La Guayaca Restaurant

• Mariscos
• Encebollado $16.00
• Encebollado de Pescado mix to albacore fish with cassava topped with onions tomatoes and cilantro.

• Tsunami $34.00
• ceviche de mariscos (pescado, camarón, concha, pulpo, calamar y cangrejo).

• El Lamparoso $29.00
• Arroz con mariscos y pescado frito servido con maduro frito.

• Ceviche Guayaco $27.00
• Pescado, Concha y Camarón.

• Encocado Mixto $22.00
• Encocado de Cameron servido con filete de pescado frito, arroz y tostones.

• El Cholito $19.00
• Filete de corvina frita servido con arroz, ensalada, y tostones.

• Cazuela De Pescado $17.00

• Angurriento $25.00
• Pargo frito con arroz, ensalada y tostones.

• Ceviche Mixto $25.00
• Ceviche de pescado y camaron fish and shrimp ceviche.

• Ceviche De Pescado $19.00
• Fish cooked with lime, served with cured onions, white rice and fried corn.

• Corvina En Salsa De Mariscos $25.00
• corvina en salsa de mariscos servida con arroz y tostones.

• Conchas Asadas $19.00

• De Una Mariluna $19.00
• canastas de verde fritas, rellenas con ceviche de pescado y camarón.

• Rompe Ola $23.00
• Camarones Apanados con arroz y tostones.

• Salmon A La Plancha $20.00
• Servido con dos acompañantes (elegir acompañante). Served with two sides (please choose)

• El Cholo Pata Sucia $23.00
• Trucha frita servido con dos acompañantes (por favor elegir acompañante).

• Ceviche De Camaron $24.00

• El Ahuevado $21.00
• arroz con camarones servido con maduro frito.

• Desayunos
• Tigrillo Con Bistec $15.00
• Verde majado con queso y chicharron. Bistec y huevo frito, mashed green plantains with pork kinds and cheese, served with sautéed steak and a fried egg.

• Bolon Mixto $7.00
• Chicharron y queso

• Motepillo $12.00
• Motepillo con carne frita

• El Obrero $10.00
• Calentado de frijoles con carne mixed rice and bread with steak.

• Tigrillo Con Huevo Frito $9.00

• Bolon De Queso $5.00
• Bola de verde con queso fried mashed green plantain wife cheese ball -de maduro.

• Bolon De Chicharron $6.00
• Bola de verde con chicharron fried green plantains mashed ball with pork rinds.

• Bolon Arrecho $14.00
• Bolon con bistec y huevo frito

• El Jefe $9.00
• Arroz con bistec y huevo frito

• Carnes
• Chaulafan $24.00
• ARROZ CHAUFA DE CAMARON POLLO Y CARNE

• Churrasco $19.00
• CHURRASCO DE CARNE AL JUGO OH A LA PLANCHA SERVIDO CON ARROZ , PAPAS, ENSALADA (SOLO A LA PLANCHA), HUEVO FRITO Y AGUACATE. POR FAVOR ELEGIR SI QUIERE AL JUGO OH A LA PLANCHA

• Seco De Gallina $17.00

• Seco De Carne $16.00

• Carne Asada $21.00
• con frijoles, arroz y tostones

• Seco De Chivo $19.00
• Goat or hen stew served with rice and fried sweet plantain - de gallina.

• Fritamor $18.00
• Fritada servida con moro de lenteja con queso y papa frita y curtido de cebolla.

• Guatita $16.00
• Cow tripe stew with peanut sauce served with white rice and a fried egg.

• Bandera Costena $29.00
• Guattta, seco de chivo, seco de pollo, camaron y pescado servido con porcion de aplica -bandera seruana guttta secd de chivo y camaron.

• Bandera Serrana $24.00

• Costillas De Res $24.00
• con arroz y papas fritas.

• Guatallarin $19.00
• Guatita con tallarin de pollo servdo con arroz cow tripel stew ay with white rice spaghetti served with white rice.

• La Esnaki $29.00
• Carne asada, Pechuga asada, chicharron, chorizo, frijoles, maduro con queso, choclo con queso servido con porción de arroz.

• Lomito Salteado $19.00
• Sautéed sliced pieces of steak with onions, peppers, and tomatoes served with rice and French fries.

• Milanesa $19.00
• Carne o pollo apanado con arroz y papas fritas. Breaded chicken or beef served with rice and french fries.

• Rabo Encendido $20.00
• Rabo guisado oxtail stew served with rice and salad.

• Pechuga A La Plancha $17.00
• servido con arroz y papas fritas. Grilled chicken breast served with white rice and fries.

• Montanita $37.00
• Entrana con rabo de langosta y dos acompañantes. Skirt steak with lobster served with two sides. Please note which sides you may want.

• Lengua Guisada $19.00
• Stew of cow tongue.

• Yapingacho $19.00
• yapingacho servido con carne oh pollo (por favor elegir) servido con arroz y ensalada.

• Appetizers
• Corviche De Pescado $6.00
• Fried green plantain cake stuffed with fish.

• Humita $4.00

• Chicharron Con Yuca Frita $9.00
• Fried yuca with pork rinds.

• Patacones Con Queso $5.00
• Fried green plantains with cheese.

• Salchipapa $10.00
• Hot dog con papa frita and hot dog with French fries.

• Quimbolitos $4.00

• Alitas De Pollo $13.00
• Alitas de pollo con papas fritas. Chicken wings with French fries

• Papi Pollo $12.00
• Pollo picado frito servido con papas fritas and fried chicken pieces with French fries.

• Sopas/ Soups
• Caldo De Salchicha $19.00
• Rice sausage soup.

• Chupe De Pescado $15.00

• Biche De Mariscos $19.00
• Sopa de mariscos con pattra de cangriuo chaband seafood sour

• Caldo De Bagre $17.00
• Catfish soup with cassava and green plantains.

• Caldo De Bola $18.00
• Beef and vegetables soup with green plantain ball stuffed with beef and peanuts sauce.

• Caldo De Mariscos $29.00
• Seafood soup.

• Caldo De Pata $15.00
• Cow per soup with chickpeas and hominy.

• Viagroso $17.00
• Mixed seafood soup with cassava and green plantains.

• Caldo De Gallina $16.00
• Hen soup with rice peas and carrot.

• Caldo De Cangrejo $19.00
• Crab soup with green plantains and noodles.

• Bebidas
• Bottled Sodas $2.50
• Coke, Fanta, Sprite, Inca, Manzana, Tropical, Fiora Vanti, Pony Malta.(por favor elegir una)

• Horchata $3.00
• Te de horchata con Linaza

• Quaker $4.00

• Batidos En Leche $7.00
• (Por favor elegir sabor) Mora (BlackBerry), Pina (Pineapple), Tomate de Arbol, Mango,Fresa (Strawberry), Guanabana (Soursop), Maracuya (Passion Fruit)

• Jugos En Agua $6.00
• Mora (BlackBerry)Guanabana (Soursop)Fresa (Strawberry) MangoPina (Pineapple)Tomate de arbol Maracuya (Passion Fruit)

• Sides
• Chifles $2.50

• Arroz $4.00
• Rice

• Frijoles ( Habichuelas) $4.00

• Maduros $4.00
• Fried sweet plantains

• Tostones $4.00
• Fried plantains

• Yuca Frita $4.00

• Pure De Papa $4.00