con frijoles charros. / Served with charro beans.

• Quesadilla Con Carne Al Pastor / Al Pastor Meat Quesadilla $14.00
• Acompañado con frijoles charros. / Served with charro beans.

• Quesadilla Vegetariana / Vegetarian Quesadilla $13.50
• Ensalada mixta, acompañada con frijoles charros. / Mixed salad, served with charro beans.

• Quesadilla $7.00
• Quesadilla con uno de los guisos a elegir. / Quesadilla with a choice of stew.

• Nachos
• Nachos Con Camarones / Shrimps Nachos $14.75
• Nachos con frijoles y aderezo de queso encima, cebolla, tomate, chile y pimiento morrón. / Nachos with beans and cheese dip on the top, onion, tomato, chili and bell pepper.

• Nachos Con Pollo / Chicken Nachos $13.50
• Nachos con frijoles y aderezo de queso encima, cebolla, tomate, chile y pimiento morrón. / Nachos with beans and cheese dip on the top, onion, tomato, chili and bell pepper.

• Nachos Con Vegetales / Vegetables Tacos $12.50
• Frijoles, aderezo de queso encima, cebolla, tomate, pimiento morrón, calabacín y champiñones. / Beans, cheese dip on the top, onion, tomato, bell pepper, zucchini and mushrooms.

• Nachos Con Bistec / Steak Nachos $14.50
• Nachos con frijoles y aderezo de queso encima, cebolla, pimiento morrón, chile y tomate. / Nachos with beans and cheese dip on the top, onion, bell peppers, chili and tomato.

• Burritos
• Campechano Burrito $10.25
• Dentro pollo, carne, chorizo, frijol y arroz, salsa ranchera espejo, y aderezo de queso, cebolla asada y cilantro. / Inside chicken, meat, chorizo, beans and rice, ranch style mirror sauce, and cheese dip, grilled onion and cilantro.

• Pastor Burrito $10.25
• Aderezo de queso encima, salsa verde, pico con piña asada. Dentro pastor, frijoles y arroz. / Cheese dip on top, green salsa, pico with grilled pineapple. Inside pastor, beans and rice.

• Burrito Vegetariano / Veggie Burrito $9.75
• Aderezo de queso, perejil, grano de elote amarillo. / Cheese dip, parsley, yellow corn kernels.

• Amealco Burrito $12.75
• Dentro frijoles negros, cochinita pibil, aderezo de queso encima, cebolla desflemada con habanero. / Inside black beans, cochinita pibil, cheese dip on the top, desflemada onion with habanero.

• Del Mar / From The Sea
• Salmón En Salsa De Naranja / Salmon In Orange Sauce $19.95
• Arroz blanco, espárragos asados, tomillo, mejorana, romero, alcaparras, mantequilla y vino blanco. / White rice, roasted asparagus, thyme, marjoram, rosemary, capers, butter and white wine.

• Cazuela Verde De Mariscos / Seafood Green Casserole $23.00
• Camarón, filete de pescado, almejas, mejillón, pulpo, zanahorias y papas cocidas. / Shrimp, fish fillet, clams, mussels, octopus, carrots and boiled potatoes.

• Camarón Al Ajillo / Al Ajillo Shrimp $14.25
• Ajo, chile guajillo, champiñones, perejil, mantequilla, arroz blanco y vino blanco. / Garlic, guajillo peppers, mushrooms, parsley, butter, white rice and white wine.

• Platillos para Niños / Kids Plates
• Hamburguesa Para Niños / Kids Hamburger $4.75

• Nuggets De Pollo Para Niños / Kids Chicken Nuggets $4.75

• Quesadilla Para Niños / Kids Quesadilla $5.75

• Tacos Para Niños / Kids Tacos $5.75

• Postres / Deserts
• Pan De Elote / Corn Bread $6.25
• Cajeta y chocolate. / Goat milk caramel and chocolate.

• Churros $5.75
• Elaborados al momento y servidos con cajeta y Lechera. / Freshly made and served with goat milk caramel and Lechera.

• Buñuelos / Fried Dough Fritter $5.75
• Elaborados al momento acompañados con miel de guayaba y nieve de vainilla. / Made at the moment accompanied with guava honey and vanilla ice cream.

• Acompañantes / Sides
• Arroz / Rice $4.00

• Guacamole $5.00

• Frijoles / Beans $4.00

• Frijoles Charros / Charro Beans $6.50

• Papas Al Romero / Rosemary Potatoes $6.00

• Pico De Gallo $4.00