Blanca's Cakes

• Desayuno / Breakfast
• #3 Panqueques Buenos Días / #3 Buenos Días Pancakes $12.50
• Panqueques servidos con 2 huevos revueltos, tocino o salchicha. / Pancakes served with 2 scrambled eggs, bacon or sausage.

• #1 El Favorito De Pedro / #1 Pedro's Favorite $11.95
• 2 huevos, maduros, frijoles refritos, queso hondureño, aguacate y crema hondureña. 2 huevos, maduros, frijoles refritos, queso hondureño, aguacate y crema hondureña. / 2 eggs, sweet plantains, refried beans, honduran cheese, avocado & honduran cream.

• #4 Baleada $4.50
• Tortilla de harina grande rellena de frijoles, queso hondureño y crema hondureña. / Big flour tortilla filled with beans, honduran cheese, & honduran cream.

• #5 Baleada Suprema / #5 Baleada Supreme $6.00
• Tortilla de harina grande rellena de frijoles, queso hondureño, crema hondureña, aguacate y mezcla de huevo con chorizo. Opción para solo huevo. / Big flour tortilla filled with beans, honduran cheese, honduran cream, avocado & chorizo egg mix. Option for just egg.

• Coconut Bacon, Egg & Cheese $5.95
• A Blanca’s Cakes Original Coconut Bun, with Bacon, Egg & Cheese

• #2 Desayuno Cinco Estrellas / #2 Five Star Breakfast $12.95
• Tostones fritos (plátanos verdes triturados) frijoles refritos, queso, aguacate, salchicha y huevos revueltos con cebolla, tomate y pimientos verdes. / Fried tostones (smashed green plantains) refried beans, cheese, avocado, sausage, & scrambled eggs with onions, tomato, & green peppers.

• Baleada De Bistec Suprema / Steak Baleada Supreme $8.50

• #7 Burrito De Blanca / #7 Blanca's Burrito $7.25
• Huevos revueltos con pimientos verdes, cebolla y tomate, frijoles refritos cubiertos con queso. / Scrambled eggs with green peppers, onions, & tomato, refried beans topped with cheese.

• # 6 Plátano Relleno / #6 Stuffed Plantain $5.25
• 1 plátano maduro frito cubierto con frijoles refritos, queso hondureño y crema hondureña. / 1 full fried plantain covered with refried beans, honduran cheese, & honduran cream.

• #8 Croissant $5.25
• Huevo, jamón y queso. / Egg, ham and cheese.

• Almuerzo / Lunch
• #14 Plato De Bistec, Pollo O Chuleta / #14 Steak Or Chicken Or Pork Chop Plate $15.50
• Servido con arroz y frijoles, ensalada de la casa elección de tostones o tortilla(s) de harina/maíz elección de carne: bistec, pollo, chuleta de cerdo. / Served with rice and beans, house salad choice of tostones or flour/corn tortilla(s) choice of meat: steak, chicken, pork chop.

• #12 Tacos Hondureños / #12 Honduran Tacos $14.00
• 4 pollo frito deshebrado con rodajas de plátano verde frito, repollo, pico de gallo, cebolla morada. Nuestro caldo especial vertido encima y nuestra salsa especial. / 4 deep-fried shredded chicken with fried green banana slices, cabbage, pico de gallo, red onions. Our special broth poured on top & our special sauce.

• # 13 Pastelitos $10.50
• Tortilla de maíz rellena de carne molida y arroz. Cubierto con repollo, cebolla roja, pico de gallo y nuestro caldo especial vertido encima, y nuestra salsa especial. / Corn tortilla filled with ground beef and rice. 'topped with cabbage, red onions, pico de gallo, and our special broth poured on top, & our special sauce.

• #11 Chuleta Cibena / #11 Cibena Pork Chop $14.50
• Chuleta de cerdo frita con rodajas de plátano verde frito, repollo, pico de gallo, cebolla morada, nuestro caldo especial por encima y nuestra salsa especial. / Fried pork chop with fried green banana slices, cabbage, pico de gallo, red onions, our special broth poured on top & our special sauce.

• # 15 Catrachita $5.75
• Sándwich de tortilla de maíz con frijoles refritos, 1 huevo, mortadela, queso, aguacate, cebolla morada y nuestra salsa especial. / Corn tortilla sandwich with refried beans, 1 egg, bologna, cheese, avocado, red onions & our special sauce.

• #9 Pollo Con Tajadas / #9 Chicken With Sliced Plantains $15.00
• Pollo frito con rodajas de plátano verde frito, repollo, pico de gallo, cebolla morada, nuestro caldo especial por encima y nuestra salsa especial. / Fried chicken with fried green banana slices, cabbage, pico de gallo, red onions, our special broth poured on top, & our special sauce.

• # 10 Steak Con Tajadas / #10 Bistec With Sliced Plantains $14.50
• Rebanada de res con tajadas de plátano verde frito, repollo, pico de gallo, cebolla morada, nuestro caldo especial por encima y nuestra salsa especial. / Sliced beef with fried green banana slices, cabbage, pico de gallo, red onions, our special broth poured on top & our special sauce.

• Acompañantes / Sides
• Pollo Frito / Fried Chicken $6.00
• Pierna y muslo. / Leg & thigh.

• 2 Tocinos / 2 Bacon $3.00

• Salchicha / Sausage $3.00

• Avocado / Aguacate $2.00

• Chuleta / Pork Chop $5.50

• Frijoles Refritos / Refried Beans $3.00

• Huevo / Egg $2.95

• Crema Hondureña / Honduran Cream $0.75

• Bistec / Steak $5.50

• Tortilla De Maíz / Corn Tortillas $3.00

• Maduros / Sweet Plantains $4.25

• Tortilla De Harina / Flour Tortilla $3.00