Diem Hen Restaurant

• Cháo / Congee
• Cháo Bò Bằm
• Minced Beef Congee.

• Chảo Thập Cẩm
• Sliced Beef, Pork, Seafood (Prawn, Squid) Congee.

• Cháo Lòng
• Pork Organs Congee.

• Cháo Bào Ngư
• Abalone Congee

• Cháo Đồ Biển
• Seafood Congee.

• Cháo Hào
• Oyster Congee.

• Cháo Điệp
• Scallops Congee.

• Cháo Gỏi Gà
• Chicken Congee with Chicken Salad.

• Cháo Gỏi Vịt
• Duck Congee with Duck Salad.

• Chảo Thịt Heo Bắm
• Minced Pork Congee.

• Cháo Cá Chẻm Tươi (2 Người)
• Fresh Silver Perch Congee (2 Persons)

• Cháo Cá
• Fish Congee.

• Cơm / Rice Dishes
• Cơm Thịt Nướng
• BBQ pork with Broken rice.

• Cơm Bò Lúc Lắc
• Shaking Beef Cubes with Tomato Rice.

• Cơm Tấm Đặc Biệt
• Special Combination (Grilled pork chop, Shredded Pork Skin, Steam Pork Patties) with Broken Rice.

• Cơm Sườn
• Grilled Pork Chops with Broken Rice.

• Cơm Gà Chiên Giòn
• Crispy Skin Chicken with Tomato Rice.

• Cơm Gà Nướng
• Grilled Chicken with Steamed Rice.

• Cơm Gà Xào Sả Ớt
• Stir-fried Chicken with Lemongrass & Chili served with Steamed Rice.

• Cơm Gà Xào Lăn
• Stir-fried Chicken Coconut Curry with Steamed Rice.

• Cơm Bò Nướng
• Grilled Beef with Steamed Rice.

• Cơm Xào Thập Cẩm
• Stir-fried Combination Rice with Vegetables.

• Cơm Chiên Gà Cá Mặn
• Fried Rice with Chicken & Salted fish.

• Cơm Tôm Kho
• Stewed King Prawns with Steamed Rice

• Cơm Xào Đồ Biển
• Stir-fried Seafood Combination Rice.

• Phở / Pho Noodles
• Phở Đặc Biệt
• Special Beef Noodle Soup.

• Phở Tái
• Rare Beef Noodle Soup.

• Phở Gà
• Chicken Noodle Soup.

• Khai Vi / Entrée
• Gỏi Cuốn
• Shrimp & Pork Rice Paper Roll.

• Bì Cuốn
• Shredded Pork Rice Paper Roll.

• Thịt Nướng Cuốn
• Grilled Pork & Herbs Rice Paper Roll.

• Nem Nướng Cuồn
• Chargrilled Pork Sausage & Herbs Rice Paper Roll.

• Chả Giò
• Vietnamese Spring Rolls.

• Chim Cút Chiên Giòn
• Crispy Fried Quail.

• Cánh Gà Rang Mắm Nhĩ
• Fried Chicken Wings with special fish sauce.

• Bún / Rice Vermicelli
• Bún Bò Huế
• Spicy Beef Rice Vermicelli Noodle Soup.

• Bún Thịt Nướng
• BBQ Pork with Rice Vermicelli.

• Bún Bò Xào
• Stir-fried Beef with Rice Vermicelli.

• Bún Đặc Biệt
• Special Rice Vermicelli.

• Bún Măng Gà
• Chicken & Bamboo Shoot with Rice Vermicelli Soup.

• Bún Măng Vịt
• Duck & Bamboo Shoot with Rice Vermicelli Soup.

• Miến Lòng Gà
• Clear Vermicelli with Chicken Organs.

• Canh Bún
• Rich Tomato Soup Vermicelli & Water Spinach.

• Bún Riêu Óc
• Sea Snails Vermicelli with Tomato Soup & Herbs.

• Bún Chạo Tôm
• Grilled Prawn Paste on Sugarcane with Rice Vermicelli.

• Bún Riêu
• Minced Prawn Vermicelli with Tomato Soup & Herbs.

• Hủ Tiếu / Clear Noodles
• Hủ Tiếu Đồ Biến (khô/nước)
• Seafood Clear Noodles (Dry/Soup).

• Nui Xào Bò
• Stir-fried Beef with Macaroni.

• Hủ Tiểu Xào Thập Cẩm
• Stir-fried Combination Rice Noodles.

• Hủ Tiếu Xào Đồ Biển
• Stir-fried Seafood Rice Noodles.

• Hủ Tiếu Nam Vang (khô/nước)
• Nam Vang Noodles (Dry/Soup).

• Hủ Tiếu Thập Cẩm (khô/nước)
• Combination Clear Noodles (Dry/Soup).

• Hủ Tiếu Bò Kho / Mì Bò Kho
• Stewed Beef with Clear Noodles or Egg Noodles.

• Mì / Egg Noodles
• Mì Gà Da Giòn (khô/nước)
• Crispy Fried Chicken with Egg Noodles.

• Mì Hoành Thánh
• Wonton Egg Noodles.

• Mì Thập Cẩm (khô/nước)
• Combination Egg Noodles (Dry/Soup).

• Mì Xào Thập Cẩm (mềm/giòn)
• Stir-fried Combination Egg Noodles (Soft/Crispy).

• Mì Xào Đồ Biến (mềm/giòn)
• Stir-fried Seafood Egg Noodles (Soft/Crispy).

• Mì Vịt Tiềm
• Braised Duck with Egg Noodles.

• Mì Bò Lúc Lắc (khô/nước)
• Shaking Beef Cubes with Egg Noodles (Dry/Soup).

• Mì Đồ Biến (khô/nước)
• Seafood Egg Noodles (Dry/Soup).

• Hủ Tiếu Bò Kho / Mì Bò Kho
• Stewed Beef with Clear Noodles or Egg Noodles.

• Goi / Salad
• Gỏi Bò Thái Lan
• Thai Beef Salad.

• Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt
• Prawns, Pork & Paw Paw Salad.

• Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt
• Lotus Stem Salad with Prawns & Pork.

• Gói Ngó Sen Trộn Bò
• Lotus Stem Salad with Beef.

• Gỏi Bò Tái Chanh
• Rare Beef Salad.

• Gỏi Cá Đục
• Whiting Fish Salad.

• Gỏi Óc Giác
• Bailer Shell Salad.

• Gỏi Đồ Biến Thái Lan
• Thai Seafood Salad.

• Gỏi Đồ Biển Thái Lan
• Thai seafood salad.

• Súp / Soup
• Súp Bắp Cua
• Crab Meat & Sweet Corn Soup.

• Canh Chua Thái
• Tom Yum Soup.

• Súp Bong Bóng Cá
• Fish Maw Soup

• Súp Hoành Thánh
• Wonton Soup.

• Cơm Chiên / Fried Rice
• Cơm Chiên Dương Châu Đồ Biển
• Combination Fried Rice with Seafood.

• Cơm Trắng
• Steamed Rice.

• Cơm Chiên Dương Châu
• Combination Fried Rice.

• Cơm Chiên Tỏi
• Garlic Fried Rice.

• Món Nướng & Lẩu / Grilled & Steam Boat
• Lẩu Dê (nhỏ)
• Goat Hotpot (small)

• Lẩu Đuôi Bò
• Ox Tail Hotpot.

• Lẩu Đồ Biển Satế
• Seafood Hotpot.

• Lẩu Chua Thái (xin Chọn Loại Thịt)
• Tom Yum Hotpot (Choose a meat type)

• Lẩu Cá Chẻm Sống
• Live Silver Perch Hotpot (Sweet & Sour Vietnamese Style)

• Canh Chua Cá Bong Lau
• Vietnamese Sour Soup with Fish.

• Bò Nướng Vĩ
• Lemongrass Beef Grilled Table side.

• Bò Nhúng Giấm
• Beef in Vinegar Hotpot.

• Lẩu Thập Cẩm Satế
• Combination Hotpot.

• Canh Chua Tôm
• Vietnamese Sour Soup with Prawns.

• Bánh Canh / Rice Udon Noodles
• Bánh Canh Cua Chạo Tôm
• Crab meat & Grilled Prawn Paste on Sugar Cane with Rice Udon Noodle.

• Bánh Canh Cua Đồ Biển
• Crab Meat & Seafood with Rice Udon Noodles.

• Bánh Canh Cua Giò Heo
• Crab Meat & Slice Pork Leg Rice with Udon Noodle.

• Bánh Hỏi / Fine Rice Vermicelli
• Bánh Hỏi Chạo Tôm
• Grilled Prawn Paste on Sugarcane served with Fine Rice Vermicelli.

• Bánh Hỏi Chả Giò
• Vietnamese Spring rolls served with Fine Rice Vermicelli.

• Bánh Hỏi Đặc Biệt
• Special Combination Fine Rice Vermicelli.

• Bánh Hỏi Thịt Nướng
• Grilled Pork served with Fine Rice Vermicelli.

• Bánh Hỏi Nem Nướng
• Char-grilled Pork Sausages served with Fine Rice Vermicelli.

• Bánh Mì / Bread
• Bánh Mì Cà Ri Dê
• Goat Curry with Bread Roll.

• Bánh Mì Bò Kho
• Stewed Beef with Bread Roll.

• Bánh Mì Cà Ri Gà
• Chicken Curry with Bread Roll.

• Món Bò / Beef Dishes
• Bò Xào Lăn
• Stir-fried Beef Curry.

• Bò Xào Sả Ớt
• Stir-fried Beef with Lemongrass & Chilli.

• Bò Xào Râu Cải
• Stir-fried Beef with Vegetables.

• Bò Xào Hột Điều
• Stir-fried Beef with Cashew Nuts.

• Bò Xào Satế
• Satay Beef.

• Món Gà / Chicken Dishes
• Gà Xào Lăn
• Stir-fried Chicken Curry.

• Gà Xào Sả Ớt
• Stir-fried Chicken with Lemongrass & Chilli.

• Gà Xào Hột Điều
• Stir-fried Chicken with Cashew Nuts.

• Vịt Bằm Xúc Bánh Tráng
• Ground Duck with Herb & Special Sauce served with Rice Paper.

• Gà Xào Satế
• Satay Chicken.

• Gà Xào Gừng
• Stir-fried Chicken with Ginger.

• Món Heo / Pork Dishes
• Sườn Heo Sốt Chua Ngọt
• Sweet & Sour Pork.

• Sườn Heo Ram Mặn
• Caramelized Pork Spare Ribs.

• Sườn Heo Rang Muối
• Salt & Pepper Crispy Pork.

• Món Hải Sản / Seafood Dishes
• Tôm Xào Sả Ớt
• Stir-fried Prawns with Lemongrass & Chilli.

• Tôm Xào Râu Cải
• Stir-fried Prawns with Vegetables.

• Đồ Biển Xào Râu Cải
• Stir-fried Seafood with Vegetables.

• Đồ Biển Xào Sả Ớt
• Stir-fried Seafood with Lemongrass & Chilli.

• Mực Rang Muối
• Salt & Pepper Calamari.

• Nghêu Xào Lá Quế
• Pippies with Sweet Basil.

• Nghêu Xào Xo Sauce
• Pippies with XO Sauce.

• Cá Kho Tộ
• Caramelized Braised Fish in Clay Pot.

• Cua Lột Rang Muối
• Salt & Pepper Soft Shell Crabs.

• Cá Chẻm Nướng
• Grilled Silver Perch.

• Mực Cơm Rang Nước Mắm
• Deep Fried Squid with Fine Pressed Fish Sauce.

• Ốc Hấp Sả
• Steamed Bailer Shell with Lemongrass.

• Tôm Xào Satế
• Satay Prawns.

• Tôm Xào Hột Điều
• Stir-fried Prawn with Cashew Nuts.

• Tôm Rang Muối
• Spicy Salt & Pepper Prawns.

• Mực Xào Chua Ngọt
• Sweet & Sour Calamari.

• Cá Chẻm Sốt Mã Lai
• Fried Silver Perch with Malaysian Sauce.

• Cá Ngộ Chiên Giòn
• Crispy Fried Flounder.

• Cá Chẻm Hấp Gừng Hành
• Steamed Silver Perch with Ginger & Shallots.

• Râu & Tay Cầm / Vegetables & Clay Pot
• Râu Muống Xào Tỏi
• Stir-fried Morning Glory with Garlic.

• Râu Muống Xào Chao
• Stir-fried Morning Glory with Preserved Bean.

• Râu Cải Xào Dầu Hào
• Stir-fried Vegetables with Oyster Sauce.

• Cá Chém 2 Món
• Two Dish Silver Perch (Vietnamese Sour Soup & Caramelized Braised Fish in Clay Pot).

• Tay Cầm Thập Cẩm
• Combination Clay Pot.

• Tay Cầm Đồ Biển
• Seafood Clay Pot.

• Nước Uống / Refreshments & Dessert
• Nước Dừa
• Coconut Water.

• Nước Ngọt (coke/fanta/sprite)
• Soft Drinks.

• Sinh Tố Mít
• Jack Fruit Smoothie.

• Soda Chanh Đường
• Fresh Lemonade with Soda Water.

• Cà Phê Sữa (nóng/Đá)
• Vietnamese Milk Coffee (Hot/Cold).

• Chè Ba Màu
• Tri Colour Sweets.

• Sâm Bổ Lượng
• Ching Bo Leung.

• Sinh Tố Bơ
• Avocado Smoothie.

• Sinh Tố Mẳng Cầu
• Custard Apple Smoothie.

• Sinh Tố Sầu Riêng
• Durian Smoothie.

• Nhãn Nhục
• Logan Drink.

• Đá Chanh
• Fresh Squeezed Lemon Juice.

• Chánh Muối
• Salted Preserved Lemonade.

• Cam Vắt
• Fresh Orange Juice.

• Soda Cam Vắt
• Fresh Orange Juice with Soda Water.

• Trà Lipton
• Lipton Tea.

• Nước Suối
• Spring Water.

• Kem Chiên
• Fried Ice-cream.

• Nước Ép G3 (fruit From Heaven)
• G3 Superfruit Juice

• Cà Phê Trứng
• Egg Coffee.

• Soda Chanh Muối
• Salted Preserved Lemonade with Soda Water.

• Soda Sữa Hột Gà
• Egg Milk & Soda.

• Soda Cam Sữa Hột Gà
• Fresh Orange with Egg, Milk & Soda Water.