Brasas Grill

• Cachapas
• Cachapa Con Mantequilla / Cachapa With Butter $9.00
• Cachapa de maíz dulce con mantequilla. / Sweet corn cachapa with butter.

• Cachapa Con Carne De Res Y Costillas De Cerdo / Cachapa With Beef And Pork Ribs $27.50
• Cachapa de maíz dulce, una rueda de queso de mano, carne de res y costillas de cerdo al estilo brasas grill, más guasacaca de la casa. / Sweet corn cachapa, a wheel of queso de mano, grilled beef and pork ribs, with house guasacaca.

• Cachapa Con Mantequilla Con Queso De Mano / Cachapa With Butter And Queso De Mano $16.99
• Cachapa de maíz dulce con mantequilla y una rueda de queso de mano. / Sweet corn cachapa with butter and a queso de mano wheel.

• Personal
• Combo 1 $27.50
• 220 gr carne en vara y costillas de cerdo, un acompañante, ensalada, guasacaca y chimichurri de la casa. / 220 gr meat skewers and pork ribs, a side, salad, guasacaca and house chimichurri.

• Combo Especial / Special Combo $22.00
• 180 gr entre carne en vara y pollo, ensalada rallada, un acompañante, un refresco, guasacaca y chimichurri. / 180 gr of meat skewers and chicken, coleslaw, a side, a refreshment, guasacaca and chimichurri.

• Bandeja Paisa / Paisa Tray $25.99
• 220 gr entre carne, chicharrón y chorizo, aguacate, huevo, arroz, frijoles, maduros y arepa. / 220 gr of meat, fried pork rinds and chorizo, avocado, egg, rice, beans, fried sweet plantains and arepa.

• Pescado Frito / Fried Fish $19.99
• Un acompañante y ensalada. / A side and salad.

• Menú / Menu
• Sopa De Costilla Y Res / Rib And Beef Soup $16.99
• Con dos arepas y un limón. / With two arepas and a lemon.

• Desayunos / Breakfast
• Arepas Fritas / Fried Arepas $12.99
• Una arepa, una proteína y un contorno. Todas tienen queso/ One arepa, one protein and one side. All have cheese

• Empanadas Fritas / Fried Empanadas $7.00
• Fried empanadas filled with choice of ground beef, shredded beef, cheese, or pabellón mix.

• Desayuno Criollo / Creole Breakfast $14.50
• Dos arepas, caraotas, huevo, plátano, queso y carne. / Two arepas, beans, egg, plantain, cheese and meat.

• Entradas / Entrées
• Tequeños (6) / Cheese Sticks (6) $9.00

• Rollo De Cachapa / Cachapa Roll $16.99

• Chicharrones / Fried Pork Belly Bites $14.99

• Cestas De Plátano (4) / Plantain Baskets (4) $14.99
• Plantain baskets filled with choice of meat, chicken, cheese, guacamole, salad, or fried pork rind.

• Especiales / Specials
• Combo Brasas (4 Personas) / Brasas Combo (4 People) $112.00
• 2 lb de carne de res y costillas de cerdo, yuca frita, arepas, ensalada, ración de queso, dos guasacacas, dos chimichurri y una nata. / 2 lb of beef and pork ribs, fried cassava, arepas, salad, cheese portion, two guasacacas, two chimichurri and cream.

• Combo Grill (4 Personas) / Grill Combo (4 Personas) $129.00
• 2 lb entre carne, cerdo, chicharrón y pollo, un chorizo, una morcilla, una ración de queso, media ración de: tostones, arepas, arroz, frijoles, maduros y ensalada, dos guasacacas, dos chimichurri y una nata. / 2 lb of beef, pork, fried pork rinds and chicken, one chorizo, one blood sausage, one portion of cheese, half portion of: fried green plantain, arepas, rice, beans, fried sweet plantain and salad, two guasacacas, two chimichurri, and cream.

• Bandeja Paisa (2 Personas) / Paisa Tray (2 People) $51.00
• 220 gr entre carne, chicharrón y chorizo, aguacate, huevo, arroz, frijoles, maduros y arepa. / 220 gr between meat, fried pork rinds and chorizo, avocado, egg, rice, beans, fried sweet plantains and arepa.

• Combo 2 (3 Personas) / Combo 2 (3 People) $81.00
• 1 lb de carne de res y costillas de cerdo, una ración de yuca, una ración de arepas, ensalada, dos guasacacas y un chimichurri. / 1 lb of beef and pork ribs, one portion of cassava, one portion of arepas, salad, two guasacacas and one chimichurri.

• Acompañantes / Sides
• Arepas Fritas (6) / Fried Arepas (6) $8.00

• Ración De Queso Frito / Fried Cheese Portion $8.00
• Served with choice of queso de mano, grilled, or fried cheese.

• Chorizo $10.00

• Tostones $9.00

• Yuca Frita / Fried Cassava $8.00

• Yuca Asada / Grilled Cassava $8.00

• Maduritos (6) / Fried Sweet Plantains (6) $8.00

• Ensalada Rallada / Grated Salad $8.00

• Arroz Blanco / White Rice $4.50

• Morcilla $10.00

• Frijoles / Beans $8.00

• Queso A La Plancha / Grilled Cheese $8.00

• Queso De Mano / De Mano Cheese $8.00

• Guacamole / Avocado Salad $8.00

• Nata / Cream $2.00

• Bebidas / Beverages
• Jarra De Papelón / Papelón Pitcher $15.00

• Malta $4.50

• Water $2.00

• Frescolita $4.50

• Postobon $4.50

• Sprite $3.00

• Papelón Con Limón / Papelón With Lemon $4.50

• Coke $3.00
• Selection of beverages including cola, diet cola, and lime-lemon options.