Tu Metapan Restaurant

• Aperitivos / Appetizers
• Tacos De Birria $15.95
• Three corn tortillas filled with birria [ beef ]w/ onion, cilantro and mozzarella cheese. Caldo on the side

• Taquitos Salvadoreños De Pollo / Salvadorean Chicken Taquitos $11.95
• Servidos con ensalada de col, salsa de tomate y queso. / Served with coleslaw, tomato sauce, and cheese.

• Gordita De Res, Pollo, Lengua Y Adobada / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Gordita $5.95
• Dos tortillas rellenas con carne, frijoles, queso, lechuga y tomates. / Two tortillas filled with meat, beans, cheese, lettuce, and tomatoes.

• Torta De Res, Pollo, Lengua, Y Adobada / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Torta $14.95
• Pan cortado por la mitad con frijoles, lechuga, pico de gallo, queso, crema, aguacate y carne a elección con papas fritas. / Bread cut in half with beans, lettuce, pico de gallo, cheese, cream, avocado, and choice of meat with French fries.

• Tacos De Pollo Y Adobada / Chicken And Adobada Tacos $3.95
• Tortillas dobladas con tu elección de carne. / Folded tortillas with your choice of meat.

• Alitas De Pollo Con Papas Fritas / Chicken Wings With French Fries $11.95

• Yuca Con Chicharrón / Cassava With Fried Pork Rind $12.95
• Yuca frita con chicharrones. / Fried cassava with fried pork rinds.

• Tostadas De Res, Pollo, Lengua Y Adobada / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Tostadas $5.50
• Tortilla con carne, frijoles refritos, lechuga, pico de gallo, queso crema y aguacate. / Tortilla with top off with meat, refried beans, lettuce, pico de gallo, cream cheese, and avocado.

• Tamales De Pollo / Chicken Tamales $4.50
• Masa de maíz con pollo, cocinada con hoja de plátano. / Corn dough with chicken, cooked with banana leaves.

• Tamales De Chipilín Con Frijoles / Chipilín With Beans Tamales $3.25
• Masa de maíz con chipilín cocinada con hoja de plátano y frijoles refritos. / Corn dough with chipilín cooked with banana leaves and refried beans.

• Res Y Lengua / Beef And Beef Tongue $3.95
• Tortillas dobladas con tu elección de carne. / Folded tortillas with your choice of meat.

• Quesadilla De Res, Pollo, Lengua Y Adobada Con Ensalada O Papas Fritas / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Quesadilla With Salad Or Fries $14.95
• Tortilla de harina doblada con arroz, frijoles, lechuga, pico de gallo, crema, queso y tu elección de carne con ensalada o papas fritas. / Flour tortilla folded with rice, beans, lettuce, pico de gallo, cream, cheese and your choice of meat with salad or French fries.

• Orden De Chicharrón Salvadoreño / Order Of Salvadorean Fried Pork Rind $11.95
• Piezas de cerdo salvadoreño. / Salvadorean fried pork rind pieces.

• Pechuga De Pollo Asada O Frita Con Tostones / Grilled Or Fried Chicken Breast With Fried Green Plantains $11.95
• Grilled or fried chicken breast served with crispy fried green plantains. Choice of grilled or fried preparation.

• Burrito De Res, Pollo, Lengua Y Adobada Con Ensalada O Papas Fritas / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Burrito With Salad Or Fries $14.95
• Wrap de tortilla de harina con arroz, frijoles, lechuga, pico de gallo, crema, queso y tu elección de carne con ensalada o papas fritas. / Flour tortilla wrap with rice, beans, lettuce, pico de gallo, cream, cheese, and your choice of meat with salad or French fries.

• Tamal De Elote Con Crema / Corn Tamale With Cream $3.25

• Carne / Meat
• Típico Montañero $17.50
• Res asada, tira de cerdo, huevo, arroz, plátano, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Grilled beef, pork stripe, egg, rice, plantain, beans, salad, and two tortillas.

• Parrillada Metapaneca / Metapaneca Grill $34.95
• Para dos personas. Res asada, pollo asado, camarones, chicharrón, chorizo, arroz, frijoles, ensalada, queso fresco y cuatro tortillas. / Two people. Grilled beef, grilled chicken, shrimp, fried pork rinds, chorizo, rice, beans, salad, fresh cheese, and four tortillas.

• Bistec Encebollado / Steak With Onions $17.50
• Bistec con cebollas salteadas. Servido con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Steak and sautéed onions. Served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Plato Especial / Special Dish $24.95
• Res asada, pollo asado, dos camarones, arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Grilled beef, grilled chicken, two shrimp, rice, beans, salad, and two tortillas.

• Nachos De Pollo O Res / Chicken Or Beef Nachos $14.95
• Nachos con res o pollo. / Nachos with beef or chicken.

• Carne Asada $16.95
• Res asada. Servida con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Grilled beef. Served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Churrasco Argentino / Argentinian Skirt Steak $17.95
• Res asada servida con arroz, frijoles, ensalada, salchicha, queso y dos tortillas. / Grilled beef served with rice, beans, salad, sausage, cheese, and two tortillas.

• Churrasco / Skirt Steak $17.50
• Servido con pimiento verde, tomates, cebollas, salchicha, arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with green pepper, tomatoes, onions, sausage, rice, beans, salad, French fries, and two tortillas.

• Bistec De Solomillo / Sirloin Steak $17.50
• Servido con verduras, papas fritas y pan al ajo. / Served with vegetables, French fries, and garlic bread.

• Enchilada Mexicana / Mexican Enchilada $15.95
• Enchilada mexicana con arroz, frijoles y ensalada. / Mexican enchilada with rice, beans, and salad.

• Ensalada Con Pollo O Res / Salad With Chicken Or Beef $13.95
• Mixed greens topped with choice of beef or chicken. Served with Latin-inspired dressings.

• Ensalada De Taco Con Res O Pollo / Taco Salad With Beef Or Chicken $13.95
• Taco salad bowl, choice of beef or chicken, mixed greens, tomatoes, cheese, sour cream, and salsa.

• Combinación De Tacos / Tacos Combination $14.50
• Tres tacos servidos con arroz y frijoles. / Three tacos served with rice and beans.

• Chuletas De Cerdo Asadas / Grilled Pork Chops $14.00
• Chuletas de cerdo asadas servidas con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Grilled pork chops served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Hígado De Res Encebollado / Beef Liver With Onions $15.95
• Hígado y cebollas salteadas servidas con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Liver and sautéed onions served with rice, beans, salad, and tortillas.

• Fajitas De Res O Pollo / Beef Or Chicken Fajitas $18.50
• Fajitas de pollo, res o mixtas servidas con arroz, frijoles, ensalada, verduras y dos tortillas. / Chicken, beef, or mixed fajitas served with rice, beans, salad, vegetables, and two tortillas.

• Chuletas De Cerdo Encebolladas / Pork Chop With Onions $14.95
• Chuletas de cerdo y cebollas salteadas servidas con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Pork chops and sautéed onions served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Pupusas
• Pupusas De Chicharrón Con Queso / Fried Pork Rind And Cheese Pupusas $3.50
• Con cerdo y queso. / With pork and cheese.

• Pupusas De Frijoles Con Queso / Beans And Cheese Pupusas $3.50
• Con frijoles y queso. / With beans and cheese.

• Pupusas De Queso Con Loroco / Cheese And Loroco Pupusas $3.50
• Con queso y loroco. / With cheese and loroco.

• Desayunos Principales / Breakfast Mains
• Huevos Rancheros $12.25
• Huevos estrellados con salsa. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Sunny side up eggs with salsa. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

• Súper Desayuno / Super Breakfast $16.95
• Res asada y huevos revueltos. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Grilled beef and scrambled eggs. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain, and two tortillas.

• Huevos Picados / Picados Eggs $12.25
• Huevos revueltos. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

• Típico Salvadoreño / Salvadorean Typical $12.25
• Huevos revueltos con tomates y cebollas. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs with tomatoes and onions. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

• Huevos Con Chorizo / Eggs With Chorizo $12.25
• Huevos revueltos con chorizo. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs with chorizo. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

• Huevos Picados Con Jamón / Picados Eggs With Ham $12.25
• Huevos revueltos con jamón. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs with ham. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

• Huevos Con Papa / Eggs With Potatoes $12.25
• Huevos revueltos con papas. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs with potatoes. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

• Sopas / Soups
• Sopa De Gallina / Hen Soup $16.95
• Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

• Sopa De Res / Beef Soup $17.95
• Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

• Sopa De Pescado / Fish Soup $16.95
• Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

• Sopa De Camarones / Shrimp Soup $17.95
• Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

• Mariscada / Seafood Soup $29.95
• Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

• Pollo / Chicken
• Pechuga De Pollo Empanizada / Breaded Chicken Breast $14.95
• Servida con arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with rice, beans, salad, French fries, and two tortillas.

• Pechuga De Pollo A La Plancha / Grilled Chicken Breast $14.95
• Servida con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Plato Mixto / Mixed Dish $15.95
• Un tamal, una pupusa y yuca frita con tira de cerdo, plátano frito, frijoles refritos y crema. / One tamale, one pupusa, and fried cassava with pork stripe, fried plantain, refried beans, and cream.

• Pollo En Crema / Cream Chicken $14.95
• Pollo en crema con arroz, ensalada, frijoles y dos tortillas. / Chicken in cream with rice, salad, beans, and two tortillas.

• Gallina Asada / Grilled Hen $13.95
• Servida con arroz, ensalada y dos tortillas. / Served with rice, salad, and two tortillas.

• Pollo Encebollado / Chicken With Onions $14.95
• Pollo con cebollas salteadas servido con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Chicken with sautéed onions served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Alitas De Pollo Completas / Whole Chicken Wings $14.95
• Servidas con arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with rice, beans, salad, French fries, and two tortillas.

• Órdenes de Acompañante / Side Orders
• Chicharrón Colombiano / Colombian Fried Pork Rind $4.00

• Plátano Frito / Fried Plantain $5.00

• Arroz / Rice $4.95

• Tostones / Fried Green Plantains $4.50

• Guacamole $5.95

• Queso / Cheese $3.00

• Tortilla (1 Pieza) / Tortilla (1 Piece) $0.50

• Crema / Sour Cream $3.00

• Frijoles / Beans $3.95

• Papas Fritas / French Fries $3.95

• Aguacate / Avocado $4.50

• Ensalada Fresca / Fresh Salad $5.50

• Bebidas / Beverages
• Jugo De Tamarindo / Tamarind Juice $3.95

• Soda En Botella / Bottled Soda $3.50
• Bottled soda in various flavors: cola, diet cola, lemon-lime.

• Bebida Típica / Typical Drink $3.95

• Lata De Soda / Can Of Soda $2.50
• Can of soda with choice of cola or diet cola.

• Agua / Water $2.50

• Chocolate $3.75

• Jugo De Anacardo / Cashew Juice $3.95

• Sodas Mexicanas / Mexican Sodas $3.95
• Variety of Mexican sodas available in cola and diet cola.

• Malteadas / Milkshakes $4.95
• Milkshakes blended with choice of fresh fruit: strawberry, banana, papaya, cantaloupe, or mango.

• Jugo De Maracuyá / Passion Fruit Juice $3.95

• Mariscos / Seafood
• Camarones A La Plancha / Grilled Shrimp $17.50
• Camarones a la plancha servidos con arroz, frijoles, verduras, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Grilled shrimp served with rice, beans, vegetables, salad, French fries, and two tortillas.

• Pescado Frito / Fried Fish $17.50
• Servido con arroz, frijoles, tomates salteados, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with rice, beans, sautéed tomatoes, salad, French fries, and two tortillas.

• Salmón A La Plancha / Grilled Salmon $16.50
• Servido con verduras y pan al ajo. / Served with vegetables and garlic bread.

• Camarones Al Ajo / Garlic Shrimp $16.95
• Camarones en ajo. Servidos con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Shrimp in garlic. Served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Camarones En Salsa Roja / Shrimp With Red Salsa $16.95
• Camarones en salsa roja servidos con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Shrimp with red salsa served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Camarones Empanizados / Breaded Shrimp $16.95
• Camarones empanizados servidos con arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y tortillas. / Breaded shrimp served with rice, beans, salad, French fries, and tortillas.

• Camarones Asados / Roasted Shrimp $16.00
• Camarones asados servidos con arroz, frijoles, verduras, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Grilled shrimp served with rice, beans, vegetables, salad, French fries, and two tortillas.

• Ceviche De Camarones / Shrimp Ceviche $15.50

• Filete De Pescado Empanizado / Breaded Fish Fillet $12.95
• Servido con arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with rice, beans, salad, French fries, and two tortillas.

• Camarones Al Cilantro / Coriander Shrimp $16.95
• Camarones al cilantro servidos con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Shrimp in coriander served with rice, beans, salad, and two tortillas.

• Postres / Desserts
• Empanadas De Plátano / Plantain Empanadas $3.95

• Tiramisú $5.50

• Tres Leches $5.50

• Chilate Con Nuegados / Chilate With Salvadorean Fritters $10.50