Bird Bar

• Accompagnements / Sides
• Frites De Patates Douces / Sweet Potato Fries $10.00
• Frites de patates douces / Sweet Potato Fries

• Macaroni Au Fromage & Truffes / Truffle Mac & Cheese $12.00
• Macaroni au fromage & truffes / Truffle Mac & Cheese

• Tater Tots / Tater Tots $9.00
• Tater tots / Tater Tots

• Frites / Fries $8.00
• Frites / Fries

• Pain De Maïs / Cornbread $9.00
• 2 morceaux / 2 pieces

• Salade De Maïs / Corn Salad $8.00
• Salade de maïs / Corn Salad

• Salade Melon D’eau Menthe & Feta / Watermelon Mint Feta Salad $8.00
• Salade melon d’eau menthe & feta / Watermelon Mint Feta Salad

• Salade De Chou / Coleslaw $7.00
• Salade de chou / Coleslaw

• Petites Assiettes / Small Plates
• Ailes De Poulet / Chicken Wings $13.00
• Mélanges à la sauce de votre choix / Tossed in a sauce of your sauce

• Lanières De Poitrines De Poulet En Croûte De Corn Flakes / Cornflake Crusted Chicken Tenders $18.00
• Sauce de votre choix / Sauce of your choice

• Croquettes De Macaroni Au Fromage / Mac & Cheese Balls $15.00
• Servi avec sauce marinara / Served with marinara sauce

• Poulet Popcorn / Popcorn Chicken $17.00
• Enrobé de sauce chili douce / Tossed in sweet chili sauce

• Tacos De Crevettes / Shrimp Tacos $14.00
• Sauce avocat, salade de chou, crevettes, pico de gallo, jalapenos marinés, coriandre / Avocado sauce, coleslaw, shrimp, pico de gallo, pickled jalapeno, coriander

• Champignons à L'estragonet Au Beurre Noisette / Brown Butter Tarragon Mushrooms $13.00
• Champignons à l'estragonet au beurre noisette / Brown Butter Tarragon Mushrooms

• Poulet Popcorn Végétalien / Vegan Popcorn Chicken $17.00
• Enrobé de sauce chili douce / Tossed in sweet chili sauce

• Légumes Racines Rôtis / Rosted Rootsters $12.00
• Mélange de légumes racines déglacer à l'érable / Mixed root vegetables in a maple glaze

• Popcorn De Chou-fleur Au Fromage Bleu Buffalo / Buffalo Blue Cheese Cauliflower Popcorn $15.00
• Servi avec sauce piquante / Served with hot sauce

• Tacos De Poulet Au Beurre Indien / Indian Butter Chicken Tacos $14.00
• Poulet grillé, sauce makhani, oignons marinés, coriandre, servi sur naan / Grilled chicken, makhani sauce, pickled onions, cilantro, served on naan

• Choux De Bruxelles Au Bacon Et à L'érable / Maple Bacon Brussel Sprouts $13.00
• Choux de bruxelles au bacon et à l'érable / Maple Bacon Brussel Sprouts

• Tacos Végétalien / Vegan Tacos $14.00
• Sauce avocat, salade de chou, croquettes à base végétale, pico de gallo, jalapenos marinés, coriandre / Avocado sauce, coleslaw, plant based nuggets, pico de gallo, pickled jalapeno, coriander

• Os à Moelle Rôti / Roasted Bone Marrow $20.00
• Confiture d'oignons, épinards sautés et pain grillé / Onion jam, sautéed spinach & grilled bread

• Poulet Frit / Fried Chicken
• Triple Majestueux / Triple Majestic $30.00
• 3 morceau plus 1 sauce, pain de maïs et salade de chou / 3 pieces plus 1 sauce, cornbread & coleslaw

• Poulet Et Gaufre / Chicken Waffle $26.00
• Gaufre maison, sauce Sriracha à l’érable, salade melon d’eau menthe & feta / House waffle, maple sriracha sauce, watermelon feta mint

• Mock Pock / Mock Pock $26.00
• 5 morceaux de pilon végétalien plus 1 sauce, salade de chou, salade melon d’eau menthe & balsamique / 5 pieces vegan drumstick plus 1 sauce, coleslaw, watermelon feta mint

• Double Régal / Double Regal $23.00
• 2 morceau plus 1 sauce, pain de maïs et salade de chou / 2 pieces plus 1 sauce, cornbread & coleslaw

• Famjam / Famjam $74.00
• 6 poulet, 6 ailes, pain de maïs, feta pastèque menthe & 2 sauces / 6 chicken, 6 wings, cornbread, watermelon feta mint & 2 sauces

• Grandes Assiettes / Large Plates
• Birdbar Truffle Mac Gratiné / Birdbar Truffle Mac Gratiné $23.00
• Mettant en vedette les fromages du Québec / Featuring Quebec cheeses

• Poutine Birdbar / Birdbar Poutine $22.00
• Cuisse de canard effilochée, sauce au canard,piment jalapeno mariné, oignons croustillants / Pulled duck leg, duck gravy, pickled jalapeno, crispy onions

• Birdbar Burger / Birdbar Burger $25.00
• poulet croustillant, pain de pommes de terre, laitue, salade de chou, cornichons maison, sauce à l’ail et à la coriandre, servi avec frites / Crispy chicken, potato bun, lettuce, coleslaw, house pickles,garlic coriander sauce, served with fries

• Bacon Cheeseburger / Bacon Cheeseburger $24.00
• Pain de pomme de terre, laitue, tomates, cornichons maison,oignons croustillants, mayonnaise épicée, servi avec frites / Potato bun, lettuce, tomato, house pickles, crispy onions, spicy mayo, served with fries

• Côtes Levées Barbecue Au Bourbon / Bourbon Bbq Ribs $41.00
• Servi avec salade de chou et frites / Served with coleslaw and fries

• Oreille D’éléphant / Elephant Ear $26.00
• Poulet aplati & pané, salade mixte, tomates cerises, parmesan / Flattened & breaded chicken, mixed greens, cherry tomatoes,parmesan

• Contre-filet / New York Striploin $41.00
• Servi avec frites / Served with fries

• Sauces / Sauces
• Ail Coriandre / Cilantro Garlic $3.00
• Ail coriandre / Cilantro Garlic

• Franks Au Miel / Honey Franks $3.00
• Franks au miel / Honey Franks

• Sauce Piquante / Hot Sauce $3.00
• Sauce piquante / Hot Sauce

• Miel Dijon / Honey Dijon $3.00
• Miel Dijon / Honey Dijon

• Mayo épice / Spicy Mayo $3.00
• Mayo épice / Spicy Mayo

• Érable Sriracha / Maple Sriracha $3.00
• Érable sriracha / Maple Sriracha

• Chili Doux / Sweet Chili $3.00
• Chili doux / Sweet Chili

• Buffalo Ranch Au Fromage Bleu / Buffalo Ranch With Blue Cheese $3.00
• Buffalo ranch au fromage bleu / Buffalo Ranch with Blue Cheese

• Ranch / Ranch $3.00
• Ranch / Ranch

• Jus De Canard / Duck Gravy $3.00
• Jus de canard / Duck Juice