Birrieria Don Rafa

• Birria
• Orden De Birria De Res- Beef $14.75
• Carne de res adobada y cocida a vapor. Incluye tortillas de Maiz (4)Beef marinated and steamed. Includes corn tortillas (4)

• Orden De Birria De Chivo- Goat $15.50
• Chivo adobado y cocinado a vapor. Incluye tortillas de Maiz (4)Goat beef marinated and steamed. Includes corn tortillas (4)

• Tacos De Birria De Res- Beef $3.99
• Con frijol de la olla.with whole pinto beans inside.

• Tacos De Birria De Chivo- Goat $4.15
• con frijol de la olla.With whole pinto beans inside.

• 4 Tacos De Birria De Res $14.99
• (4) Four Birria de Res (Beef) Tacos with pot beans inside (optional)

• Orden De Birria Tatemada De Res- Beef $15.50
• Carne de res adobada y cocida a vapor, servida al horno con consomé a un lado. Incluye tortillas de Maiz (4)Beef marinated and steamed, served in the oven with birria broth on the side. Includes corn tortillas (4)

• Orden De Birria Tatemada De Chivo- Goat $16.50
• Carne de chivo adobada y cocinada a vapor, al horno con consomé a un lado. Incluye tortillas de Maiz (4)Goat marinated and steamed, served in the oven with birria broth on the side. Includes corn tortillas (4)

• Menudo
• Menudo Rojo (red) $14.50
• Con grano y panza o al gusto. Incluye tortillas de Maiz (4)served with hominy and tripe . Includes corn tortillas (4)

• Menudo Blanco (white) $14.50
• Con grano y panza o al gusto. Incluye tortillas de Maiz (4)served with hominy and tripe . Includes corn tortillas (4)

• Otras Especialidades
• Pozole Rojo $14.15
• Caldo de puerco con carne de puerco hecho a base de granos de maíz, acompañado de tostadas (3)Pork broth with pork meat made from corn grains, accompanied by tostadas (3)

• Carne En Su Jugo $14.99
• Trozos de bistec de res, con tocino de puerco, frijol de la olla y aguacate, incluye tortillas de maiz (4)Pieces of beef steak, with pork bacon, bean from the pot and avocado, includes corn tortillas (4)

• Quesadillas
• Quesadilla De Harina Con Birria De Res (beef) $9.15
• Una tortilla de Harina con queso, birria de res y frijol adentro.A flour tortilla with monterrey cheese, beef birria and beans inside.

• Quesadilla De Maiz Con Birria De Res (beef) $7.25
• Tortilla con queso, birria de res y frijol adentro.A corn tortilla with monterrey cheese, beef birria and beans inside

• Quesadilla De Harina Ahogada Con Birria De Res (beef) $12.75
• Una tortilla de Harina con queso, birria de res y frijol adentro, bañada en consomé de birria de res y frijoles.A Flour tortilla with monterrey cheese, beef birria and de olla beans inside, bathed in beef and beans birria.

• Quesadilla De Harina Con Ahogada Con Birria De Chivo $13.75
• Una tortilla de Harina con queso, birria de chivo y frijol adentro, bañada en consomé de birria de res y frijoles.A Harina tortilla with monterrey cheese, goat birria and de olla beans inside, bathed in beef and beans birria.

• Quesadilla De Harina Con Birria De Chivo (goat) $9.50
• A flour tortilla with monterrey cheese, goat meat birria and frijol de olla inside.

• Quesadilla Sencilla De Harina (plain Flour Quesadilla) $4.50
• Con queso Monterrey.With Monterrey Chesse.

• Quesadilla De Maiz Ahogada De Chivo (goat) $12.75
• Una tortilla con queso, birria de chivo y frijol adentro, bañada en consomé de birria de chivo y frijoles.A corn tortilla with monterrey cheese, goat meat birria and de olla beans inside, bathed in beef and beans birria.

• Quesadilla De Maiz Con Birria De Chivo (goat) $9.15
• Tortilla con queso, birria de chivo y frjiol adentro.A corn tortilla with monterrey cheese, goat meat birria

• Quesadilla De Maiz Ahogada De Res (beef) $11.75
• Una tortilla de Maiz con queso, birria de res y frijol adentro, bañada en consomé de birria de res y frijoles.A corn tortilla with monterrey cheese, beef birria and beans inside, bathed in beef and beans birria.

• Quesadilla De Maiz Sencilla (plain Corn Quesadilla) $4.15
• con queso monterrey. With monterrey chesse.

• Drinks
• Soda De Botella- Bottled Soda $3.75
• Bottled soda in a variety of flavors: Mexican Coke, Sangria, Manzanita, Orange Fanta.

• Horchata $3.99
• Agua fresca de Horchata

• Agua Verde $3.99
• Agua fresca de pepino con espinacas.Green juice- cucumber with spinach.

• Jamaica $3.99
• Agua fresca de Jamaica.

• Extras
• Consome Sencillo $3.50
• Consome de birria de res o chivo. (8oz)

• Orden Frijol Frito $3.50
• Side of Refried pinto beans

• Orden De Arroz $3.50
• Side of Spanish Rice

• Orden De Frijol De Olla $3.50
• Side of cooked whole pinto beans

• Tortillas De Maiz $2.99
• Order of corn tortillas (4)

• Tortillas De Harina $3.25
• Order of flour tortillas (4)

• FAMILY MEAL
• Family Meal $59.00
• Pick 4 of our traditional dishesPick 4 sides

• Tortas
• Milanesa $14.75
• Mayonesa, queso Americano, tomate, lechuga, salsa de aguacate.

• Don Rafa $14.99
• Birria de res, jamón, frijol frito, chipotle, tomate, lechuga, salsa de aguacate, queso Americano.Birria de res, ham, fried bean, chipotle, tomato, lettuce, avocado sauce, American cheese.

• Carne Asada $12.95
• Mayonesa, queso Americano, tomate, lechuga, chipotle, salsa de aguacate.

• Jamón Con Queso $10.99
• Mayonesa, queso Americano, tomate, lechuga, salsa de aguacate con chipotle.